This study aimed to determine the contents of main mineral elements of wild Boletus edulis and to assess its edible safety, which may provide scientific evidence for the utilization of this species. Fourteen mineral contents (Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Na, Ni, Sr, V and Zn) in the caps and stipes of B. edulis as well as the corresponding surface soils collected from nine different geographic regions in Yunnan Province, southwest China were determined. The analyses were performed using inductively coupled plasma atomic emission spectrometer (ICP-AES) after microwave digestion. Measurem
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
An integrated assessment of lean fish of commercial value as Hg and organochlorine compound source into the population of the Balearic Islands were reported. Dependences between pollutant concentrations, trophic level, fish species, specimen weight and physical-chemical properties were evaluated. Hg and total DDTs showed highest variability between fish species whereas PCBs and HCB displayed more constant median values. The organochlorine compounds found in highest concentrations were those with highest hydrophobicity, consistently with their higher bioaccumulation potential. These pollutant c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Phytotoxins refers to toxic chemicals derived from plants. They include both secondary metabolites that are dose-dependently toxic and allergens that can cause anaphylactic shock in sensitive individuals. Detecting phytotoxins in foods is increasingly important. Conventional methods for detecting phytotoxins lack sufficient sensitivity and operational convenience. Nanomaterial-based determination assays show great competence in fast and accurate sensing of trace substances. In the present review, representative phytotoxin categories of alkaloids, cyanides, and proteins are discussed. Applicati
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The oral bioaccessibility of several essential and toxic elements was investigated in raw and cooked commercially available seafood species from European markets. Bioaccessibility varied between seafood species and elements. Methylmercury bioaccessibility varied between 10 (octopus) and 60% (monkfish). Arsenic (>64%) was the toxic element showing the highest bioaccessibility. Concerning essential elements bioaccessibility in raw seafood, selenium (73%) and iodine (71%) revealed the highest percentages. The bioaccessibility of elements in steamed products increased or decreased according to spe
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The staphylococcal enterotoxins (SEs) are secreted by the bacteria Staphylococcus aureus and are the most common causative agent in staphylococcal food poisoning. The staphylococcal enterotoxin A (SEA) has been associated with large staphylococcal food poisoning outbreaks, but newer identified SEs, like staphylococcal enterotoxin H (SEH) has recently been shown to be present at similar levels as SEA in food poisoning outbreaks. Thus, we set out to investigate the thermo-stability of the three-dimensional structures of SEA, SEH and staphylococcal enterotoxin E (SEE), since heat inactivation is
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Red-light-emitting water-soluble semiconducting quantum dots (QDs) were synthesized by using a wide variety of commercially available thiol-type capping agents. QDs with a negatively charged nanosurface showed excellent selectivity for paraquat (PQ) at pH 7.4 over other commonly encountered pesticides/herbicides, including diquat (DQ). The presence of a 4,4'-bis-pyridinium unit in PQ enabled it to initiate long-range aggregation, thereby leading to the formation of nanostructures with excellent emission-quenching behavior. Precoated quartz plates were developed as a low-cost, portable sensor f
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
On April-May, 2011, phthalates, mainly Di-(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP), were deliberately added to a variety of foodstuff as a substitute emulsifier in Taiwan. This study investigated the relationship between DEHP-tainted foodstuffs exposure and thyroid function in possibly affected children and adolescents. Two hundred fifty participants <18 years possibly exposed to DEHP were enrolled in this study between August 2012 and January 2013. Questionnaires were used to collect details on their past exposure to DEHP-tainted food items. Blood and urine samples were collected for biochemical worku
Клиническое исследованиеСтатьяМногоцентровое исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Three sensitive and specific assays, the lateral flow assay (LFA), polymerase chain reaction assay (PCR) and reversed passive latex agglutination assay (RPLA), were selected for detection of staphylococcal enterotoxin B (SEB) from 77 clinical Staphylococcus aureus strains isolated from humans. Analytical results revealed that the LFA has almost the same detection sensitivity as that of PCR and RPLA. The concordances between the 3 assays were as follows: LFA-PCR, 92.2%; LFA-RPLA, 94.8%; and PCR-RPLA, 97.4%. For further evaluation, the LFA was used for the detection of SEB in different food matr
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Agricultural water may contact fresh produce during irrigation and/or when crop protection sprays (e.g., cooling to prevent sunburn, frost protection, and agrochemical mixtures) are applied. This document provides a framework for designing research studies that would add to our understanding of preharvest microbial food safety hazards and control measures pertaining to agricultural water. Researchers will be able to use this document to design studies, to anticipate the scope and detail of data required, and to evaluate previously published work. This document should also be useful for evaluat
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Agricultural contamination with pesticides and antibiotics is a challenging problem that needs to be fully addressed. Bee products, such as honey, are widely consumed as food and medicine and their contamination may carry serious health hazards. Honey and other bee products are polluted by pesticides, heavy metals, bacteria and radioactive materials. Pesticide residues cause genetic mutations and cellular degradation and presence of antibiotics might increase resistant human or animal's pathogens. Many cases of infant botulisms have been attributed to contaminated honey. Honey may be very toxi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review presents a global view of the current situation of the scientific knowledge about aspects of wine with possible repercussions (positive or negative) on consumer health and wine safety. The presence in wine of some potential harmful compounds such as phytosanitary products, trace metal compounds, sulfites, and some toxics of microbial origin, such as ochratoxin A, ethyl carbamate, and biogenic amines, is discussed. The different strategies and alternative methodologies that are being carried out to reduce or to avoid the presence of these substances in wines are also discussed. In r
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A total of 230 samples of processed rice and its sub-products or derived products were analysed to establish the co-occurrence of several mycotoxins. Samples were analysed in the period 2007-2009 due to the outbreak of beriberi associated with the consumption of rice stored in inappropriate conditions in Brazil. According to data from the Ministry of Health, 323 cases of disease were registered in 2006, of which at least 47 cases resulted in death. The occurrence of total aflatoxin (AFT) (aflatoxin B(1) + B(2) + G(1) + G(2)), ochratoxin A (OTA), zearalenone (ZON), deoxynivalenol (DON), and cit
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Methylmercury intake for adult males of twelve provinces in China was estimated by means of the 2007 Chinese Total Diet Study. Methylmercury levels were measured in twelve food groups of each province of four regions and was only found in the aquatic food groups. The range for methylmercury contents of aquatic foods was 3.29-31.60 µg kg(-1), being 50-87% of total mercury. Methylmercury intakes from aquatic foods for adult males of twelve provinces ranged from 0.003 to 0.138 µg kg(-1) bw week(-1) with average of 0.041 µg kg(-1) bw week(-1), which were estimated according to methylmercury conten
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eight heavy metals (Cu, Zn, Fe, Mn, Cd, Cr, Ni, and Pb) in 14 different wild-growing edible mushroom species (Coprinus comatus, Voluariella volvacea, Pleurotus nebrodensis, Hypsizigus marmoreus, Hericium erinaceus, Agrocybe aegerita, Lenfinus edodes, Collybia velutipes, Agaricus bisporus, Russula albida, Clitocybe conglobata, Pleurotus eryngii, Lepista sordida, and Pleurotus ostreatus) collected from Yunnan province, China, were determined by inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry after microwave digestion. All element concentrations were determined on a dry weight basis. The
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Brucellosis, a zoonotic disease of worldwide distribution, is common in many developing countries as well as in countries of the Mediterranean basin. We report brucellosis in a 52-year-old man, who had a recent travel history to Saudi Arabia, and who presented with prolonged fever and deranged liver enzymes. In view of the rarity of brucellosis and its potential life-threatening complications, patients returning from an endemic country need to be questioned for possible Brucella exposure, to ensure that diagnostic tests and treatment are carried out in a timely fashion. In addition to notifyin
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Between 1993 and 2003, three infants, two girls and a boy, were found to have an invasive infection with Listeria monocytogenes. They received intensive care including respiratory and circulatory support, antibiotics, and treatment of the neurological complications when possible. One of the girls survived without sequelae but the other two infants died in the neonatal period. In one of these two cases there was a clear clue to the source of the infection in the dietary history of the mother: she had consumed unpasteurised cow's milk. The mothers ofthe infants that died had developed fever shor
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) is the causative agent of the paratuberculosis (Para Tb) in ruminants. In addition, this pathogen has been suspected to be implicated in the pathogenesis of Morbus Crohn disease (MC), causing chronic inflammatory intestine changes of humans. The participation of MAP in this illness is discussed intensively and has very contradictory opinions. On the one hand several times succeeded in proving MAP DNA in changed human tissues as well as, in recent time, the bacteria has been isolated from patient's blood. On the other hand there are many publicati
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A 31-year-old man with no relevant medical history encountered a white, ribbon-shaped object, 15 cm long and approximately 1 cm wide, in his faeces. It turned out to be Diphyllobothrium latum, a tapeworm that has fish as the intermediate host. The patient had eaten raw fish and shellfish during a holiday in Brazil 5 months before. He recovered after a single dose of praziquantel.
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A number of antibacterial drugs (antibiotics) like sulfonamides, tetracyclines and streptomycin are used for the treatment of bacterial diseases in beehives. Yet, the finding of sulfanilamide residues in some 15 Swiss honeys out of some 350 samples could not be explained by such apicultural practice. Bees occasionally collect nectar from meadows treated with the herbicide asulam. Such honey is not only contaminated by asulam, but also by its degradation product sulfanilamide. This is the first report that the use of a herbicide causes the appearance of residues of an antibacterial active metab
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования