MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.3897/folmed.68.e173421

Медицинская библиотека · Folia medica · 2026

Biochemical profiling of salivary monosodium glutamate in relation to dental caries: An observational analytical study.

Kakada Pravallika, Yuwanati Monal

СтатьяПеревод в очереди

Аннотация

Monosodium glutamate (MSG) is extensively used in processed foods to enhance umami flavor, and its lingering presence in the oral cavity may influence salivary composition and microbial activity.

Для цитирования: Kakada Pravallika, Yuwanati Monal. Biochemical profiling of salivary monosodium glutamate in relation to dental caries: An observational analytical study.. Folia medica. 2026. DOI: 10.3897/folmed.68.e173421.

Предметные рубрики MeSH

Sodium GlutamateHumansSalivaDental Caries
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.