In this review data are reported on the effects of rapeseed oil feeding to several animal species (mice, pigs, rats, guinea pigs, ducklings, chickens, turkeys) with particular regard to its nutritional value as compared to other vegetable fats, and to physiological and pathological modifications on different organs and tissues, namely: gonads, adrenals, thyroid, liver, myocardium. Finally, the results obtained after administration of regular rapeseed oil (i.e. with high levels of erucic acid) are compared with those obtained using the modern types Canbra, Span, Oro, Zephir (i.e. with low level…
Сравнительное исследованиеАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diets given for 30 days with various mono-(MUFA) and poly-(PUFA) unsaturated fatty acid contents were evaluated for brain protection in magnesium-deficient mice: a commercial and three synthetic diets (n-6PUFA, n-3PUFA and MUFA-based chows enriched with 5% corn/sunflower oils 1:3, with 5% rapeseed oil and with 5% high oleic acid sunflower oil/sunflower oil 7:3, respectively). Unlike magnesium deprivation, they induced significant differences in brain and erythrocyte membrane phospholipid fatty acid compositions. n-3PUFA but not other diets protected magnesium-deficient mice against hyperactivi…
СтатьяResearch Support, N.I.H., IntramuralПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Two experiments were performed to study the effect of feeding diets containing oils with different fatty acid composition on exocrine pancre … duct. Three wheat starch and fish meal-based diets were formulated to contain either 15 g fish oil, rapeseed oil or coconut oil/100 g. In both experiments, the diets were fed according to a 3 times 3 Latin square design. The volume of pancreatic juice secreted, pH and secretion of bicarbonate, protein, amylase, trypsin, lipase and colipase were not significant …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In recent years, consumer demand for health benefitting, pleasant-tasting rapeseed oil has increased, and so has production. Ireland's climate and agricultural background can support the production of high-quality rapeseed oil. Volatile organic compounds (VOC) can give rise to highly distinctive flavours in rapeseed oils, produced during crop growth and generated during processing. This study performed VOC and sensory evaluation to determine if correlations exist. Samples of Irish rapeseed oils from 6 different producers were analysed. Compounds detected in the oil samples consisted of acids, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: Toxic oil syndrome (TOS) was one of the first described forms of drug-induced pulmonary arterial hypertension (PAH). Its long-term clinical evolution remains poorly understood. The objectives of the present study were to provide new clinical, pathological and genetic insights into TOS-associated PAH (TOS-PAH), and to evaluate its long-term outcomes.
METHODS: Patients diagnosed with TOS-PAH and included in the Spanish Registry of PAH (REHAP) were prospectively analysed.
RESULTS: 59 new cases were diagnosed between 1997 and 2025 (63% female; median age 47 years), including several in the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This article offered an extensive description of the clinical and pathological features and time-course of the skin manifestations of toxic syndrome caused by denatured rapeseed oil, also known as toxic oil syndrome. This new condition occurred in Spain in 1981 and was due to the ingestion of rapeseed oil intended for industrial use that had been denatured with anilines and subsequently refined and sold fraudulently as olive oil. In total, 20,000 cases and 400 deaths were reported. The disease affected mainly women, particularly in the late stages. In the acute phase, the predominant skin mani…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Oxidative stability means resistance to oxidation during purchase, processing and storage and is a key quality indicator of edible fats. Oils ought to be stored in dark-glass bottles, at low temperatures and with no access of light in order to effectively preserve their oxidative stability. Since all vegetable oils contain unsaturated fatty acids that can react with oxygen and deteriorate over time, displacement of oxygen with inert gases may result in a reduction of the rate of oxidation. In the study the effect of oil flushing with nitrogen on the quality and oxidative stability
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effect of dietary rapeseed oil (RSO) on hepatic hexobarbital metabolism has been studied in short-term experiments in mice by measuring both the activity of mixed function oxidase system in microsomal preparations in vitro and the in vivo hexobarbital-induced sleeping time. Moreover, the fatty acid pattern of liver tissue, with particular regard to erucic and gadoleic acids, was analyzed gas-chromatographically. The hexobarbital metabolism in young RSO-fed (RSO containing 52% of erucic acid and 7.4% of gadoleic acid; 50 cal% for 3 days) is lower by about 44% than in controls treated in the…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biopsies of muscle and sural nerves, and autopsies of patients affected by the toxic and neuromuscular syndrome produced by ingestion of adulterated rapeseed oil were studied using morphological, histochemical and ultrastructural methods. In muscle, two pathological pictures were distinguished according to their temporal sequence. In the early phase, the neuromuscular syndrome was characterized by myalgia and an inflammatory infiltration of the perimysium, the capsules of muscle spindles and intramuscular nerves. The muscle fibres exhibited small subsarcolemmal zones of fibril disintegration a…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study systematically evaluated the regulatory effects of expansion pressures on precursor conversion and the flavor profiles in rapeseed oil. By integrating the response relationships of three core flavor-forming processes (non-enzymatic reactions and metabolic pathway), the connection between pressure parameters and the generation of key flavor compounds was elucidated. A total of 56 Maillard reaction-related compounds and 26 glucosinolate-derived metabolisms were identified. Glucosinolate content ranged from 44.638 to 3.827 μmol/g, amino acid content from 258.7 to 246.3 mg/g, fatty acid…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The evaluation of NADPH-diaphorase in the post-mitochondrial fraction of rat liver has been shown a sensitive method to estimate alterations of microsomal oxidase systems in acute and chronic intoxications. It is also useful to demonstrate the interaction of drugs with barbiturates, which normally induce this enzyme. To study the biochemical liver damage which may occur in the toxic rapeseed oil syndrome, we measured NADPH-diaphorase in the post-mitochondrial fraction of rats given oral doses of toxic rapeseed oil (1 ml/day for 6 days), or oleil or linoleil anilide (10 mg/kg for 6 days). One-h…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The cardiac profile of 38 patients readmitted to the hospital with the clinical and radiologic findings of pulmonary artery hypertension and right ventricular failure 2 months after ingestion of toxic rapeseed oil was determined with M-mode and two-dimensional echocardiography, pulsed Doppler flow studies and right and left heart catheterization and ventriculography. The echocardiogram and pulsed Doppler recordings revealed right ventricular enlargement in 84% of the patients, indirect evidence of pulmonary artery hypertension in 76% and tricuspid insufficiency in 13%. At cardiac catheterizati…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
For 8 weeks 10 male weanling Sprague-Dawley rats were fed a semisynthetic diet containing by weight either 20% corn oil or rapeseed oils containing different amounts of erucic acid (Brassica napus var. Zephyr, 0.6%; B. napus var. Oro, 1.8%; B. campestris var. Span, 4.8%; or B. campestris var. Echo and Arlo, i.e., regular rapeseed oil, 23.6%). At 4-5 weeks after the experiment began, rats receiving the diets containing rapeseed oil showed evidence of alopecia and developed scaly, hemorrhagic, and necrotic tails, as well as scaliness of the feet, similar to the lesions described in essential fat…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The protein, phospholipid and sterol composition of the oil body surface from the seeds of two rapeseed genotypes was compared in order to explain their contrasted oil extractability. In the mature seeds of oleaginous plants, storage lipids accumulate in specialized structures called oil bodies (OBs). These organelles consist of a core of neutral lipids surrounded by a phospholipid monolayer in which structural proteins are embedded. The physical stability of OBs is a consequence of the interactions between proteins and phospholipids. A detailed study of OB characteristics in mature seeds as w
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rapeseed oil is an important edible oil with a favorable fatty acid composition and contains endogenous phospholipids (PLs) and lipid-soluble minor components that are relevant to refining, oxidative stability, and product quality. In this study, water degumming (WDG), citric acid degumming (ADG), and ethanol degumming (EDG) were systematically evaluated for their effects on oil quality, phospholipid recovery, and bioactive lipid concentrations. A modified Folch extraction was included solely as a laboratory solvent-extraction benchmark for the compositional characterization of phospholipid-ri…
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rations containing 25% of either regular rapeseed oil (36% erucic acid), Oro rapeseed oil (1.9% erucic acid), soybean oil or a mixture of lard and corn oil were fed to chickens, ducks and turkeys. The regular rapeseed oil ration caused growth depression, increased feed conversion and anemia in all species. All the ducks and some of the chickens fed the regular rapeseed oil ration died. These dead birds were affected with hydropericardium and ascites. No deaths in the turkeys could be attributed to the regular rapeseed oil ration but some turkeys fed this ration had degenerative foci characteri…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In Chinese cuisine, seasoning oil enhances the aroma and appearance of dishes. This study examined how processing affects flavor release in multi-ingredient oils. Volatile organic compounds (VOCs), relative odor activity value (ROAV), and variable importance projection (VIP) were used to assess flavor changes. Optimal frying was 160 °C for 15 min with 11% green Sichuan peppercorn, 3% ghost pepper, 6% green onion, 0.1% bay leaf, 0.2% deseeded tsaoko, 0.5% star anise, 0.3% fennel seeds, 1.5% dried Erjingtiao chili, 5% ginger, and 2.5% red Sichuan peppercorn. Gas chromatography-ion mobility spect
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Four groups of weanling rats were fed semisynthetic diets containing 15 percent by weight of dietary fats for 28 days. Two groups received thermally oxidized low-erucic acid rapeseed oil (OLE) or lard (OLA) and the other two groups received the respective fresh fats (FLE, FLA) as controls. Average daily feed consumption and feed efficiency were not affected by either OLE or OLA, however final body weights were depressed by the OLA in the diet. The relative heart weights and heart total lipids were significantly increased in both the OLE and OLA groups. A majority of the animals in both the OLE…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования