The human diet provides a range of macronutrients and micronutrients, which are metabolized for energy and used to support all aspects of life. The extent to which these nutrients are absorbed in a form that can be used by metabolic processes, or stored for later use, is termed bioavailability. Certain dietary factors increase the bioavailability of micronutrients: bioavailability can be enhanced by different vitamin forms (e.g., calcifediol is more bioavailable than cholecalciferol; methylfolate is more bioavailable than folic acid), and by the food matrix and nutrient interactions (e.g., fat
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Fermented foods (FF) are widely consumed across different dietary cultures and are increasingly recognized for their nutritional and functional properties. Although fermentation can improve food preservation and safety, there are still concerns about microbiological and chemical hazards. Given the growing consumption of FF, it is essential to conduct a systematic evaluation of their safety to support evidence-based risk-benefit assessments.
OBJECTIVES: This review aimed to establish the safety of FF for human consumption and to identify the main microbiological and chemical hazard
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Reviews of adverse events (AEs) in patients with cardiac implantable electronic devices (CIEDs) during catheter ablation predate newer devices, procedures, and ablation technologies (eg, pulsed field [PF], lattice-tip radiofrequency [RF]).
OBJECTIVE: This study aimed to characterize AEs in contemporary patients with CIED undergoing ablation and identify implications for safer practice.
METHODS: We analyzed 433 AEs from the US Food and Drug Administration's Manufacturer and User Facility Device Experience database and peer-reviewed literature (2020-2025), focusing on newer technol
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Most US drug use events that lead to a fatal overdose are unwitnessed. Given the scale of the overdose crisis, interventions to help detect and respond to overdoses in community settings are urgently needed. Overdose detection technologies (ODT), including reverse-motion restroom sensors, are a promising set of interventions that are underutilized. This study explored the perspectives of frontline harm reduction workers, clinicians, housing shelter staff, and their clients on restroom sensors.
METHODS: Staff and program client focus groups conducted between December 2022 and Janua
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка NIH: внешняя программаПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: The accumulation of data through a prospective, multicenter coordinated registry network (CRN) is a robust and cost-effective way to gather real-world evidence on the performance of uterine fibroids treatment technologies for device-based and intervention-based studies. To develop the CRN, a group of uterine fibroids experts, consisting of representatives from professional societies, the US Food and Drug Administration, academia, industry, and the patient community, was convened to discuss the role and feasibility of the CRN and to identify the core data elements needed to assess u
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Water sustains all living systems, maintaining human, animal, and environmental health. However, as open systems, surface waters are highly exposed to microbial and chemical pollutants, including antimicrobials. These contaminants exert selective pressure on densely packed bacterial genomes and drive mutations leading to adaptation. This review explores the dynamics and key drivers underlying the emergence and persistence of antibiotic-resistant bacteria (ARB) in aquatic environments. It delineates both classical and novel horizontal gene transfer (HGT) mechanisms, ranging from conjugation, tr
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Gram-negative bacteria are key pathogens causing food contamination and animal diseases (such as bovine mastitis), and they are prone to developing multidrug resistance, necessitating rapid and sensitive detection technologies.
METHODS: We developed a novel detection method based on an antibiotic affinity strategy, which combines vancomycin-functionalized magnetic beads (Van-MBs) with aminopeptidase test strips. Vancomycin, which binds exclusively to D-alanyl-D-alanine (D-Ala-D-Ala) on the cell wall of Gram-positive bacteria, is used by Van-MBs to capture Gram-positive bacteria
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Antimicrobial resistance (AMR) is tracked most closely in clinical settings and high-income countries. However, resistant organisms thrive globally and are transmitted to and from healthy humans, animals and the environment, particularly in many low- and middle-income settings. The overall public health and clinical significance of these transmission opportunities remain to be completely clarified. There is thus considerable global interest in promoting a One Health view of AMR to enable a more realistic understanding of its ecology. In reality, AMR surveillance outside hospitals remains insuf
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biotin (or Vitamin B7) is a vitamin where deficiency can be caused by inadequate intake. Biotin deficiency is rare, as most people get enough biotin from diet, since many foods contain biotin. In addition to biotin from food, intestinal bacteria can synthesize biotin, which can then be absorbed by the body. Supplementation with biotin has been advocated, mainly due to proposed beneficial effects on skin, nail and hair growth. There is no evidence that high biotin intakes are toxic, but a high intake may interfere with diagnostic assays that use biotin-streptavidin technology. These tests are c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cryptosporidium oocysts are known for being very robust, and their prolonged survival in the environment has resulted in outbreaks of cryptosporidiosis associated with the consumption of contaminated water or food. Although inactivation methods used for drinking water treatment, such as UV irradiation, can inactivate Cryptosporidium oocysts, they are not necessarily suitable for use with other environmental matrices, such as food. In order to identify alternative ways to inactivate Cryptosporidium oocysts, improved methods for viability assessment are needed. Here we describe a proof of concep
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recent technological advances has led to the generation, storage, and sharing of colossal sets of information ('big data'), and the expansion of 'omics' in science. To date, genomics/metagenomics, transcriptomics, proteomics, and metabolomics are arguably the most ground breaking approaches in food and public safety. Here we review some of the recent studies of foodborne pathogens (Campylobacter spp., Salmonella spp., and Escherichia coli) in poultry using big data. Genomic/metagenomic approaches have reveal the importance of the gut microbiota in health and disease. They have also been used t
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pre-treatment before drying is a crucial phase in food processing. This review highlights key traditional and innovative pre-treatment methods, focusing on their mechanisms of action at the cellular and tissue levels. This discourse examines innovative technologies with significant promise across various applications, as well as widely recognised methodologies. These include cold plasma, ultrasonication, pulsed electric fields, high-pressure processing, UV-C light, pulsed light, and coating techniques. It addresses biological components that act as barriers to mass transfer, thereby significan
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Greenhouse gases drive climate change, which leads to less productive farmland and diminishing food security. Fossil oil, which is used for transport fuels and for manufacturing plastics, synthetic fabrics and other everyday products, is a major contributor to climate change. Significant greenhouse gas abatement can be achieved by replacing fossil oil with renewable biofuels. Bioethanol is proven as a road transport fuel and has potential to be converted into sustainable aviation fuel and chemicals currently made from oil. First-generation (1G) bioethanol is produced by yeast fermentation of s
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study explores the potential probiotic properties of yeasts isolated from various Chilean honeys, focusing on Ulmo, Quillay, and Mountain honeys. Six yeast strains were identified, including Zygosaccharomyces rouxii, Candida sp., Schizosaccharomyces pombe, Rhodosporidiobolus ruineniae, Clavispora lusitaniae, and Metschnikowia chrysoperlae. Phenotypic characterization involved assessing their fermentative performance, ethanol and hops resistance, and cross-resistance. Ethanol concentration emerged as a limiting factor in their fermentative performance. The probiotic potential of these yeas
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Broccoli (Brassica oleracea var. italica) is one of the most consumed cruciferous crops in the world, with China and Spain acting as the main producers from outside and within the EU, respectively. Broccoli florets are edible, while the leaves and stalks, discarded in the field and during processing, are by-products. Therefore, the objective of this study was to conduct a comprehensive review of the nutrient and phytochemical composition of broccoli and its by-products, as well as its beneficial effects. In addition, the study highlights the revalorization of broccoli by-products through innov
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Skin hyperpigmentation resulting from excessive tyrosinase expression has long been a problem for beauty lovers, which has not yet been completely solved. Although researchers are working on finding effective tyrosinase inhibitors, most of them are restricted, due to cell mutation and cytotoxicity. Therefore, functional foods are developing rapidly for their good biocompatibility. Food-derived peptides have been proven to display excellent anti-tyrosinase activity, and the mechanisms involved mainly include inhibition of oxidation, occupation of tyrosinase's bioactive site and regulation of re
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Traditional risk factors for obesity and the metabolic syndrome, such as excess energy intake and lack of physical activity, cannot fully explain the high prevalence of these conditions. Insufficient sleep and circadian misalignment predispose individuals to poor metabolic health and promote weight gain and have received increased research attention in the past 10 years. Insufficient sleep is defined as sleeping less than recommended for health benefits, whereas circadian misalignment is defined as wakefulness and food intake occurring when the internal circadian system is promoting sleep. Thi
СтатьяОбзорПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rapid, global technological development has caused the food industry to use concentrated food component sources like dietary supplements ever more commonly as part of the human diet. This study analysed the menaquinone-7 (MK-7) content of dietary supplements in oil capsule and hard tablet forms. A novel method for separating and measuring geometric isomers of MK-7 in dietary supplements was developed and validated. Eleven different isomers of cis/trans- menaquinone-7 were identified. Identification of cis/trans isomers was performed by combination of HPLC, UPLC and HRMS-QTOF detection, whereas
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although the human brain is exceptional in size and information processing capabilities, it is similar to other mammals with regard to the factors that promote its optimal performance. Three such factors are the challenges of physical exercise, food deprivation/fasting, and social/intellectual engagement. Because it evolved, in part, for success in seeking and acquiring food, the brain functions best when the individual is hungry and physically active, as typified by the hungry lion stalking and chasing its prey. Indeed, studies of animal models and human subjects demonstrate robust beneficial
СтатьяResearch Support, N.I.H., IntramuralПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increased consumption of fish and shellfish has resulted in more frequent reports of adverse reactions to seafood, emphasizing the need for more specific diagnosis and treatment of this condition and exploring reasons for the persistence of this allergy. This review discusses interesting and new findings in the area of fish and shellfish allergy. New allergens and important potential cross-reacting allergens have been identified within the fish family and between shellfish, arachnids, and insects. The diagnostic approach may require prick to-prick tests using crude extracts of both raw and
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования