Foodborne botulism is caused by ingestión of a preformed toxin produced in food by C. botulinum. The most frequent source is home-canned foods, in which spores that survive an inadequate cooking and canning process germinate, reproduce, and produce this toxin in the anaerobic environment of the canned food. From 1992 to 2003, 34 cases of food-borne cases and 275 cases of infant botulism were reported in Argentina. The severity of symptoms depends on the amount of toxin ingested. Mild cases may not seek medical attention at all. A patient presenting only nausea and mild neurological symptoms ma
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recent studies of the manipulation and reduction of food in the human mouth have used lateral-projection videofluorography (VFG) and so have concerned antero-posterior food movement. To determine the degree to which (a) food was chewed bilaterally as opposed to unilaterally, (b) the frequency of side changes, (c) the contribution of tongue and cheek activity to food manipulation, and (d) the effect of food consistency on these activities, nine young adults were recorded eating 7g cubes of four foods (banana, biscuit [cookie] and two types of meat: "tender" and "tough") in the postero-anterior
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Regenerative and adaptive processes of the gut are apparently analogous to the absorption rate in small bowel diseases. These processes can be enhanced by the prolongation of passage time which, in turn, is influenced by the osmolality of the formula diet. Since infants who have undergone a subtotal bowel resection, like other children with serious diseases of the small bowel, are extraordinarily sensitive to hyperosmolar food, any preparation with special indications should be balanced and rendered hypoosmolar in full caloric concentration. Such formulas may well facilitate food supply to inf
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria continues to be a persistent foodborne pathogen that is responsible for human cases of listeriosis when contaminated food products are consumed. Human subjects considered to be most susceptible include the elderly, immunocompromised, and pregnant women. Listeria is characterized as a saprophytic organism with the capability of responding and adapting to constantly changing environments because it possesses multiple stress response mechanisms to overcome varying temperatures, salt concentrations, and pH, among others. Primary foods and food products associated with listeriosis include
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bioactive compounds in food can have high impacts on human health, such as antioxidant, antithrombotic, antitumor, and anti-inflammatory activities. However, many of them are sensitive to thermal treatments incurred during processing, which can reduce their availability and activity. Milk, including ovine, caprine, bovine, and human is a rich source of bioactive compounds, including immunoglobulins, vitamins, and amino acids. However, processing by various novel thermal and non-thermal technologies has different levels of impacts on these compounds, according to the studies reported in the lit
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Studies using functional magnetic resonance imaging (fMRI) have contributed to our understanding of possible neural abnormalities among individuals with eating disorders. Many of these studies have focused on three domains: 1) cognitive control, 2) reward processing, and 3) affective processing. This review attempts to summarize the recent fMRI findings across these domains among the most well-characterized eating disorders: anorexia nervosa (AN), bulimia nervosa (BN), and binge eating disorder (BED). Though the literature is a bit murky, a few major themes have emerged. Cognitive control syst
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Night eating syndrome (NES) is characterized by excessive evening and/or nocturnal eating episodes. Studies indicate an attentional bias towards food in other eating disorders. For NES, however, evidence of attentional food processing is lacking. Attention towards food and non-food stimuli was compared using eye-tracking in 19 participants with NES and 19 matched controls without eating disorders during a free exploration paradigm and a visual search task. In the free exploration paradigm, groups did not differ in initial fixation position or gaze duration. However, a significant orienting bia
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The mouth is the first part of the gastrointestinal tract. During mastication sensory signals from the mouth, so-called oro-sensory exposure, elicit physiological signals that affect satiation and food intake. It has been established that a longer duration of oro-sensory exposure leads to earlier satiation. In addition, foods with more intense sweet or salty taste induce earlier satiation compared to foods that are equally palatable, but with lower taste intensity. Oro-sensory exposure to food affects satiation by direct signaling via the brainstem to higher cortical regions involved in taste
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biomagnification is the process where xenobiotic substances are transferred from food to an organism resulting in higher concentrations compared with the source. It is Widely believed that this is a general phenomenon for marine food webs. An analysis of 148 papers with biomagnification in the title shows that under half show biomagnification. Of studies on metals only organic mercury shows biomagnification and most metals are regulated and excreted and do not biomagnify. Of the studies on organic compounds 67% claimed to show biomagnification. However, bioconcentration (uptake from the surrou
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foods are natural sources of substances that may exert crucial effects on the nervous system in humans. Some of these substances are the neurotransmitters (NTs) acetylcholine (ACh), the modified amino acids glutamate and γ-aminobutyric acid (GABA), and the biogenic amines dopamine, serotonin (5-HT), and histamine. In neuropsychiatry, progressive integration of dietary approaches in clinical routine made it necessary to discern the more about some of these dietary NTs. Relevant books and literature from PubMed and Scopus databases were searched for data on food sources of Ach, glutamate, GABA,
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As one of the characteristics of traditional food in Beijing, there is a significant difference between roast duck and other foods in the cooking process, in that fruit trees are used as fuel in the former. However, system research about the emission characteristics of this food source has not been done domestically. In order to grasp such food source emission characteristics and provide technical basis for pollution control, we selected the representative roast duck restaurant in Beijing and studied the emission characteristics of atmospheric pollutants in the cooking process of roast duck. T
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The potential pathogenicity of Pseudomonas aeruginosa isolates from food animals, retail meat products, and food processing environments was evaluated by determining their antibiotic resistance profiles and invasiveness into human intestinal Caco-2 cell. In general, the genomically diversified isolates of P. aeruginosa were resistant to beta-lactams (ampicillin, amoxicillin-clavulanic acid, cefoxitin, ceftiofur, and cephalothin), chloramphenicol, tetracycline, kanamycin, nalidixic acid, and sulfamethoxazole-trimethoprim. Acquisition of any other antibiotic resistance genes, such as class 1 int
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Research suggests excess body fat poses a risk to health and all-cause mortality.
OBJECTIVE: This cross-sectional study explored associations between the 2018 World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research (WCRF/AICR) Score and empirically derived dietary patterns and adiposity.
DESIGN: This study is a secondary analysis of data from the Researching Eating, Activity and Cognitive Health (REACH) study. A validated 109-item food frequency questionnaire was used to assess dietary intake. Score/patterns were derived using the 2018 WCRF/AICR Score and principal comp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pectin polysaccharides play an important role in food processing as thickeners, gelling agents and emulsifiers. However, complex extraction processes, the need for multiple purification steps, low yields and high costs, etc. limited their application in food industry. In addition, the byproduct of food processing - gardenia residue from the oil processing industry - still contains valuable substances such as pectin polysaccharides and natural pigment crocin. This study utilized a simple, economical and eco-friendly water extraction (WE) method to efficiently obtain extracts containing pectin p
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In spite of 150 years of studying malaria, the unique features of the malarial parasite, Plasmodium, still perplex researchers. One of the methods by which the parasite manages its gene expression is epigenetic regulation, the champion of which is PfGCN5, an essential enzyme responsible for acetylating histone proteins. PfGCN5 is a ∼170 kDa chromatin-remodeling enzyme that harbors the conserved bromodomain and acetyltransferase domain situated in its C-terminus domain. Although the PfGCN5 proteolytic processing is essential for its activity, the specific protease involved in this process still
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the past decades, the production of biopharmaceuticals has gained high interest due to its great sensitivity, specificity, and lower risk of negative effects to patients. Biopharmaceuticals are mostly therapeutic recombinant proteins produced through biotechnological processes. In this context, L-asparaginase (L-asparagine amidohydrolase, L-ASNase (E.C. 3.5.1.1)) is a therapeutic enzyme that has been abundantly studied by researchers due to its antineoplastic properties. As a biopharmaceutical, L-ASNase has been used in the treatment of acute lymphoblastic leukemia (ALL), acute myeloblastic
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A detailed characterization of the microbial ecosystem involved in the production processes of fermented foods is essential. Although fermented foods are an important part of the human diet and have seen an increasing interest nowadays, some challenges still need to be solved. Specifically, yeast identification through culture-independent methodologies is still limited to the genus level. Unlike bacterial species identifications, long-read sequencing technologies have barely been used for yeast species identification, and, to the best of the authors' knowledge, it has not been validated with m
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy (ASCIA) Guideline: Infant Feeding for Food Allergy Prevention is an update of the 2016 ASCIA guideline. This updated guideline provides recommendations specifically in relation to infant feeding for food allergy prevention.
METHODS: A review of the guideline began in 2024, informed by a systematic evidence review process and using the Appraisal of Guidelines for Research & Evaluation II (AGREE II) framework. Where evidence was lacking, a formal Delphi process was used to develop recommendations based on expert consensus.
СтатьяКлинические рекомендацииПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The prevalence of Salmonella isolated from a poultry farm and from the poultry processing plant environment were evaluated from August 2004 to July 2005 along with microbial antibiotic resistance. In total, 3242 samples were collected from the farm and processing plant. Samples collected from the farm included hatching eggs, paper liners, litter, feed, water, drinkers, air, bird rinse, and ceca. While samples collected from the processing plant included carcass rinse and ceca. Out of 2882 samples collected from the farm, the overall percentage prevalence of Salmonella was 5.4% with prevalence
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: This study explored the differences in sources of protein (SOP) consumed across socioeconomic groups in the Netherlands and their environmental impact. METHODS: Using data from the Dutch National Food Consumption Survey 2019–2021, 1746 participants aged 18–79 years were included. Socioeconomic status (SES) was determined by education level. Protein sources included nuts and seeds, dairy, red meat, poultry, processed meats, fish, legumes, meat substitutes, and eggs. Environmental impact (EI) was assessed using data from life cycle assessment (LCA), considering greenhouse gas (GHG) emis
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования