Despite the high prevalence of malnutrition in Systemic Sclerosis (SSc), it often remains overlooked in daily routine. The study aimed to assess the nutritional status of SSc patients using two different tools, concerning their clinical presentation and laboratory results. This retrospective study included 44 SSc patients. We assessed malnutrition with the Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) and the Controlling Nutritional Status (CONUT) score. Systemic involvement and laboratory parameters were analysed. Statistical analysis was performed using ANOVA Kruscal-Wallis with post-hoc test
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
CONTEXT: The effectiveness of saliva iodine concentration (SIC) in evaluating iodine status in children is not clear.
OBJECTIVE: We aimed to explore associations between SIC and assessed indicators of iodine status and thyroid function.
DESIGN: Cross-sectional study.
SETTING: Primary schools in Shandong, China.
PARTICIPANTS: Local children aged 8 to 13 years with no known thyroid disease were recruited to this study.
MAIN OUTCOME MEASURES: Blood, saliva, and urine samples were collected to evaluate thyroid function and iodine status.
RESULTS: SIC positively correlated with spot urinary i
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this article, we describe the long-term outcomes of children who were previously reported to have developed hypophosphatemic bone disease in association with elemental formula use. An extended chart review allowed for an updated report of 34 children with regard to severity/duration of bone disease, extent of recovery, and time to correction using radiology reports and biochemical data. After implementation of formula change and/or phosphate supplementation, we found that serum phosphorus concentration increased and serum alkaline phosphatase activity decreased in all patients, normalizing
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Maternal nutrition may influence intrauterine fetal development. To date, the relationship between contemporary European dietary guidelines and fetal growth has not been examined.
AIMS: To develop a novel Periconceptual Nutrition Score (PENS) to assess maternal dietary quality in early pregnancy and examine its relationship with fetal growth.
STUDY DESIGN: Women were recruited conveniently at their first clinic visit and completed a supervised four day retrospective diet history. The PENS was developed using European Food Safety Authority recommended dietary intakes for pregnancy
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Magnesium is a critical mineral in the human body and is involved in ~80% of known metabolic functions. It is currently estimated that 60% of adults do not achieve the average dietary intake (ADI) and 45% of Americans are magnesium deficient, a condition associated with disease states like hypertension, diabetes, and neurological disorders, to name a few. Magnesium deficiency can be attributed to common dietary practices, medications, and farming techniques, along with estimates that the mineral content of vegetables has declined by as much as 80⁻90% in the last 100 years. However, despite thi
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anorexia nervosa (AN) has the highest mortality rate of all psychiatric illnesses due to the widespread organ dysfunction caused by the underlying severe malnutrition. Starvation causes hepatocyte injury and death leading to a rise in aminotransferases. Malnutrition-induced hepatitis is common among individuals with AN especially as body mass index decreases. Acute liver failure associated with coagulopathy and encephalopathy can rarely occur. Liver enzymes may also less commonly increase as part of the refeeding process due to hepatic steatosis and can be distinguished from starvation hepatit
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/AIMS: micronutrient deficiency may contribute to a poorer control of diabetes. Thus, the objective of the present study was to assess the urinary excretion of micronutrients in patients with type 2 diabetes mellitus.
METHODS: patients with diabetes and controls were assessed regarding food intake, anthropometry, urinary loss of micronutrients and compared by the nonparametric Mann-Whitney test (p < 0.05).
RESULTS: nine diabetic volunteers (52 ± 14 years, BMI 30 ± 11 kg/m² and abdominal circumference (AC) of 99 ± 25 cm) and 9 control individuals (51 ± 16 years, BMI 26 ± 5 kg/m² and
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: A disease-specific nutrition screening tool (NST): the spinal nutrition screening tool (SNST) has been developed for use in patients with spinal cord injury (SCI) but its reliability and agreement with other published tools requires investigation. The aims of this study were to assess the prevalence of malnutrition risk in SCI patients and to confirm the diagnostic accuracy of the SNST.
SUBJECTS/METHODS: Patients' baseline clinical data, anthropometric measurements and NST scores were assessed. The validity of the SNST was assessed by (i) comparing with a full dietetic
СтатьяМногоцентровое исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the possibility of using cecectomized laying hens for the determination of amino acid (AA) digestibility of protein sources as an alternative to measurements made at the terminal ileum. Toasted soybeans and corn gluten meal were used as test protein sources. A low-protein basal diet was based mainly on corn, wheat gluten, and cornstarch. In 4 other diets toasted soybeans or corn gluten meal were included each at 15% or 30% at the expense of cornstarch, so that the changes in the AA concentrations of the diets resulted from the protein sources only. Titanium dioxide was
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The energy values of carbohydrates continue to be debated. This is because of the use of different energy systems, for example, combustible, digestible, metabolizable, and so on. Furthermore, ingested macronutrients may not be fully available to tissues, and the tissues themselves may not be able fully to oxidize substrates made available to them. Therefore, for certain carbohydrates, the discrepancies between combustible energy (cEI), digestible energy (DE), metabolizable energy (ME) and net metabolizable energy (NME) may be considerable. Three food energy systems are in use in food tables an
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It has been suggested that preoperative total parenteral nutrition may be used to reduce the risk of nutrition-associated postoperative complications in high-risk patients. These patients can be identified based on their nutritional status. The efficiency of this intervention is assessed using the technique of cost-utility analysis. Data from multiple sources is integrated to perform the economic assessment. The cost-utility ratios for treating several malnourished patients with localized upper gastrointestinal cancer are below $40,000. These cost-utility ratios compare favorably with publishe
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing global demand for sustainable protein sources, driven by environmental concerns, population growth and evolving dietary preferences, has positioned alternative proteins as a critical area of food research. Concurrently, three-dimensional (3D) food printing (3DFP) has emerged as a transformative technology offering unprecedented customization, structural complexity, and innovative product development capabilities. This review comprehensively examines the synergistic potential of 3DFP in enhancing the production, sensory appeal and nutritional value of alternative proteins, includ
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cowpea (Vigna unguiculata L.) is an underutilized protein-rich pulse with strong potential to diversify the alternative protein market, particularly through sustainable fractionation strategies. However, comparative insights into how dry and hybrid routes influence protein structure, functionality, and nutritional quality within the same processing stream remain limited. This study evaluated the nutritional, morphological, and techno-functional properties of ingredients recovered via dry and hybrid (dry-wet) processes. Dry fractionation (milling and air classification) yielded a cowpea protein
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Climate change is projected to profoundly affect global food systems, directly altering food availability and composition and, as a result, nutritional outcomes. Modifications to the composition and properties of food matrices may, in turn, influence the digestion, absorption, and metabolism of food compounds. This can lead to changes in the bioavailability of macronutrients, micronutrients, and bioactive compounds. Additionally, strategies implemented to mitigate climate change, such as transitioning to green food processing methods or modifying diets, may also affect the content and bioavail
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Steaming, a conventional processing technique, substantially affects the flavor and overall quality of peel of Citrus reticulata 'Dahongpao' (PCRD), a traditional medicinal and edible fruit peel. Changes in flavor and quality of PCRD induced by repeated steaming were examined by evaluating the effects of different steaming cycles on flavor-related metabolites, nutritional components (e.g., amino acids and total polysaccharides), bioactive constituents, and in vitro antioxidant activity. Metabolomic profiling and targeted chemical analyses were employed. A total of 403 aroma-related differentia
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This research assessed the impact of oven drying (40°C, 50°C, and 60°C) and freeze-drying on the drying characteristics, nutritional makeup, functional traits, color, and microstructure of Sargassum wightii, Zonaria variegata, and Padina boergesenii. Moisture extraction occurred primarily during the falling-rate phase, and the Midilli-Kucuk model accurately represented the drying kinetics, with high R2 values (0.9965 to 0.9978). Fresh samples had elevated moisture content (79.05 ± 0.55% to 88.02 ± 0.53%), which dropped to below 9% after drying. Freeze-dried samples exhibited the least residual
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Legumes are the primary source of plant protein in both human and livestock diets and, therefore, play an essential role in nutrition. Common vetch (Vicia sativa L.) is a grain legume widely used in animal feed. Its nutritional properties, particularly its high protein content, make it an adequate component to enrich feedstuffs. Common vetch, like other legumes, is essential in sustainable agriculture systems in mitigating soil degradation and reducing the need for chemical fertilizers, due to its ability to fix atmospheric nitrogen, but it is increasingly being affected by drought
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated nutritional content, gelatinisation rate and rumen fermentation of 13 starch-rich food by-products compared with grain feeds. Using in vitro rumen gas production rates over 24 h, feeds were classified into five clusters. Cluster 1 (corn grits) showed lower rumen fermentability due to low gelatinised starch. Cluster 2 included steam-flaked corn and barley, brown rice tea and barley tea. Cluster 3 (granola, pancake, bread crust, crepe wrapper) exhibited the highest initial gas production rate (p < 0.01), with high sugar and moderate starch. Cluster 4 (ice-cream cone, spring
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Meat is a major source of dietary protein and fat across the globe. Red and white meat are the major terms consumers use to refer to types of meat; however, these terms do not fully encompass the range of nutrients provided by meat sources. Red meat refers to meat from mammalian skeletal muscle, while white meat refers to poultry. Red and white meat both provide a wide range of nutritional components in the context of fatty acids, amino acids and micronutrients. Importantly, it has been demonstrated that amino acid profiles differ between red meat and white meat as well as between different so
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate the effects of hydrogen-rich water (HRW) consumption in goats on the chemical composition, antioxidant activity, total phenolic content, in vitro antidiabetic activity (α-amylase and α-glucosidase inhibitions), free fatty acid profile, and volatile compounds of colostrum and mature milk. Goats were fed ad libitum with either normal water (NW) or HRW for 20-22 days before and 28 days after parturition. Colostrum and milk samples were collected from goats on the day of parturition, as well as on days 7, 14, 21, and 28 days. The milk fat content of goats fed with H
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.