MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1080/10408397909527264

Медицинская библиотека · CRC critical reviews in food science and nutrition · 1979

The antioxidant vitamins.

Johnson F C

СтатьяОбзорПеревод пока не подготовлен

Аннотация

This article is an attempt to study the metabolic functions of vitamin C and E together. Such a study must necessarily be imcomplete owing to the extreme richness of the literature. The increasing importance of the work on free radical reactions, their toxicity and carcinogenic action, and also their relation to the metabolism of metals, particularly iron, copper, selenium, and zinc, shows a number of metabolic pathways with which both vitamins interact. It is hoped that this article will indicate future research possibilities.

Для цитирования: Johnson F C. The antioxidant vitamins.. CRC critical reviews in food science and nutrition. 1979. DOI: 10.1080/10408397909527264.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.