MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1155/2024/8131727

Медицинская библиотека · Transboundary and emerging diseases · 2024

Молекулярная распространенность и филогеничность вирусов Тика-Борна в мясных и дешевых продуктах в Республике Корея.

Seo Yeeun, Hossain Md Iqbal, Wang Zhaoqi, Yeo Daseul, Jung Soontag, Woo Seoyoung, Zhang Yuan, Rhee Min Suk, Choi Changsun

СтатьяМашинный перевод · не проверен

Аннотация

В Соединенных Штатах и Европе недавно произошло резкое увеличение числа случаев обнаружения вирусов у животных скота и скотобойни. Хотя в Корее поступили сообщения о случаях заболевания клещами, пищевое загрязнение от вирусов клеща еще не было расследовано. В связи с этим в ходе этого исследования были исследованы случаи распространения в мясных и молочных продуктах острой лихорадки с вирусом тромбоцитопения (SFTSV), вирусом энцефалита, передаваемым клещами, и вирусом геморрагической лихорадки Крыма-Конго (CSFV). В 2021 - 2022 годах на корейском рынке розничной торговли было собрано в общей сложности 628 продуктов, включая 195 говядин, 130 коз, 90 баранов, 61 свинину, 50 куриц и 38 образцов коммерческого сыра. Кроме того, в период с 2021 по 2022 год на ранчо в Ансеонг-си, Кёнги-до, было собрано 64 образца сырого коровьего молока. В режиме реального времени была проведена цепная транскрипция политимеразы (RT-PCR), цепная реакция попеременной транскрипции полимеразы (RT-nPCR), выращивание вирусов и анализ последовательности. SFTSV был обнаружен в 1,53% (3/195) говядины и 0,76% (1/130) образцов козьего мяса с низким значением Ct от 33,18 до 38,60. С другой стороны, SSFSV не был обнаружен ни в баранине, ни в свинине, ни в курице, ни в сыром молоке, ни в пробах ТБЭВ и CFV. Несмотря на отсутствие каких-либо случаев или исследований, свидетельствующих о пропускании SFTSV через пищевые продукты, данное исследование подтвердило наличие генотипа B RNA SFTSV в образцах с положительным содержанием мяса SFTSV. Поэтому в рамках будущих исследований необходимо изучить вопрос о мониторинге и оценке продуктов, загрязненных SFTSV.

Для цитирования: Seo Yeeun, Hossain Md Iqbal, Wang Zhaoqi, Yeo Daseul, Jung Soontag, Woo Seoyoung, Zhang Yuan, Rhee Min Suk, Choi Changsun. Molecular Prevalence and Phylogeny of Tick-Borne Viruses in Meat and Dairy Products in the Republic of Korea.. Transboundary and emerging diseases. 2024. DOI: 10.1155/2024/8131727.
Название и аннотация на языке оригинала

Molecular Prevalence and Phylogeny of Tick-Borne Viruses in Meat and Dairy Products in the Republic of Korea.

Tick-borne virus detection in livestock and slaughterhouse animals has recently surged in the United States and Europe. Although cases of patients with tick-borne illnesses have been reported in Korea, food contamination from tick-borne viruses has yet to be investigated. Therefore, this study investigated severe fever with thrombocytopenia syndrome virus (SFTSV), tick-borne encephalitis virus (TBEV), and Crimean-Congo hemorrhagic fever virus (CCHFV) prevalence in meat and dairy products. A total of 628 products were collected from a Korean retail market during 2021-2022, including 195 beef, 130 goats, 90 lambs, 61 pork, 50 chicken, and 38 commercial cheese samples. In addition, 64 raw cow milk samples were collected from a ranch in Anseong-si, Gyeonggi-do, from 2021 to 2022. Real-time reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR), nested reverse transcription polymerase chain reaction (RT-nPCR), virus cultivation, and sequence analysis were conducted. SFTSV was detected in 1.53% (3/195) beef and 0.76% (1/130) goat meat samples with a low Ct value titer from 33.18 to 38.60. In contrast, SFTSV was neither detected in lamb, pork, chicken, raw milk, or cheese samples nor were TBEV and CCHFV detected in any of the tested samples. Although no existing cases or studies have indicated SFTSV transmittance through food, this study confirmed SFTSV genotype B RNA in SFTSV-positive meat samples. Therefore, monitoring for and evaluating SFTSV-contaminated meat products must be investigated in future studies.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.