The Journal of nutrition · 1980
Effect of dietary protein level upon essential fatty acid (EFA) deficiency.
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hill E G, Holman R T
Аннотация
Rats were fed EFA-low diets containing vitamin-free casein varying from 5 to 40% and were assessed for severity of EFA deficiency by growth response, dermal symptoms and by the biochemical lesion of elevated triene/tetraene ratio in heart and liver lipids. The dermal signs of EFA deficiency increased in severity at levels of protein above 30%. The biochemical lesion of elevated triene/tetraene ratio in liver phospholipids was most severe at the lower protein levels. The two measures of EFA deficiency thus respond to different functions of EFA. Protein deficiency may thus increase the EFA requirement as measured by the biochemical criteria.