Der Hautarzt; Zeitschrift fur Dermatologie, Venerologie, und verwandte Gebiete · 2005
[Anaphylactic shock due to French galette. Type I allergic reaction to buckwheat].
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plaza T, Mahler V
Аннотация
A 37-year-old woman twice developed a life-threatening anaphylactic reaction after eating galettes, a special French pancake from Brittany. She had tolerated ordinary pancakes and crepes for many years. The allergological work-up revealed a Type I allergic reaction to buckwheat contained in the galettes. A prick test to buckwheat was positive and specific IgE antibodies to buckwheat were found in her serum. In contrast to wheat, buckwheat is not a cereal but a gluten-free knot-grass, initially from Asia. Whenever a patient suffers from allergic reactions due to pastries, a buckwheat allergy should be considered.