MedElevator
Войти в исследования DOI 10.1016/j.actatropica.2021.106217
Уровни серопозитивности зоонотических патогенов в небольших сгустках и связанные с этим риски для здоровья населения на неофициальных городских рынках Замбии.
Аннотация
Неформальные рынки скота являются важным источником белков животного происхождения для растущего городского населения в таких странах, как Замбия. Параллельно они могут также представлять собой пути зоонотической передачи патогена людям. Этот риск усугубляется ограниченным мониторингом заболеваний и плохими системами контроля в отношении биозащищенности и общественного здравоохранения. Цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить риски распространения зоонотических заболеваний на двух крупнейших в Замбии неформальных небольших рынках червей, расположенных в Лусаке и Касумбалесе, путем сочетания сероэпидемиологии с интервью и наблюдениями. В апреле, мае и сентябре 2018 года были собраны и проанализированы образцы сыворотки (n = 237). Кроме того, были замечены скотобойня и проведены полуструктурированные беседы и тематические групповые обсуждения с работниками скотобойни и мелкими торговцами роминами, в ходе которых основное внимание уделялось обращению с животными и мясом, а также восприятию риска зоонотических заболеваний при убое и потреблении. В ходе исследования было установлено, что коэффициент серопозитивности составляет 10,1% (95% доверительного интервала [CI] 6,60-14.7) для Брюселлы, 5,9% (95% CI 3.27-9,71) для С. горения и 0,8% (95% CI 0.10-3,01) для RVFV. Беседы с членами производственно-сбытовых цепочек и наблюдения на скотобойне выявили антисанитарные процедуры и многочисленные профессиональные риски для работников скотобойни. Это исследование показало, что неформальная замбийская система торговли мелкими ромами создает угрозу для здоровья населения и что эти риски усугубляются отсутствием информации о заболеваниях, передаваемых через пищевые продукты, и о том, как можно уменьшить связанные с этим риски среди участников производственно-сбытовых цепочек. Результаты этого исследования могут быть использованы для разработки превентивных мер по улучшению неформальных рынков мяса и снижению рисков для здоровья населения.
Название и аннотация на языке оригинала
Seropositivity rates of zoonotic pathogens in small ruminants and associated public health risks at informal urban markets in Zambia.
Informal livestock markets are an important source of animal-derived proteins for growing urban populations in countries such as Zambia. In parallel, they can also constitute pathways of zoonotic pathogen transmission to humans. This risk is aggravated by limited disease monitoring and poor control systems with regards to biosecurity and public health. The aim of this study was to investigate the risks for spread of zoonotic diseases in Zambia's two largest informal small ruminant markets, located in Lusaka and Kasumbalesa, through combining seroepidemiology with interviews and observations. In April, May and September 2018, serum samples (n = 237) were collected and analysed for antibodies for the zoonotic pathogens Brucella spp., Coxiella (C.) burnetii and Rift Valley fever virus (RVFV), using commercially available enzyme linked immunosorbent assays (ELISA). In addition, slaughterhouse activities were observed and semi-structured interviews and focus group discussions held with slaughterhouse workers and small ruminant traders, focusing on the handling of animals and meat, and the perceptions of zoonotic disease risks at slaughter and consumption. The study found seropositivity rates of 10.1% (95% confidence interval [CI] 6.60-14.7) for Brucella spp., 5.9% (95% CI 3.27-9.71) for C. burnetii, and 0.8% (95% CI 0.10-3.01) for RVFV. Interviews with value chain members and observations at the slaughterhouse revealed unsanitary procedures and multiple occupational hazards for slaughterhouse workers. This study showed that the Zambian informal small ruminant trade system poses risks to public health, and that these risks are exacerbated by a lack of information about food-borne diseases and how associated risks can be mitigated amongst value chain actors. The results of this study can be used to formulate preventive measures to improve informal meat markets and reduce the risks to public health.
Предметные рубрики MeSH
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.