Human nutrition. Applied nutrition · 1985
Changes in food consumption and its nutritional quality when on a gluten-free diet for dermatitis herpetiformis.
СтатьяНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Björkman A C, Mobacken H, Kastrup W, Andersson H
Аннотация
Dietary intakes of energy and nutrients were calculated from diet history interviews in 30 patients with dermatitis herpetiformis, before and after 18 months on a gluten-free diet. In spite of great changes in the intake of different foods, the mean intake of dietary fibre did not decrease. There was only a small decrease in the intake of iron in women, while the intake in men did not change. Patients with a previous high intake of gluten had indirect evidence of malabsorption.