International journal of biological macromolecules · 2013
Selenylation modification can enhance antioxidant activity of Potentilla anserina L. polysaccharide.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Zhao Baotang, Zhang Ji, Yao Jian, Song Shen, Yin Zhenxiong, Gao Qingya
Аннотация
Potentilla anserina L. polysaccharide had been selenizingly modified by nitric acid-selenious acid method with microwave-assistant. The optimal reaction parameters on selenylation modification were time 116 min, temperature 63°C, microwave power 190 W and the actual value of selenium content was 2690.1±7.2 μg/g. The scavenging ability of DPPH, OH and superoxide radicals, the metal chelating ability and reducing power in vitro were compared by antioxidant assay taking the non-modified PAP as a control. The results showed that selenylation modification could significantly enhance the antioxidant activity of SePAP and SePAP could be used as a potential antioxidant.