MedElevator
Войти в исследования Изоляты стафилококка аурус из молока коз и овец кажутся близкими и отличаются от изолятов, обнаруженных в бовинном молоке.
Аннотация
Стойкие фермы коз и овец страдают от серьезных экономических потерь из-за интрамаммарных инфекций, при этом С. aureus является основной причиной клинической молочнокислой инфекции у малых рогатых. Кроме того, заражение С. aureus молоком коз и овец может привести к стафилококковой пищевой интоксикации, так как многие традиционные молочные продукты козьего и овьего происхождения не подвергаются пастеризации. Данные о вирулентности и антибиотико-резистентных генах, а также о клонировании С. aureus, обнаруженного в молоке коз и овец, крайне ограничены. Следовательно, целью данного исследования было определение (i) спа-типов и клоновых комплексов (КК) и (ii) профилей вирулентности и генов резистентности штаммов S. aureus, изолированных из молока коз и овец. Собрано всего 162 образца молока от коз и овец с признаками внутригрудной инфекции и 104 образца массового молока. Хотя низкая распространенность S. aureus обнаруживалась на уровне отдельного животного, 46% образцов массового молока от малых рuminantов были положительны на S. aureus. Все изоляты были спа-типированы, определены КК и профили вирулентности и генов резистентности с использованием ДНК-микроаррэй. Данные из 49 изолятов S. aureus были включены в статистический анализ и построение SplitsTree. Анализированные изоляты могли быть присвоены одиннадцати CC, при этом большинство изолятов коз и овец были присвоены CC130 и CC133. Результаты данного исследования указывают на то, что S. aureus демонстрирует выраженную адаптацию к малым рогатым животным в целом, но не к овцам или козам в частности. Несмотря на то, что некоторые общие характеристики S. aureus из молока коз, овец и коров были зафиксированы, S. aureus у малых рогатых животных кажется, что образует отдельную популяцию. Как 67% обнаруженных штаммов S. aureus содержат как минимум один ген энтеротоксина, многие сырники и молоко козьего или овьего происхождения могут быть загрязнены низкими концентрациями энтеротоксигенных S. aureus, что подчеркивает важность строгого соблюдения холодной цепи.
Название и аннотация на языке оригинала
Staphylococcus aureus Isolates from Goat and Sheep Milk Seem to Be Closely Related and Differ from Isolates Detected from Bovine Milk.
Dairy goat and sheep farms suffer severe economic losses due to intramammary infections, with Staphylococcus aureus representing the main cause of clinical mastitis in small ruminants. In addition, S. aureus contamination of goat and sheep milk may cause staphylococcal food poisoning, as many traditional caprine and ovine milk products are not subjected to pasteurization. Data on virulence and antimicrobial resistance genes, as well as on the clonality of S. aureus detected in goat and sheep milk is scarce. Therefore, it was the aim of this study to determine (i) spa types and clonal complexes (CC) and (ii) virulence and resistance gene profiles of S. aureus isolated from goat and sheep milk. A total of 162 milk samples from sheep and goats presenting signs of an intramammary infection and 104 bulk milk samples were collected. While low prevalence rates of S. aureus was detected on single animal level, 46% of the bulk tank milk samples from small ruminants were positive for S. aureus. All isolates were spa typed and CC and virulence and resistance gene patterns were determined using a DNA microarray. Data from 49 S. aureus isolates was included in the statistical analysis and the construction of a SplitsTree. The analyzed isolates could be assigned to eleven CC, with the large majority of goat and sheep isolates being assigned to CC130 and CC133. The findings of this study suggest that S. aureus shows pronounced adaptation to small ruminants in general, but not to sheep or goats in particular. Although some common characteristics among S. aureus from caprine, ovine, and bovine milk samples were observed, S. aureus from small ruminants seem to form a distinct population. As 67% of the detected S. aureus strains exhibited at least one enterotoxin gene, many caprine, or ovine raw milk products may be contaminated with low levels of enterotoxigenic S. aureus, stressing the importance of strict maintenance of the cold chain.
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.