Bioscience, biotechnology, and biochemistry · 2003
Isolation and identification of sodium 2-propenyl thiosulfate from boiled garlic (Allium sativum) that oxidizes canine erythrocytes.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Yamato Osamu, Sugiyama Yuko, Matsuura Hideyuki, Lee Keun-Woo, Goto Koichi, Hossain Mohammad Alamgir, Maede Yoshimitsu, Yoshihara Teruhiko
Аннотация
Sodium 2-propenyl thiosulfate was identified in boiled garlic (Allium sativum). When canine erythrocytes were incubated with sodium 2-propenyl thiosulfate, the methemoglobin concentration and Heinz body percentage in erythrocytes were both increased, indicating that the compound induced oxidative damage in canine erythrocytes. It seems that this compound is one of the causative agents of garlic-induced hemolysis in dogs.