International journal of food microbiology · 1991
Comparison of four kits for the detection of staphylococcal enterotoxin in foods from outbreaks of food poisoning.
Сравнительное исследованиеСтатьяНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wieneke A A
Аннотация
Four commercial kits, three based on sandwich ELISA techniques and one on latex agglutination were compared for the detection of staphylococcal enterotoxins in foods from outbreaks of food poisoning. Enterotoxin was detected in 14 of 18 foods with the Swiss SET-EIA and in 9 or 10 with the Unipath SET-RPLA and two ELISAs from Transia. The advantages and disadvantages of the four methods are discussed.