The potential of Hibiscus sabdariffa L. beverage as a dietary iron source for sub-Saharan Africans was investigated. The target was to provide 6 mg of iron through 250 mL of the beverage daily. However, the iron content of the dried hibiscus calyces was determined to be 9.73 ± 0.31 mg/100 g and from that only ∼30% was extractable, resulting in 0.93 ± 0.19 mg Fe/250 mL of the selected beverage formulation. Therefore, ferrous sulfate was explored as a fortificant. The beverage contains polyphenols which could form non-absorbable chelation complexes with iron during digestion. Subsequently, the e…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Although exogenous and endogenous formaldehyde in squid has led to severe health threat, an in-depth study on natural edible scavengers for formaldehyde in squid is still lacking.
RESULTS: Response surface methodology (RSM) combined with experimental verification approaches was applied to obtain an optimal 'recipe' to achieve formaldehyde removal rate of >85%: 6 mg mL-1 tea polyphenols, 20 mg mL-1 chitosan, 3:2 (v/v) tea polyphenols and chitosan, a pH value of 3 and 60 min treatment time. Apart from the capability of removing formaldehyde, the scavenger derived from natural food e…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chemical fingerprinting and mass profiling methods to identify biologically active compounds in botanical dietary supplements is gaining much attention in recent years. Euterpe oleracea (açaí) has been reported to be rich in health-beneficial chemical constituents. We have developed LC/MS based fingerprinting and mass profiling methods to identify fatty acids, anthocyanins and non-anthocyanin polyphenols in three processed raw materials; non-organic açaí powder (ADSR-1), raw-organic açaí powder (ADSR-2) and freeze-dried açaí powder (ADSR-3) that are used in the preparation of botanical dietary…
Оценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polyphenols are a complex class of plant secondary metabolites that exert numerous beneficial effects on human health. The content of individual polyphenolic compounds varies considerably among plant species. Over the past few decades, polyphenols have attracted increasing interest because of their antioxidant and antimicrobial properties. They have also demonstrated beneficial effects in the prevention and treatment of various diseases, including cardiovascular and nervous system disorders, as well as different types of neoplasms. Because polyphenols have been shown to regulate plasma lipid l…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
While it is widely reported that saponins are the main source of the bitter taste in quinoa, this work found that some saponin compounds in … o quinoa saponins could bind to sweet and umami receptors. Besides saponins, various flavonoids and polyphenols also appeared in the UPLC-MS spectrum of crude saponins. The electronic tongue and sensory evaluation revealed that flavonoids and polyphenols showed obvious bitterness and astringency at very low concentrations. The study inferred that flavonoids a …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Natural deep eutectics solvents (NADES), owing to their high solvation capacity and nontoxicity, are actively being sought for many technological applications. Herein, we report a series of novel NADES based on choline chloride and plant-derived polyphenols. Most of the obtained phenolic NADES have a wide liquid range and high thermal stability above 150 °C. Among them, small-sized polyphenols, like pyrogallol, vanillyl alcohol, or gentisic acid, lead to low-viscosity liquids with ionic conductivities in the order of 10-3 S cm-1 at room temperature. Interestingly, polyphenols possess valuable …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
SCOPE: The aim of the present study was to investigate the ability of extra virgin olive oil (EVOO) polyphenols to counteract the proinflammatory effects induced by dietary and endogenous oxysterols in ex vivo immune cells.
METHODS AND RESULTS: Peripheral blood mononuclear cells (PBMCs), separated from the whole blood of healthy donors, were utilized and were stimulated with an oxysterols mixture, in the presence of physiologically relevant concentrations of the EVOO polyphenols, hydroxytyrosol, tyrosol, and homovanillic alcohol. Oxysterols significantly increased the production of proinflamm…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Natural polyphenols are promising alternatives to antifungals for novel treatments of vulvovaginal candidiasis (VVC) in an era of antimicrobial resistance. However, polyphenols are poorly soluble and prone to degradation. To overcome their limitations, we propose incorporation in liposomes. The study aimed to develop chitosan and liposome comprising delivery systems for epicatechin (EC) or propyl gallate (PG) as treatment of VVC. EC was selected for its antioxidative properties and PG as an ester of antifungal gallic acid. To improve formulation retention at vaginal site, mucoadhesive chitosan…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: To evaluate and compare the effects of silver nanoparticles, self-assembling peptide, casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP), and green tea polyphenols on microbial viability and enamel demineralization in primary and young permanent teeth extracted for therapeutic reasons, including severe caries, orthodontic indications, or trauma.
MATERIALS AND METHODS: Ninety-eight extracted human teeth were included in the study, comprising 49 primary and 49 young permanent teeth. The samples were randomly allocated into four groups based on the remineralizing agent used: Group …
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Hypertension is a major cardiovascular risk factor that affects most countries including those of Africa. Although Carissa eduli … ing TRAM-34 plus UCL 1684 (inhibitors of calcium-dependent K+ channels), and the vascular uptake of polyphenols using Neu reagent.
RESULTS: The aqueous-ethanolic crude extract of C. edulis (CECE) induced potent relaxations that were exclusively endothelium-dependent and more pronounced than those to D. scandens and C. gynandra. The n-butanolic fraction of C. …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: A large body of evidence supports a role of oxidative stress in Alzheimer disease (AD) and in cerebrovascular disease. Blood levels of homocysteine may be increased in AD and hyperhomocysteinemia may contribute to disease pathophysiology by vascular and direct neurotoxic mechanisms. Even in the absence of vitamin deficiency, plasma total homocysteine (tHcy) concentration may be influenced by administration of polyphenols.
OBJECTIVE: To determine the effect of an antioxidant beverage rich in polyphenols on the plasmatic levels of tHcy in Alzheimer's patients.
DESIGN, SETTING, AND …
СтатьяМногоцентровое исследованиеРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the effects of oligonol, a low-molecular-polyphenol derived from lychee peel, against diabetes-induced pancreatic damage via oxidative stress-induced inflammation. Oligonol was orally administered at 10 or 20 mg/kg body weight/day for 10 days to streptozotocin-induced diabetic rats, and the rats were compared with nondiabetic and diabetic control rats. The diabetic rats showed loss of body weight and increased pancreatic weight, and the oral administration of oligonol attenuated these parameters. Moreover, the administration of oligonol caused a significant decrease in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study prepared high-strength, colored and multifunctional polyphenol-chitosan fibers via a novel strategy of laccase-mediated phenolic- … lyphenol-chitosan fibers were given color and different properties by the covalent cross-linking of polyphenols into the fiber. The polyphenol-chitosan fibers had stable colors and did not fade in the environment. They also had an exceptional antibacterial rate of 99.99% and excellent UV protection. This laccase-mediated phenolic-amine crosslinking strategy p …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Propolis has been used since ancient times in folk medicine. It is a popular medicine possessing a broad spectrum of biological activities. This material is one of the richest sources of polyphenolic compounds such as flavonoids and phenolic acids. The ethanolic extract of propolis (EEP) evokes antibacterial, antiviral, antifungal and anticancer properties. Due to pharmacological properties it is used in the commercial production of nutritional supplements. In this study, gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS) was used to quantify main polyphenols in EEPs. The effect of EEPs…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: There is increasing evidence that polyphenols, antioxidants from plants such as green tea or grapes, may impair the UV-induced erythema reaction as well as carcinogenesis and metastasis of melanoma and epithelial skin cancer. The UVB-protective potential of wine polyphenols has not been studied so far in humans.
PATIENTS AND METHODS: We tested the influence of local and systemic application of three red wines on the minimal erythema dose (MED) after UVB exposure in 15 healthy male physicians. Baseline MED were determined in all subjects. Irradiation was carried out prior to and im…
Контролируемое клиническое исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
(1) Background: Polyphenols are believed to prevent the development of various diseases by counteracting inflammation and oxidative stress. However, polyphenols are difficult to quantify in foods and show substantial variability in intake and epidemiological evidence on their relationship with lung cancer remains limited. This study explored the association between dietary polyphenols and lung cancer in two prospective cohorts. (2) Methods: Data from the UK Biobank and the Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk (JACC) Study were used. The Phenol-Explorer® database was u…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Phenolic compounds from olive mill wastewater (OMWW) have a strong antioxidant capacity, so there is increasing interest in using them in feed for livestock, including pigs. This study tested the effects of dietary supplementation with a polyphenol extract from OMWW for female Landrace × Duroc heavy finishing pigs. There were three groups: the control diet (C group), the control diet supplemented with 74 ppm of OMWW polyphenols (P-LOW group), and the control diet supplemented with 225 ppm of OMWW polyphenols (P-HIGH group). Each experimental group comprised 45 pigs (n = 15 × 3 replicates), for…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Influenza virus infects the respiratory system of human and animals causing mild to severe illness which could lead to death. Although vaccines are available, there is still a great need for influenza antiviral drugs to reduce disease progression and virus transmission. Currently two classes (M2 channel blockers and neuraminidase inhibitors) of FDA-approved influenza antiviral drugs are available, but there are great concerns of emergence of viral resistance. Therefore, timely development of new antiviral drugs against influenza viruses is crucial. Plant-derived polyphenols have been studied f…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Dietary tannins may interact with host proteins such as mucins of the oral cavity, other salivary proteins or digestive enzymes, but less is known about their interaction with intestinal mucins. The purpose of this study was to document the impact that digested apple tannins, in absence or presence of saliva, have on the intestinal mucus layer.
DESIGN: The study was performed using a mucin-secreting mixed culture Caco-2/HT29-MTX. Mucins were revealed through staining of GlcNAc and sialic acid using WGA-Alexa488 after exposure to the digestive medium, digested polyphenols or digeste…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
During meat processing, polyphenols are oxidized to quinones and react with nucleophilic groups in proteins, such as thiols and amines. Herein, adducts formed between polyphenols from Lonicera japonica Thunb. extract (LJE) and proteins in meat patties were characterized, and the effects of processing parameters on the formation of chlorogenic acid (CGA)-cysteine (Cys) adducts in patties added CGA were evaluated. Eight polyphenol-amino acid adducts were characterized in patties added LJE, among which the CGA-Cys adduct exhibited the highest relative intensity. Notably, a Cys-CGA-Cys diadduct wa…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования