Food additives and contaminants · 1984
[Carcinogenic potential of estrogens used in breeding].
Аннотация на английскомСтатьяНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rico A G
Аннотация
The oestrogens that are used in husbandry are oestradiol (natural compound), zeranol (non-steroid drug) and stilbenes such as diethylstilboestrol (D.E.S.). Oestrogens present carcinogenic activity especially on target organs (cervix uteri, corpus uteri, breast). Oestrogens, except perhaps D.E.S., do not initiate cancer directly, but may influence carcinogenesis by their hormonal properties. In these conditions it is possible to define rules of use which can protect the health of consumers. It is necessary to take into account the no-hormonal effect level, and the metabolism after oral administration. Oestradiol and zeranol, when used in good husbandry practice are not toxic, but D.E.S. must be banned and controlled.