Glucosinolate Metabolites and Brain Health: обновленный обзор их потенциальных выгод от нейродегенеративных, нейроразвитых и психических расстройств.

Нейродегенеративные, нейроразвитые и психические расстройства, а также эпилепсия затрагивают миллионы людей. В силу их воздействия на качество жизни пациентов они представляют собой серьезную проблему в области здравоохранения. В качестве новых методов лечения этих заболеваний возникают природные соединения. В частности, глюкозинолаты (GLS) представляют собой вторичные метаболиты, встречающиеся на семейных растениях Крюциферае. Их основная структура состоит из глюкозы, соединенной с группой тиогидроксимата-O-сульфоната, и алифатической, аралкиловой или индолиловой боковой цепи в зависимости от их прекурсора аминокислоты. Если говорить конкретно, то алифатическая ГСТ происходит от метионина, ароматических — от фениланина и интолических — от триптофана. Myrosinase (thioglucoside glucogilase) — важнейший фермент для деградации ГLS, ведущий к производству изоцианатов (ITC). МТЦ проявили значительный научный интерес к их защите от различных болезней благодаря своим антиоксидантам, антивоспалительным и нейрозащитным свойствам. Здесь мы собрали последние данные о воздействии МТЦ на нейродегенеративные, нейроразвитые и психиатрические расстройства, включая результаты предклинических и клинических исследований, опубликованные за последнее десятилетие. Эти исследования свидетельствуют о нейрозащитном воздействии МТЦ, оказываемом главным образом с помощью антиоксидантов и противовоспалительных механизмов. Таким образом, интеграция МТЦ, в том числе через рацион питания, может представлять собой безопасную и эффективную стратегию улучшения здоровья и ограничения риска неврологических и психических расстройств. Однако для определения их терапевтического потенциала, особенно в случае болезней, не имеющих клинических доказательств, необходимы новые широкомасштабные испытания.