Recently, there has been significant exploration into the utilization of food by-products as natural reservoirs of bioactive substances, particularly in the creation of functional foods naturally enriched with antioxidants. Citrus peels represent a viable option for formulating enhanced olive oils that contribute to a healthier diet, due to their bioactive compound content. This study aimed to (i) ascertain the compositional characteristics of Citrus reticulata olive oil (CrOO) and (ii) assess its nutraceutical properties in rats with metabolic disorder induced by 3 weeks of feeding with a hig
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Currently, people eat Undaria pinnatifida (UP) in a single way, and processing homogeneity is serious. However, UP has not gained any traction in the 3D printing industry to date. This study explored the incorporation of soy protein isolate (SPI), pea protein (PP), xanthan gum (XG), guar gum (GG), corn starch (CS), and potato starch (PS) into UP slurry liquid, the primary component of the study, to formulate a UP gel ink. The UP gel 3D printing ink system based on UP paste was established and characterized. The results show that hydrogen bonds are formed, and three-dimensional gel network stru
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The environmental and dietary pesticide exposures can cause thyroid hormones (THs) disorders, which are associated with the high incidence of thyroid diseases worldwide. The structures of diphenyl ether pesticides and their metabolites are very similar to the structure of THs. Based on this, in silico molecular simulation approaches were used to predict, screen, evaluate and identify the binding interactions of 98 diphenyl ether structure pesticides and their metabolites (DEPMs) with 10 THs related proteins in the study. The research results indicated that these DEPMs such as fluoroglycofen (F
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Understanding how environmental change affects genetic variances and covariances of reproductive traits is key to formulate firm predictions on evolutionary responses. This is particularly true for sex-specific variance in reproductive success, which has been argued to affect how populations can adapt to environmental change. Our current knowledge on the impact of environmental stress on sex-specific genetic architecture of fitness components is still limited and restricted to separate-sexed organisms. However, hermaphroditism is widespread across animals and may entail interesting peculiariti
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present work demonstrates the formulation of cellulose nanofiber (CNF) or magnetic cellulose nanofiber (mgCNF) dispersed chitosan-based edible nanocoating with superior mechanical, thermal, optical, and texture properties. The fabrication of mgCNF is successfully achieved through a single-step coprecipitation route, where iron particles get adsorbed onto CNF. The thermal stability of mgCNF is improved considerably, where ∼17% reduction in weight is observed, whereas CNF degrades completely under identical conditions. TGA analysis shows that there is an improvement in thermal stability for
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metabolic syndrome (MS) is a constellation of risk factors that raise the risk for heart disease and other health problems, such as obesity. The clustering of metabolic abnormality is closely related to oxidative stress and inflammation, as well as the progression of atherosclerosis. Antioxidants are reducing agents which inhibit the oxidation of other molecules and can be used not only to prevent but also to treat health complications of MS and atherosclerosis. They can be ingested in the normal diet, since they are found in many food sources, or in supplement formulations. Herein, we aim to
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This commentary summarizes the laboratory investigations and clinical trials published recently involving per-oral application of IgY supplemented food for specific orogastrointestinal disease prevention and control purposes. The prolonged use and misuse of conventional antibacterial drugs has spawned antibiotic resistant microbes prompting scientists to search for other germ-killing options. In particular, the use of IgY as a novel mode of immunotherapy using oral chicken immunoglobulin (IgY) to confer passive immunity has gained much interest as an inexpensive non-antibiotic alternative for
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although foods are considered enhancing factors for dental caries and periodontitis, laboratory researches indicate that several foods and beverages contain components endowed with antimicrobial and antiplaque activities. A low molecular mass (LMM) fraction of an aqueous mushroom extract has been found to exert these activities in in vitro experiments against potential oral pathogens. We therefore conducted a clinical trial in which we tested an LMM fraction of shiitake mushroom extract formulated in a mouthrinse in 30 young volunteers, comparing the results with those obtained in two identica
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High-density fermentation and high-sugar environments place substantial osmotic stress on the probiotic strain Ligilactobacillus salivarius, causing its viability to be insufficient for food industrial applications, biological preservation, and probiotic formulation development. We investigated the efficacy of exogenous nucleobases and genetic engineering for enhancing the hyperosmotic tolerance of L. salivarius AR612. A thorough investigation using physiological assessments, molecular cloning, and metabolomics demonstrated that supplementation with purine nucleobases, particularly adenine, en
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food-derived bioactive peptides (FBPs) represent a promising class of nutraceuticals for the prevention and management of chronic diseases due to their diverse bioactivities and high biocompatibility; however, their therapeutic potential is severely limited by low oral bioavailability resulting from instability during processing, sensory drawbacks such as bitterness, and extensive gastrointestinal degradation. This review systematically outlines the major bottlenecks hindering the oral delivery of FBPs, including sensitivity to environmental factors (temperature, pH, metal ions) and physiologi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
β-sitosterol (βsit) is a plant-derived phytosterol with recognized health-promoting properties, but its low aqueous solubility and limited bioavailability constrain its use in nutraceuticals and functional foods. This study aimed to precipitate and encapsulate βsit within polycaprolactone (PCL) using the Supercritical AntiSolvent (SAS) process in order to develop a controlled delivery system for nutraceutical bioactives. First, βsit was precipitated from a 2% ethyl acetate solution at 40 °C and pressures ranging from 9 to 13 MPa to identify suitable operating conditions; 9 MPa was selected as
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There are currently no oral treatment options for infections caused by extended spectrum β‑lactamase-producing Enterobacterales. Avibactam tomilopil, a novel oral prodrug of avibactam, is being developed in combination with the oral cephalosporin, ceftibuten, as a potential treatment for patients with complicated urinary tract infections (cUTIs). The safety, tolerability, and pharmacokinetic profiles of single and multiple doses of avibactam tomilopil (900 to 1350 mg) and ceftibuten (400 to 1600 mg), alone and/or in combination were evaluated in three Phase 1 trials in healthy participants. Av
СтатьяКлиническое исследование I фазыРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to compare the phenolic profiles and bioactive properties of powdered aqueous (AVOE) and methanolic (MVOE) Viburnum opulus L. fruit extracts and compare the effect of increasing concentrations of these extracts on the physicochemical, sensory, and bioactive properties of wheat waffles. The polyphenol content and bioactivity of the extracts and waffles were assessed based on their water-ethanol and phosphate-buffered saline extracts, as well as on samples after in vitro digestion. MVOE and MVOE-enriched waffles showed superior, statistically significant antioxidant and anti-inf
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
One of the challenges related to food and agriculture industries is the production of waste and by-products. In this study, red pomegranate seeds (PS) was selected as a by-product (from oil extraction) for the production of bioactive hydrolysate (with Alcalase, pancreatin, trypsin and pepsin). The composition of essential (~ 23.3%), hydrophobic (~ 32.9%), antioxidant (~ 13.9%) amino acids, and PER index (~ 2.1) especially in hydrolysates by alcalase (H-Al) indicated the nutritional value, antioxidant activity and high digestibility of hydrolysate. Secondary structures and amide regions (I, II
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The main by-product generated in the wine industry are the grape canes, derived from the pruning process. In order to increase the valorisation possibilities of this highly polyphenolic lignocellulosic material, this work focuses on its applicability in the materials industry. As a first step, we demonstrate the viability of using grape cane particles as raw material for particleboard production, combined with a melamine formaldehyde urea (MFU) binder. In addition, looking for the application of these particleboards in the food packaging industry, particleboards based on grape canes were also
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Energy homeostasis is regulated in coordinate fashion by the brain-gut axis, the homeostatic energy balance circuitry in the hypothalamus and the hedonic energy balance circuitry comprising the mesolimbcortical A10 dopamine pathway. Collectively, these systems convey and integrate information regarding nutrient status and the rewarding properties of ingested food, and formulate it into a behavioral response that attempts to balance fluctuations in consumption and food-seeking behavior. In this review we start with a functional overview of the homeostatic and hedonic energy balance circuitries;
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rice bran, a by-product of the rice milling process, has emerged as a functional food and being used in formulation of healthy food and drinks. However, rice bran is often contaminated with numerous mycotoxins. In this study, a method to simultaneous detection of aflatoxins (AFB1, AFB2, AFG1, and AFG2), ochratoxin A (OTA), deoxynivalenol (DON), fumonisins (FB1 and FB2), sterigmatocystin (STG), T-2 toxin, HT-2 toxin, diacetoxyscirpenol (DAS) and zearalenone (ZEA) in rice bran was developed, optimized and validated using dispersive liquid-liquid microextraction (DLLME) and liquid chromatography-
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bhallataka (Semecarpus anacardium Linn.; Ancardiaceae) is mentioned under Upavisha group in Ayurvedic classics and it is described as a poisonous medicinal plant in Drugs and Cosmetics Act (India), 1940. Fruit of Bhallataka is used either as a single drug or as an ingredient in many compound formulations of Indian systems of medicine to cure many diseases. Tarry oil present in the pericarp of the fruit causes blisters on contact. The major constituent of the tarry oil is anacardic acid and bhilawanol, a mixture of 3-n-pentadec(en)yl catechols. Bhilawanol A and B are known as Urushiols, and als
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Over the past decades, the intensive use of chemical fertilizers in agriculture has shown low efficiency while causing serious environmental issues and leading to soil nutrient imbalances. These challenges are compounded by climate change, increasing incidence of diseases and pests, and soil acidification, factors that jeopardize agricultural productivity and, consequently, threaten global food security. Soybean (Glycine max L.) is one of the world's most important crops, serving as a key source of protein and oil for both human consumption and animal feed. Its global relevance continues to gr
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The global biscuit market is shifting towards healthier, gluten-free options, demanding novel and sustainable ingredients. This research introduces Nipa palm kernel flour (NFK) an underutilized, gluten-free resource from the mangrove Nypa fruticans Wurmb as a promising functional ingredient for biscuit production. Mature fruits were collected from the Sundarbans, Bangladesh, to develop nutritious snacks and valorize this sustainable resource from an underutilized plant. Kernels were extracted, blanched, dried, and milled into flour. Biscuits were formulated by substituting refined wheat flour
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования