La Revue du praticien · 1996
[Food poisoning-infections in metropolitan France].
Аннотация на английскомСтатьяОбзорНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trémolières F
Аннотация
Food-borne diseases result from ingestion of contaminated foods, especially with pathogenic bacteria. It is considered as an outbreak as soon as 2 cases are diagnosed following a common food exposure; in France, declaration to health authorities is mandatory. Salmonella is the most frequently identified aetiologic agent. The incidence of Campylobacter induced food-borne infection is understated. Infections due to Staphylococcus or Clostridium perfringens represent almost 30% of all outbreaks. Listeriosis has to be included in food-borne disease because of its severity, and since it determines outbreaks for which mandatory epidemiological survey is especially important.