OBJECTIVES: To present observational studies investigating associations between the consumption of ultra-processed foods and health outcomes in childhood and adolescence.
DATA SOURCE: Observational, cross-sectional, or longitudinal studies were considered, and identified in the Scopus, Web of Science, Pubmed and Scielo databases, without date restrictions.
DATA SYNTHESIS: The most frequent combinations of risk factors in children and adolescents involved an unhealthy diet, with regular consumption of ultra-processed foods to the detriment of a diet based on fresh or minimally-processed foods
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Ultra-processed Food (UPF) consumption can play a role in the pathogenesis and progression of asthma. The aim of this study was to evaluate the association between the consumption of UPF and asthma.
METHODS: This cross-sectional study included 1857 adults aged 23-25 years from the Ribeirão Preto-SP birth cohort (1978/1979). The exposure variable was the consumption of UPF (expressed as their percentage contribution to energy intake-% total caloric value [%TCV] and their percentage contribution to the amount of food ingested-%grams), which was assessed with a food frequency questio
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Simmondsin, 2-(cyanomethylene)-3 hydroxy 4,5 dimethoxy cyclohexyl beta-D-glucoside, from jojoba meal reduces food intake in rats. We investigated the mechanism of action simmondsin, by studying the effects of fasting or of vagotomy on the food intake reduction. The food intake reduction was significantly less in fasted rats than in non-fasted rats. The reduction of food intake was also significantly diminished after vagotomy. The results of the present experiments suggest that simmondsin reduces intake of food in rats through the augmentation of satiety, in part vagally mediated.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Gut-derived glucagon like peptide-1 (GLP-1) acts in the postprandial period to stimulate insulin secretion and inhibit gastrointestinal motor and secretory function; whether endogenous peripheral GLP-1 inhibits food intake is less clear. We hypothesized that GLP-1 inhibits food intake in the fed, but not fasted, state. There is evidence that GLP-1 acts via stimulation of vagal afferent neurons (VAN); we further hypothesized that the satiating effects of endogenous GLP-1 in the postprandial period is determined either by a change in GLP-1 receptor (GLP-1R) expression or localization
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: Advanced glycation end products (AGEs) are implicated in the pathogenesis of atherosclerosis, diabetes and kidney dis … vegetables, whole grains, sweets, nuts/seeds and chicken, and negatively correlated with intake of fast foods. Intake of AGE-rich foods such as fried chicken, French fries, bacon/sausage and crispy snacks were not significantly correlated with serum or urinary CML, except for a significant negative correlation between fried chicken and serum CML.
CONCLUSIO …
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаResearch Support, N.I.H., IntramuralПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this fast-food era, people depend on ready-made foods and engage in minimal physical activities that ultimately change their food habits. Majorities of such foods have harmful effects on human health due to higher percentages of saturated fatty acids, trans-fatty acids, and hydrogenated fats in the form of high lipid diet (HLD). Moreover, food manufacturers add monosodium glutamate (MSG) to enhance the taste and palatability of the HLD. Both MSG and HLD induce the generation of reactive oxygen species (ROS) and thereby alter the redox-homeostasis to cause systemic damage. However, MSG mixed
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: This study examined the associations of prices of food at home groceries, prices of fast food away from home and the availability of food stores and restaurants with the number of days over the past week that adolescents consumed fruit and fruit juices, vegetables, meat, nonmeat protein, dairy, grains, and sweets.
METHODS: Individual-level data on adolescents were drawn from the Child Development Supplement of the Panel Study of Income Dynamics combined at the zip code level with external economic contextual data. Multivariate regression analyses were used to estimate the association
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study characterized the food-related companies that sponsor children's sports clubs in two Canadian policy environments and described the benefits of this sponsorship for both clubs and sponsors. Representatives from 349 sports clubs in the province of Ontario (ON; where there are no mandatory advertising regulations) and 182 clubs in Quebec (QC; where there are mandatory limits on sponsorship-related advertising directed at children aged <13 years) were invited to complete an interviewer-administered survey in 2022-3. The response rate was 16%. At least 45% of participating clubs in ON (
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultraprocessed foods (UPF) play an increasingly important role in modern diets and are associated with a higher risk of chronic illnesses. This article introduces the Nova classification system and evaluates the socioeconomic factors that influence the consumption of UPFs. The individual, socioeconomic, environmental, cultural, and political factors that shape eating habits are also explored. In addition, the other factors influencing UPF eating habits, such as increased availability, affordability, convenience, and marketing strategies, are described. Despite some conflicting scientific evide
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Public health experts have issued widespread calls to target ultra-processed foods (UPF) in nutrition policy to prevent obesity and other diet-related chronic diseases. Several short-term crossover feeding studies have examined the effects of UPF consumption on energy intake and body weight, but their findings remain inconclusive, largely due to methodological limitations and imprecision in the Nova classification used to define UPF exposure. Long-term data demonstrating the effectiveness of reducing UPF intake are lacking. Consequently, the available evidence does not establish a causal role
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Ultra-processed foods (UPFs) have been linked to multiple adverse health outcomes; however, their association with infertility remains unclear. We conducted a systematic review and meta-analysis to evaluate the relationship between UPF consumption and infertility risk in adults.
METHODS: PubMed, Web of Science, and Scopus were searched from inception to May 31, 2026. Eligible studies assessed UPF intake using validated dietary assessment tools based on the NOVA classification and reported infertility outcomes among adults aged ≥18 years. Two reviewers independently conducted study
СтатьяСистематический обзорМетаанализПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nutraceutical and functional food market are one of the fastest-growing food segments in the newer food product development category. In the recent past, focus of beverage industry has shifted towards making food more nutritious and functionally enriched. To load the food with nutraceutical functionality, herbal sources having target functional compounds are either directly used as food or for separation of target compounds. Among beverages, milk is considered as a wholesome complete food providing macro (fat, proteins, and carbohydrates) and micronutrients (calcium, selenium, riboflavin, vita
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: The phase 1, randomized, open-label, two-way crossover FEEL study assessed the effect of food on the pharmacokinetics of DHP107, an oral paclitaxel with a novel lipid formulation designed to be systemically absorbed without Cremophor EL, in patients with advanced solid tumors.
METHODS: Patients were randomized 1:1 to DHP107 (200 mg/m2 orally twice daily on Days 1, 8, 15 every 28 days for two cycles) treatment sequences: fasted-fed (first DHP107 dose administered after overnight fast; n = 13) and fed-fasted (first DHP107 dose administered after a high-fat meal; n = 12). The primary ob
СтатьяРандомизированное исследованиеКлиническое исследование I фазыМногоцентровое исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: To better inform retail food environment policies in the global south, it is necessary to further understand the healthfulness of food and beverages purchased by type of food outlet over time.
METHODS: Using repeated cross-sectional data from the National Income and Expenditure Survey (ENIGH) in Mexico (2006 to 2022), we estimate the percentage of food and beverage purchases by processing level for each food outlet for the overall population and stratify by education (proxy of socioeconomic status) and urbanicity levels.
RESULTS: In 2006, the food outlets with the largest proport
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing intake of ultra-processed (UP) foods is causing changes in the profile of food and nutrient consumption, negatively influencing consumer behavior. The present study aimed to evaluate the influence of UP foods on the diet of Brazilian adults, verifying the association between its increasing contribution to total energy and trends in the consumption of other NOVA groups, food subgroups, energy consumption, and macro- and micronutrients. We conducted an observational, cross-sectional study of a probability sample of 921 manufacturing workers in the state of Rio Grande do Norte, Bra
Наблюдательное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate the prevalence and molecular characteristics of Listeria monocytogenes in cooked products in Zigong City, China. The overall occurrence of the L. monocytogenes in the ready-to-eat (RTE) shops and mutton restaurants surveyed was 16.2% (141/873). An occurrence of 13.5% was observed in RTE pork, 6.5% in RTE vegetables, and more than 24.0% in either cooked mutton or cooked haggis. Serotype 1/2b (45.4%), 1/2a (33.3%), and 1/2c (14.2%) were the predominant types. By comparing the clonal complexes (CCs) based on multilocus sequence typing (MLST) of the L. monocytogenes
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Away from home (AFH) meals are known to be energy-dense and of poor diet quality. Both direct and indirect exposure (for example, neighborhood restaurant density) to AFH meals have been implicated as contributors to higher body weight and adverse health outcomes.
OBJECTIVE: To examine the association of frequency of eating AFH and fast-food meals with biomarkers of chronic disease and dietary intake.
DESIGN: This cross-sectional study used frequency of AFH and fast-food meal and biomarker data from the NHANES 2005-2010. Information on weekly frequency of AFH and fast-food meals w
СтатьяResearch Support, N.I.H., IntramuralПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: This study aimed to examine how the perceived food environment influences food choice among youth experiencing homelessness. Methods: A convergent parallel mixed-methods design was used with 14 youth experiencing homelessness (aged 18-23 years; 64% Black/African American; 57% male) in Columbus, Ohio, United States. Data were collected through semi-structured interviews, surveys, and site observations between August 2022 and February 2023. Interviews and surveys assessed participants' perceptions of their food environment and food choices. Interviews were audio-recorded,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Vibrio alginolyticus is an opportunistic marine bacterium capable of infecting both humans and aquatic animals, in addition to major foodborne pathogenic Vibrio species (Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, and Vibrio vulnificus). Although these species are increasingly detected in seafood, differences in their persistence under conditions simulating real food systems remain poorly understood. This study investigated the growth, survival, and recovery of V. alginolyticus and compared its behavior with those of the three pathogenic species in ready-to-eat seafood (flatfish, smoked salmon,
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования