This study aimed to investigate melanosis, quality attributes, and bacterial growth of freeze-chilled Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) during 6 days of chilled storage, as well as the preservative effects of tea polyphenol on shrimp. The results showed that freeze-chilled storage retarded the growth of bacteria and the accumulation of putrescine in shrimp. The growth of spoilage bacteria Photobacterium and Shewanella were inhibited. However, freeze-chilled storage aggravated melanosis and lipid oxidation. The total volatile basic nitrogen (TVB-N) slightly accumulated in the thawed s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
CONTEXT: Sargassum horneri (Turner) C. Agardh (Sargassaceae) is a brown marine alga used in oriental medicine to treat allergic conditions.
OBJECTIVE: This study clarifies the effect of polyphenol-containing S. horneri ethanol extract (SHE) on T-helper type-2 (Th2) polarisation.
MATERIALS AND METHODS: All mice (BALB/c mice, n = 12) except in the healthy control group were first sensitised with an intraperitoneal injection of ovalbumin (OVA; 20 µg) and alum (2 mg) on Day 0 and Day 14. Similarly, phosphate-buffered saline (PBS) was injected according to the same schedule into the healthy contr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate (EGCG) may help prevent metabolic syndrome and nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD). However, the underlying mechanisms of its protective effects are complicated and remain unclear. With the gut-liver axis theory as a foundation, the present study investigated the effects of EGCG on intestinal mucosal immunity in male C57BL/6 mice fed a high-fat Western diet or the diet supplemented with 0.4% dietary EGCG (w/w) for 14 weeks. Dietary EGCG supplementation effectively prevented changes-including excessive accumulation of visceral and hepatic fat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present study was conducted to compare the effects of high polyphenol extra-virgin olive oil (EVOO) with low polyphenol refined olive oil (ROO) on some cardiovascular risk factors in patients undergoing coronary angiography. In a randomised, controlled, parallel-arm, clinical trial, 40 patients with at least one classic cardiovascular risk factor who referred to coronary angiography were randomly allocated to two groups and receied 25 mL EVOO or ROO daily for 6 weeks. Plasma LDL-cholesterol significantly reduced in EVOO group (-9.52 ± 20.44 vs 8.68 ± 18.77 mg/dL, p = .007 for EVOO and ROO
СтатьяРандомизированное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Liraglutide is a GLP-1 receptor agonist recently approved for Type-II diabetes (T2D) treatment with superior hypoglycemic effect while also improving cardiovascular function for the patients. However, its application has been limited by its short half-life (~13 h), which requires daily injections to maintain effective drug concentrations in blood, thus increasing the risk of poor patient compliance and complications. In this study, we developed a ternary liraglutide/tannic acid (TA)/Al3+ nanoparticle system based on hydrogen bond formation between liraglutide and TA and stabilized by complex c
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The recent emergence and re-emergence of viral infections transmitted by vectors, such as the Zika virus (ZIKV) and Dengue virus (DENV), is a cause for international concern. These highly pathogenic arboviruses represent a serious health burden in tropical and subtropical areas of the world. Despite the high morbidity and mortality associated with these viral infections, antiviral therapies are missing. Medicinal plants have been widely used to treat various infectious diseases since millenaries. Several compounds extracted from plants exhibit potent effects against viruses in vitro, calling f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High-intensity exercises are known to provoke delayed onset muscle soreness (DOMS). Delayed onset muscle soreness typically occurs within the first 24 h, peaks between 24 and 72 h, and can last as long as 5-7 days post-exercise. Delayed onset muscle soreness is a multifactorial process involving both mechanical and biochemical components, associated with clinical features that may limit range of motion, and athletes seek for effective recovery strategies to optimize future training sessions. TensLess® is a food supplement developed to help manage post-exercise recovery. The supplement has been
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite a long history on treatment and management of snakebite, as of now, no satisfactory cure exists to treat local toxicity, including anti-venom therapy. Several natural compounds from plants and their synthetic analogs have shown to be protective. In this study 3, 4, 5-tri-hydroxy benzoic acid, the gallic acid (GA) was tested against the local toxicity of Daboia russelli (DR) venom and its purified hemorrhagic complex (HC). GA inhibited in vitro proteolytic activity of both DR venom and HC but, it did not inhibit phospholipase activity of DR venom. GA inhibited hemorrhage, edema forming,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
RATIONALE: Rhodiola crenulata (Hook. f. et Thoms.) H. Ohba (R. crenulata) is widely acknowledged as a traditional medicine in both Asia and Europe, renowned for its exceptional health-promoting properties. Currently, galloylated polyphenols are distinguished by their high structural similarity and notable isomerism, presenting considerable challenges in their annotation and evaluation. However, there is currently a lack of detailed information on the galloylated polyphenols of R. crenulata.
METHODS: We optimized the extraction conditions for galloylated polyphenols based on single-factor and …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The incidence of ulcerative colitis (UC) is closely associated with dietary fiber (DF) intake. This study aims to evaluate the ameliorative effects of insoluble dietary fiber from adzuki bean seed coat (AIDF) on dextran sulfate sodium (DSS)-induced UC in mice, both with and without bound polyphenols (BPs). We employed a model based on the "remove/backfill" of components. Compared to dephenolized dietary fiber (AIDF-DF) and AIDF-DF with replaced BPs (AIDF-BP), AIDF was found to effectively reduce the splenic index, alleviate colonic histopathological damage, lower serum levels of inflammatory m…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A single-center, randomized, double-blind controlled trial was conducted to assess the efficacy of a food supplement based on a combination of grapefruit, bitter orange, and olive extracts administered for eight weeks (n = 51) versus placebo (n = 45) on reduction of cardiovascular risk in healthy volunteers. Study variables included flow-mediated vasodilation (FMD), blood pressure (BP), lipid profile, thrombotic status, oxidative stress biomarkers, inflammation-related biomarkers, anthropometric variables, quality of life, and physical activity. The per-protocol data set was analyzed. In the a
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
ETHNOPHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Mexican oregano infusions have been traditionally used in México for the treatment of inflammation-related d … ma patens extracts have the potential to treat inflammatory diseases; their activity is mediated by polyphenols and terpenes. These findings support the claim for their traditional use in the treatment of inflammation-related diseases.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hydrangea macrophylla serrata (tea-hortensia) leaves are traditionally used to produce a sweet herbal tea ("Amacha") and contain hydroxycinnamates and dihydroflavonols with potential bioactivities (e.g., anti-inflammatory, anti-allergy). In this study, from an extract of tea-hortensia leaves, we isolated and structurally characterized four major constituents: chlorogenic acid (CGA, 5-caffeoylquinic acid), hydrangenol (HG), hydrangeic acid (HGA), and phyllodulcin (PD). The four constituents and the extract were evaluated for antioxidant capacity via total phenolic content (TPC), ABTS radical sc
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although sustainable intelligent packaging is a critical frontier in food engineering, directly introducing natural bioactives tends to compromise film mechanical properties and hamper sustained release. Herein, an active and intelligent film was engineered via a multi-level supramolecular self-assembly strategy between wheat starch and purple peanut skin polyphenols (WS/S-PSPs). Driven by intermolecular hydrogen bonding and hydrophobic inclusion, the WS/S-PSPs film exhibited increased tensile strength (from 53.21 to 60.16 MPa) and enhanced water-vapor barrier properties (WVP reduced by 23.3%)…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Skin aging is driven by oxidative stress and ultraviolet (UV) exposure, leading to extracellular matrix degradation and loss of skin elasticity. This study aimed to identify the most biologically active Citrus species using a bioassay-guided approach and evaluate its potential for dermal applications.
METHODS: Hydroalcohol extracts and ethyl acetate fractions of Citrus sinensis, Citrus aurantifolia, and Citrus reticulata leaves were screened for antioxidant, enzyme-inhibitory, and polyphenol content. The most active fraction was characterized by UPLC-PDA and LC-MS/MS, formulated i
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pomegranate peel, an industrial by-product, was valorized as a source of polyphenols and cellulose derivatives, including cellulose nanocrystals (CNCs) and cellulose nanofibrils (CNFs), to develop bioactive nanocomposite films. Extracts from three varieties, Bni Khaled (PPBK), Gabsi (PPG), and Ghardimaa (PPGD) were screened, and the PPG extract exhibited the highest antioxidant activity (IC₅₀: 0.08 mg/mL) and antimicrobial activity (MIC: 0.25-4 mg/mL), leading to its selection for film incorporation. The films, based on poly (butylene succinate) (PBS), starch, and tributyl citrate (TBC), were …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ready-to-eat sea cucumbers (RSC) cannot be preserved at room temperature due to severe autolysis. This study systematically examined the quality-preserving effects of tea polyphenol (TP) and N-(3-Dimethylaminopropyl)-N'-ethylcarbodiimide hydrochloride/N-hydroxysuccinimide (EDC/NHS), two cross-linking treatments, on RSC during storage at room temperature. The results demonstrated that both cross-linking treatments significantly delayed the deterioration of quality and exhibited antimicrobial effects, accompanied by enhanced the structural and thermal stability of collagen in RSC. Microstructura
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ora-pro-nobis is a bioactive food plant widely distributed across Latin America and the Caribbean, with its biological activities largely attributed to leaf polyphenols. Solvent-solvent fractionation is an effective approach to enriching these compounds. Dichloromethane (FD), ethyl acetate (FAE), n-butanol (FB), and aqueous (FAq) fractions were obtained from the crude extract (CE), and their phenolic profiles, chemical antioxidant activity (CAA), and red blood cell (RBC) protection were evaluated. FAE contained the highest levels of total phenols (65 mg of GAE/g), flavonoids (56 mg of CE/g), c…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Consumer interest in low-SO2 white wines is increasing; however, such approaches may reduce compositional and sensory predictability. This study evaluates how three fermentation strategies-SO2 addition and Saccharomyces cerevisiae ES181 inoculation (SO2Sc), spontaneous fermentation (NoSO2-Spont), and inoculation with S. cerevisiae ES181 without SO2 addition (NoSO2Sc)-shape the chemical profile, polyphenolic composition, colour, microbiological status, and sensory perception of 'Solaris' wines relative to the must (reference). A single batch of 'Solaris' must (one press run) was split into thre
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования