Foods (Basel, Switzerland) · 2026
Novel Strategies for Meat Processing, Preservation, and Quality Improvement.
Редакционная статьяНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Garcia-Galicia Ivan A, Huerta-Jimenez Mariana
Аннотация
Meat is a cornerstone in human nutrition worldwide, providing essential high-quality proteins, vitamins, minerals, and healthy fats [...].