Интерплей между гуттом и кетогенными диетами в области здравоохранения и болезней.

Интуиция играет центральную роль в преобразовании сигналов питания в системные последствия для здоровья, что делает ее ключевым посредником кетогенного режима питания (КД) с высоким содержанием жира, низким содержанием углеводов. В настоящем обзоре обобщаются текущие знания о взаимодействии между KD и кишечником, при этом особое внимание уделяется кишечным механизмам в качестве связующего звена между пищевым вмешательством и системными результатами в области здравоохранения, охватывающими желудочно-кишечник и неврологическое здоровье. Темы охватывают кишечную физиологию (гутное пищеварение и поглощение, эпителиальное зондирование питательных веществ, кишечную силу), кишечный иммунитет (охватывающий врожденную, адаптивную и антивирусную реакцию) и экстраклелярные и внутриклеточные процессы (т.е. митохондриальная функция, судьба стволовых клеток и кишечный циркадийский ритм). Особое внимание уделяется кишечному микробиому, включая как бактериальные, так и грибковые сообщества, и тому, как KD модифицирует их в таких условиях, как эпилепсия, ожирение, травма мозга и множественный склероз. Изучаются новаторские методы адаптации КД, включая использование альтернативных составов, кетоновых эфиров и таких ориентированных на микробиом, как предбиотики и пробиотики. Рассматриваются стратегии максимального увеличения выгод от рациона питания при одновременном сокращении потенциальных побочных эффектов. В совокупности эти соображения представляют собой всеобъемлющую основу для понимания взаимодействия между KD и кишечником, что является предпосылкой для оптимизации общих преимуществ метаболических методов лечения для здоровья.