MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1093/alcalc/agg092

Медицинская библиотека · Alcohol and alcoholism (Oxford, Oxfordshire) · 2003

The effects of carbon dioxide in champagne on psychometric performance and blood-alcohol concentration.

Ridout Fran, Gould Stuart, Nunes Carlo, Hindmarch Ian

Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПеревод пока не подготовлен

Аннотация

AIMS: To assess the effects of carbon dioxide (CO(2)) in champagne on psychomotor performance and blood-alcohol concentration (BAC).

METHODS

Twelve subjects consumed ethanol (0.6 g/kg body weight) served as champagne or champagne with the CO(2) removed, in a crossover study.

RESULTS

Champagne produced significantly greater BACs and significantly increased reaction times in a divided attention task, than degassed champagne.

CONCLUSIONS

The CO(2) in champagne may accelerate absorption of alcohol, leading to more rapid or severe intoxication.

Для цитирования: Ridout Fran, Gould Stuart, Nunes Carlo, Hindmarch Ian. The effects of carbon dioxide in champagne on psychometric performance and blood-alcohol concentration.. Alcohol and alcoholism (Oxford, Oxfordshire). 2003. DOI: 10.1093/alcalc/agg092.

Предметные рубрики MeSH

Alcohol DrinkingAlcoholic BeveragesArea Under CurveAttentionCarbon DioxideCross-Over StudiesEthanolFemaleHumansMalePilot ProjectsPsychomotor PerformanceReaction Time
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.