Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung · 1996
Mobilization and analytical availability of drug residues in food.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pomp E J, Büning-Pfaue H
Аннотация
A complete mobilization of veterinary drug residues for quantitative analytical detection is often unsuccessful. For some drugs, one reason for this is the quite different binding forms between the drug and the food matrix, which for three groups of veterinary drugs may be described by sorption-isothermals. The influence of glutathione on sorption-isothermals and residue mobilization is discussed. Thus, better interpretations regarding the availability of residues are possible.