Parasite (Paris, France) · 2001
An expected outbreak of human trichinellosis for the consumption of horsemeat.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tamburrini A, Sacchini D, Pozio E
Аннотация
In late February 1998, an outbreak of human trichinellosis occurred in the town of Piacenza (northern Italy) among 92 persons who had eaten raw horsemeat. The source of infection was a horse imported to the abattoir of Brescia one month previously. Although the horse had been found to be positive for trichinellosis upon routine examination, the head of an uninfected horse was exchanged with the head of the infected animal, which was mistakenly placed on the market.