MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1016/j.fochx.2025.103474

Медицинская библиотека · Food chemistry: X · 2025

Region-specific wax tracers enable geographical origin tracing of Schisandra sphenanthera fruits via GC/MS chemotyping.

Luo Yiqing, Hu Lei, Chen Kai, Xu Junyu, Xiao Mengting, Li Shimeng, Yang Yiying, Wang Ying, Xie Zhaoqi, Zeng Shaohua, Cheng Chunsong

СтатьяПеревод в очереди

Аннотация

Schisandra sphenanthera fruit, a popular wild berry widely used for beverages industrial material in northeast Asian regions, urgently requires origin tracing technologies for adapting to the market rule of 'better quality, better price'. This study first employed gas chromatography-mass spectrometry to analyze the cuticular wax of S. sphenanthera fruits from three main ecologically distinct production areas in China. The results showed that high levels of fatty acids (FA) and long-chain primary alcohols (LPA, C ≥ 26) were detected in the southwestern region (FA: 2.66 μg/cm2 and LPA: 2.02 μg/cm2); The highest aldehyde (2.12 μg/cm2) and lowest sterol (0.50 μg/cm2) content were detected from the central region; The lowest total wax (14.52 μg/cm2) and higher sterol content (0.16 μg/cm2) were detected in the eastern region. This study provided five indicative wax tracers firstly that serve as geographical indicators, enhancing knowledge of their ecological adaptability while establishing traceable chemical markers for geographical origin tracing.

Для цитирования: Luo Yiqing, Hu Lei, Chen Kai, Xu Junyu, Xiao Mengting, Li Shimeng, Yang Yiying, Wang Ying, Xie Zhaoqi, Zeng Shaohua, Cheng Chunsong. Region-specific wax tracers enable geographical origin tracing of Schisandra sphenanthera fruits via GC/MS chemotyping.. Food chemistry: X. 2025. DOI: 10.1016/j.fochx.2025.103474.
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.