Edible beef organs are nutrient-dense ingredients that may improve whole-animal utilization while enhancing the nutritional value of ground beef. This study evaluated the effects of organ type and inclusion level on the quality characteristics and consumer acceptability of ground beef patties. Patties were manufactured from three independent batches and formulated as a control (0% organ), 6% beef heart, 12% beef heart, 6% beef kidney, or 12% beef kidney. Nutritional composition, cooking characteristics, instrumental color, texture, and consumer acceptance were evaluated. Organ-containing patti
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Consumer acceptance remains a primary barrier to incorporating organ meats into value-added beef products, despite their nutritional profile. This study evaluated the effectiveness of educational infographics emphasizing either nutritional benefits or economic value on consumer perceptions of organ-enhanced ground beef. A total of 1939 U.S. consumers served as the experimental unit and completed an online survey administered through Qualtrics. Participants were randomly assigned to one of two educational infographic treatments (nutrition or economics and resource utilization). Consumer percept
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Some exogenous organic pollutants can be accumulated in animals and subsequently be transferred to their offspring. However, the accumulation and maternal transfer characteristics of organic ultraviolet absorbers (OUVAs) in terrestrial species remain poorly understood. This study investigated the accumulation of six OUVAs in domestic hens and their eggs, as well as the subsequent maternal transfer behaviors. Following continuous oral exposure to OUVAs, the average concentration and clearance half-life (33.0 days) of UV-327 were found to be higher than those of the other chemicals in target tis
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Atlantic bluefin tuna (ABFT, Thunnus thynnus) accumulates and breaks down methylmercury (MeHg) mainly in the spleen, with smaller amounts processed in kidneys and other peripheral organs, and only minimally in the liver. While the spleen is well-known as the body's largest immune organ, its role in detoxification is less recognized. Here, we used high-energy-resolution X-ray absorption spectroscopy to examine the chemical forms of mercury (Hg) in ABFT tissues, building on prior analysis of stable Hg isotopes. We found that Hg binds to selenium (Se) in 28 out of 29 tissues, primarily as Hg-tetr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Tobacco use, diet and physical activity patterns, and alcohol use are the leading causes of death in the United States. To make major improvements in the health status of the population, behavioral risk factors for disease must be addressed.
METHODS: We propose a brief survey of behavioral risk factors for enrollees of health care organizations, employer groups, or other adult populations that can be used to profile the health risk behaviors of a population, assess performance of prevention and risk reduction programs, or make comparisons with other populations. The survey conta
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dermal exposure through direct contact with consumer products is an important yet often overlooked pathway for human exposure to semivolatile organic compounds (SVOCs). In this study, a single-layer transient model was developed to improve our understanding of dermal exposure to SVOCs under direct contact scenarios. Using human skin equivalents combined with a Franz-type diffusion cell, an innovative experimental system was implemented to determine key model parameters, specifically skin diffusion and partitioning parameters (Depi and Kepi/source), for 16 SVOCs across seven types of consumer p
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Deep ocean dissolved organic carbon (DOC) is one of the largest pools of reduced carbon on Earth. Many DOC compounds escape microbial degradation and persist for thousands of years in the ocean. Although many hypotheses have been proposed, the mechanisms responsible for this long-term stability remain unresolved. Heterotrophic microorganisms in the deep ocean are energetically starved and exhibit low metabolic activity. Here, we investigated whether the severe energy limitation in deep-sea environments acts as a barrier to microbial degradation of DOC. We hypothesized that alleviating this ene
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel method was developed to quantify source-specific volatile organic compound (VOC) consumption via multiple reaction pathways, including daytime hydroxyl (•OH) radical reactions and nighttime ozone (O3) and nitrate radical (NO3•) reactions. This approach integrates positive matrix factorization (PMF) with observed and initial-concentration data, enabling simultaneous source apportionment of both emitted and chemically consumed VOCs. The method was applied to hourly VOC measurements made in Linfen, a typical industrial city in China, from April to October 2023. Eight emission sources were
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To effectively reduce the compound pollution of fine particulate matter (PM2.5) and ozone (O3), volatile organic compound (VOC) emission sources are being extensively studied. Studies on VOC emission characteristics have mainly focused on solvent-using and technological sources, while research on the combustion processes of high-energy-consuming industries remains limited. Here, we investigate the emission characteristics of 102 VOC species emitted from eight sources (sintering, pelletizing, steel smelting, a coke oven chimney, the topside of a coke oven, thermal power, and two types of cement
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study introduces an eco-friendly approach to fabricating superstrong, core-shell, composite microcapsules, offering a sustainable alternative to traditional insoluble microplastic-based materials like melamine-formaldehyde. These microcapsules were engineered with a thick CaCO3 shell formed via crystal ripening in the presence of water-soluble poly(acrylic acid), encasing a hexylsalicylate oil core armored by hydrophilic SiO2 nanoparticles. An additional polydopamine layer was deposited via oxidative autopolymerization at pH 8.5 for improved structural and surface properties of the result
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: In China's rapidly expanding organic food market, organic food remains a credence-based food category in which consumers rely on information and certification cues to evaluate product authenticity, safety, and sustainability. This study examines how information seeking and organic food credibility cues shape Chinese consumers' organic food purchase intention by integrating the Theory of Planned Behavior (TPB) with selected components of Alphabet Theory.
METHODS: Data were collected from 412 screened consumers in mainland China and analyzed using partial least squares structural
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Osteosarcoma (OS), the most common primary bone malignancy in adolescents, faces limited treatment options and high chemoresistance rates. Hydrogen sulfide (H2S), an endogenously produced gaseous signaling molecule that regulates cellular redox homeostasis, promotes chemoresistance in multiple cancers, but its role in osteosarcoma remains unclear. Here, we identify endogenous H2S as a key driver of cisplatin resistance in osteosarcoma and develop a novel H2S-targeting theranostic platform named bismuth-based metal-organic nanocapsule network (Bi-MONC). The nanocapsule exhibits excellent drug-l
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Consumer spray products (CSPs) are widely used in daily life, yet it is challenging to find products that fully disclose all components posing health risks. Existing studies primarily focus on product components or VOC quantities emitted during use. Therefore, this study aimed to measure the VOC concentrations emitted by CSPs at varying distances. 47 CSPs available in the Korean market were selected, spanning three spray groups: antiseptics/insecticides (11), aromatic deodorants (16), and coating/polishing agents (20). VOC in air samples were collected using Tenax TA tube at a distance of 1 an
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chemical emissions from two new memory foam mattresses were evaluated in a simulated consumer use environment over the course of 32 days. Passive 12- and 24-h samples (n = 62) were collected for various VOCs. Airborne concentrations of chemicals associated with the mattresses (2-propanol, acetone, chloromethane, toluene, and ΣVOC) peaked during the first day after installation and progressively decayed over the course of the following 31 days. Emission rates were derived using a two-phase, double exponential source decay model paired with a one-compartment generalized indoor air quality model;
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The multi-billion dollar organic food industry is fueled by consumer perception that organic food is healthier (greater nutritional value and fewer toxic chemicals). Studies of the nutrient content in organic foods vary in results due to differences in the ground cover and maturity of the organic farming operation. Nutrient content also varies from farmer to farmer and year to year. However, reviews of multiple studies show that organic varieties do provide significantly greater levels of vitamin C, iron, magnesium, and phosphorus than non-organic varieties of the same foods. While being highe
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The comprehensive chemical profiling of consumer products is essential for ensuring consumer safety, yet increasingly sophisticated datasets generated by modern analytical instrumentation urgently necessitate advanced interpretive strategies. Here we propose a proof-of-concept strategy integrating 3 distinct correlation network analyzes to identify the interactions among variables from a high-dimensional dataset. By utilizing comprehensive two-dimensional gas chromatography - high-resolution mass spectrometry and chemical space interpretation, 628 identified VOCs are mapped to demonstrate the
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Promoting consumers' organic food purchases is an important way to drive the green transformation of the demand side of food consumption and achieve sustainable development. This study, through two studies, examines the interactive effects and psychological mechanisms of different types of AI shopping assistants (analytic AI vs. empathic AI) and algorithmic recommendation cues (item-referent cues vs. user-referent cues) on consumers' organic food purchase intention. The findings indicate that the two have an interaction effect, with analytic AI combined with item-referent cues being more effec
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Optoelectronic synaptic devices outperform electrical synapses in speed, energy efficiency, and integration density. Recent progress in visual sensing and optogenetics has led to the integration of light-sensitive materials in these devices, promising unmatched speed, connectivity, and bandwidth. Here, we present a copper phthalocyanine (CuPc) based optoelectronic synaptic device boasting femto Joule power consumption stable at room temperature. The optoelectronic synapse can be operated with energy consumption as low as 430.4 fJ which is very attractive from the point of view of low-power neu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We aimed to investigate how dietary fructose and sodium impact blood pressure and risk of hypertensive target organ damage 10 years later. Data from n = 3116 individuals were obtained from the Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) study. Four groups were identified based on the four possible combinations of the lower and upper 50th percentile for sodium (in mg) and fructose (expressed as percent of total daily calories). Differences among groups were ascertained and logistic regression analyses were used to assess the risk of hypertensive target organ damage (diastolic dysf
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования