MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций
Медицинская библиотека · Euro surveillance : bulletin Europeen sur les maladies transmissibles = European communicable disease bulletin · 2010

First evidence of a food poisoning outbreak due to staphylococcal enterotoxin type E, France, 2009.

Ostyn A, De Buyser M L, Guillier F, Groult J, Felix B, Salah S, Delmas G, Hennekinne J A

СтатьяПеревод в очереди

Аннотация

At the end of 2009, six food poisoning outbreaks caused by staphylococci were reported in France. Soft cheese made from unpasteurized milk was found to be the common source of the outbreaks. Staphylococcal enterotoxin type E was identified and quantified in the cheese using both official and confirmatory methods of the European Union Reference Laboratory (EU-RL). To our knowledge, this is the first report of food poisoning outbreaks caused by staphylococcal enterotoxin type E in France.

Для цитирования: Ostyn A, De Buyser M L, Guillier F, Groult J, Felix B, Salah S, Delmas G, Hennekinne J A. First evidence of a food poisoning outbreak due to staphylococcal enterotoxin type E, France, 2009.. Euro surveillance : bulletin Europeen sur les maladies transmissibles = European communicable disease bulletin. 2010.

Предметные рубрики MeSH

CheeseDisease OutbreaksEnterotoxinsFoodborne DiseasesFranceHumansStaphylococcus aureusSuperantigens
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.