Acellular fish skin grafts (FSGs) are tissue-based products created by minimally processing the skin of the Atlantic cod (Gadus morhua). The FSG is rich in omega-3 and facilitates tissue regeneration by supporting revascularization and ingrowth in the proliferation and remodeling phases of wound healing. FSG is structurally more similar to human skin than antiviral-processed skin substitutes such as amniotic membrane, and there are no known prion, bacterial, or viral diseases that can be transmitted from North-Atlantic cod to humans. The FSG is processed using a proprietary method that preserv
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dietary intake is a modifiable behavior that may reduce the risk of recurrence and death among breast cancer survivors. Cancer survivors are encouraged to consume a diet rich in fruit, vegetables, and whole grains and limit red meat, processed meat, and alcohol intake. Using data from the National Health and Nutrition Examination Survey (2003-2006), this study examined whether breast cancer survivors and women with no history of cancer differed in the distribution of usual intake of foods included in the dietary recommendations for preventing cancer and recurrences. Participants completed one
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Proper modeling of flow or viscosity curves as a function of shear rate is a useful tool in any engineering activity. The rheology of foods depends on the composition, processing to which they have been subjected and the state of dispersion in which they are found. Liquid foods are complex biosystems, that show non-Newtonian behavior under flow conditions. This review presents models used in recent decades to describe the experimental rheological behavior of various liquid foods, ranging from Newtonian fluids to the most complex. Some non-Newtonian parameters such as those of the Ostwald-de Wa
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The food enzyme protein-glutamine γ-glutamyltransferase (EC 2.3.2.13) is produced with the genetically modified Bacillus licheniformis strain NZYM-TR by Novozymes A/S. The production strain meets the requirements for the qualified presumption of safety (QPS). The food enzyme was considered free from viable cells of the production organism and its DNA. It is intended to be used in eight food manufacturing processes. Dietary exposure was estimated to be up to 0.651 mg total organic solids (TOS)/kg body weight per day in European populations. Given the QPS status of the production strain and the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: A biased attentional processing of food stimuli may represent a disorder maintenance factor in patients with anorexia nervosa (AN). The present study aimed at investigating the temporal course of attentional deployment towards both high-calorie and low-calorie foods in patients with AN using eye-tracking.
METHOD: Fifty-two patients with restrictive AN and 54 healthy controls (HC) performed a dot-probe task while their gaze was recorded with an eye-tracking system. The direction bias (percentage of trials in which the gaze was directed towards the food at first fixation, 500, and 15
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Both functional abdominal pain disorders (FAPDs) and food allergies are relatively common in children and adolescents, and most studies report an association between FAPDs and allergic conditions. FAPDs share pathophysiologic processes with allergies, including both immune and psychological processes interacting with the microbiome. No conclusive data are implicating IgE-mediated reactions to foods in FAPDs; however, there may be patients who have IgE reactions localized to the gastrointestinal mucosa without systemic symptoms that are not identified by common tests. In FAPDs, the data appears
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Higher trait mindfulness may be protective against eating disorder (ED) pathology. However, little is understood about which specific mindfulness processes connect to specific ED symptoms. This study (N = 1,056 undergraduates) used network analysis at the symptom/process level to identify: (1) central nodes, or symptoms/processes with the greatest collective connection with all other symptoms/processes; and (2) bridge nodes, or symptoms/processes driving interconnection between mindfulness processes and ED symptoms. We conducted analyses both with and without food- and body-related mindfulness
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Online food delivery services (OFDS) enable individuals to conveniently access foods from any deliverable location. The increased accessibility to foods may have implications on the consumption of healthful or unhealthful foods. Concerningly, previous research suggests that OFDS offer an abundance of energy-dense and nutrient-poor foods, which are heavily promoted through deals or discounts.
OBJECTIVE: In this paper, we describe the development of the DIGIFOOD dashboard to monitor the digitalization of local food environments in New South Wales, Australia, resulting from the proli
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Braised chicken is a highly representative traditional meat product in China. However, the mechanism by which cloves affect the flavor formation of braised chicken remains unclear. Investigating the interaction between chicken myofibrillar protein (MP) and clove flavor compounds (FCS) is crucial for evaluating the regulatory effect of cloves on flavor development during the processing of braised chicken. Accordingly, this study employed flavoromics to identify 9 key flavor compounds imparted by cloves to chicken. Molecular docking and kinetic simulations confirmed apigenin, 1,8-cineole, and 3-
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A new split-type photoelectrochemical (PEC) immunosensing platform was designed for sensitive detection of aflatoxin B1 (AFB1) in foodstuffs, coupling with enzymatic hydrolysate-triggered etching reaction of cobalt oxyhydroxide (CoOOH) on cadmium sulfide (CdS) nanoparticles-functionalized interface. Initially, the photosensitive electrode was prepared by coating CoOOH nanosheets on the surface of CdS nanoparticles to quench the photocurrent. Thereafter, a competitive-type enzyme immunoreaction was carried out on monoclonal anti-AFB1 antibody-conjugated magnetic bead by using alkaline phosphata
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Hospital-acquired outbreaks of listeriosis are not commonly reported but remain a significant public health problem.
AIM: To raise awareness of listeriosis outbreaks that have occurred in hospitals and describe actions that can be taken to minimize the risk of foodborne listeriosis to vulnerable patients.
METHODS: Foodborne outbreaks and incidents of Listeria monocytogenes reported to the Health Protection Agency national surveillance systems were investigated and those linked to hospitals were extracted. The data were analysed to identify the outbreak/incident setting, the food
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chicken meat is frequently contaminated with Campylobacter jejuni and is thought to be the major source of organisms causing human Campylobacter enteritis. Genotypic similarities between Campylobacter isolates from chicken meat at retail outlets and patients with gastroenteritis in Barbados suggested that it is a vehicle for infection of humans on the island and prompted this investigation of transmission of Campylobacter in a local poultry operation. Campylobacter testing was conducted at the hatchery, on the broiler farm and in the processing plant for two consecutive production cycles. The
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Iceland is a major producer of cold water shrimp, Pandalus borealis. In recent years considerable attention has been given to improve hygiene in the factories producing cooked, peeled and frozen shrimp. To keep track of the bacteriological status of the end product, shrimp from most of the factories is routinely analysed bacteriologically by the request of shrimp exporters. This paper reports on the results of a bacteriological analysis of 7913 samples of shrimp from 26 Icelandic factories over a 6-year period. The results showed that the geometric mean of APC (at 35 degrees C) was 1718 per g
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the week of May 7, 1973, seven persons contracted botulism after eating together. The most common symptoms were vomiting, constipation, dry mouth, dysphagia, and dysphonia. All were treated with trivalent botulinal antitoxin, and none died. Serum specimens obtained from all seven patients were negative for botulinal toxin, but stool specimens from three patients were positive for type B toxin. Electromyographic studies performed on five patients documented the neurophysiologic abnormalities of botulism. Commercially canned peppers in oil were implicated epidemiologically, and type B toxin w
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cellulose acetate film, as a biodegradable and biomass-derived material, has great potential applications in food packaging. However, the poor mechanical and antibacterial properties limit its applications. Herein, a highly flexible carbon nitride-polyethylene glycol-cellulose acetate (CN-PEG-CA) film was successfully prepared by combining graphitic carbon nitride (g-C3N4) photocatalyst with cellulose acetate (CA). The g-C3N4 enables the film with antibacterial activity, as a green photocatalyst. PEG softens the rigid polymer CA and crosslinks CA, PEG, and g-C3N4 together by hydrogen bonding,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Edible offal is significantly contaminated by antimicrobial-resistant Escherichia coli. E. coli from edible offal is harboring various antimicrobial resistance and virulence genes. Improvements in hygienic conditions of edible offal production is required.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is among the foodborne pathogens with the highest death toll in the United States. Ready-to-eat foods contaminated at retail are an important source of infection. Environmental sites in retail deli operations can be contaminated. However, commonly contaminated sites are unlikely to come into direct contact with food and the public health relevance of environmental contamination has remained unclear. To identify environmental sites that may pose a considerable cross-contamination risk, to elucidate potential transmission pathways, and to identify knowledge gaps, we perfor
СтатьяПоддержка правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes, the causative agent of epidemic and sporadic listeriosis, is routinely isolated from many sources, including cattle, yet information on the prevalence of Listeria in beef processing plants in the United States is minimal. From July 2005 through April 2006, four commercial cow and bull processing plants were sampled in the United States to determine the prevalence of Listeria and the serovar diversity of L. monocytogenes. Samples were collected during the summer, fall, winter, and spring. Listeria prevalence on hides was consistently higher during cooler weather (28 to 9
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Risk assessment is increasingly used as a scientific process to assess the potential for adverse health effects to occur and as a basis for management of unacceptable risks. For each risk assessment activity, the purpose of the assessment should be clearly stated. For Listeria monocytogenes, the purpose of risk assessment may be providing information on the relative contribution of listeriosis to infectious diseases. For control purposes, the emphasis may be put on factors contributing to the risk of occurrence in a food or to inform risk managers that they should be setting food safety object
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human gastrointestinal anatomy evolved under conditions of food scarcity, low-caloric-density diets, and high physical activity. In this context, a relatively gastric-accommodation stomach capacity conferred a survival advantage by allowing consumption of large volumes of fibrous, low-energy foods, buffering seasonal shortages, and maximizing intake during rare periods of abundance. Modern food environments, characterized by constant access to energy-dense foods and sedentary lifestyles, have reversed these selective pressures, creating an evolutionary mismatch between ancestral digestive phys
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования