S & TA & NU. Rivista di scienza e tecnologia degli alimenti e di nutrizione umana · 1976
[T.L.C. separation and capsaicin evaluation in red peppers (author's transl)].
Аннотация на английскомСтатьяНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polesello A, Pizzocaro F
Аннотация
Capsaicin is extracted from dried powdered pepper by 2-propanol in Soxhlet, separated by TLC on Silica gel, developing with petroleum ether (40-60 degrees C PB), chloroform and acetonitrile (40:45:15) mixture and spectrophotometrically estimated at 280nm. The method appears to be accurate and suitable for routine analysis.