This study investigated lipid oxidation and flavor evolution during low-salt wet-marinated fermentation of golden pomfret, focusing on the relationship between fatty acid transformation and volatile flavor formation. TBARS values increased significantly (P < 0.05), whereas POV initially increased and subsequently decreased, indicating the formation and decomposition of lipid hydroperoxides. Meanwhile, SFA increased significantly (P < 0.05), whereas MUFA and PUFA decreased significantly (P < 0.05), suggesting preferential degradation of unsaturated fatty acids during fermentation. These changes
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Only few informations exist on the effect of different oils and the transformation of these precursor fatty acids to prostaglandins in patients with hyperlipoproteinemia. Therefore we investigated the impact of linseed oil and olive oil intake resp. on serum lipoprotein levels, platelet aggregation and fatty acid pattern of serum phospholipids and triglycerides resp. in patients with primary hypercholesterolemia (HC) (n = 13) and hypertriglyceridemia (HTG) (n = 16). The probands were randomly admitted to a 4 week test period with 30 ml olive or linseed oil intake. After linseed or olive oil in
Клиническое исследованиеАннотация на английскомСтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Using gas-liquid chromatography the relative fatty acid composition of serum lecithin was measured in 22 women, during and after pregnancies … en did not seem to have a dietary cause. The prostaglandin precursors (arachidonic and dihomo-gamma-linolenic acids) were not reduced during pre-eclampsia or in the puerperium. Neither breast-feeding nor treatment of hypertension with hydralazine seemed to influence the fatty composition of serum lecithin.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pseudomonas aeruginosa is a major opportunistic pathogen and poses threat to public health. Traditional medicines are a valuable source of novel antibacterial agents. Liuwei Dingxiang Pills, a classical Tibetan formulation, have demonstrated clinical efficacy, but the antibacterial mechanisms remain unclear. This study evaluated the antibacterial effect and mechanism against P. aeruginosa via untargeted metabolomics.
METHODS: Minimum inhibitory concentration (MIC) were determined using agar diffusion and broth microdilution methods. Bacterial growth curves were plotted for differe
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: We examined the association of cardiac hypertrophy or fibrosis with the phospholipid fatty acid (FA) composition of heart and kidney in hypertensive rats.
DESIGN AND METHODS: Eight-week-old spontaneously hypertensive rats (SHRs) (n=8) and Wistar Kyoto rats (WKYs, n=8) as a normotensive control, were fed ad libitum for 6 weeks with regular AIN-76 diet. Phospholipid FA compositions in the left ventricle and kidney were measured and histological analyses were performed.
RESULTS: Compared with WKYs, SHRs had lower proportions of γ-linolenic acid, α-linolenic acid, eicosadienoic acid,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Total lipid contents of green (Chlorella pyrenoidosa, C), red (Porphyra tenera, N; Palmaria palmata, D), and brown (Laminaria japonica, K; Eisenia bicyclis, A; Undaria pinnatifida, W, WI; Hizikia fusiformis, H) commercial edible algal and cyanobacterial (Spirulina platensis, S) products, and autotrophically cultivated samples of the green microalga Chlorella kessleri (CK) and the cyanobacterium Spirulina platensis (SP) were determined using a solvent mixture of methanol/chloroform/water (1:2:1, v/v/v, solvent I) and n-hexane (solvent II). Total lipid contents ranged from 0.64% (II) to 18.02% (
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Total fatty acids were analysed in thrombocytes of schizophrenic patients treated with a "high dose" or "low dose" monotherapy of neuroleptic drugs phenothiazine or thioxanthene. The ratio of the very long chain fatty acid hexacosanoic acid to the long chain fatty acid docosanoic acid (C26:0/C22:0) increased in the "high dose" and "low dose" groups as compared to healthy untreated controls (P less than 0.05). The polyunsaturated fatty acid arachidonic acid decreased in the "high" and "low dose" groups (P less than 0.01 and P less than 0.05). The polyunsaturated fatty acids alpha-linolenic acid
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Neurological diseases, such as multiple sclerosis (MS), Sjögren-Larsson syndrome, Reye's syndrome, and Refsum's syndrome (herediopathica atactica polyneuroformis), and many others afflict millions of persons yearly and have no successful treatment available. A common aspect of these diseases appears to be a lipid imbalance involving the essential fatty acids (EFA), linoleic and linolenic, and trace fatty acids which result from faulty lipid metabolism. It is proposed that treatments for these diseases should be sought through diet and metabolic enzymes rather than drugs.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alzheimer's disease (AD) is a progressive neurodegenerative disorder that leads to cognitive and functional decline and primarily affects the elderly population. Metabolic alterations, particularly in the amino acid and fatty acid pathways, are increasingly being recognized in AD. However, the role of sex in these metabolic changes remains insufficiently understood, despite evidence suggesting that AD may manifest more strongly in females. This study investigated sex-specific metabolic patterns in AD by analyzing routine and non-routine hematological tests, including amino acids and fatty acid
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lipoxygenase cascade is the source of key plant bioregulators, oxylipins, which are oxidized derivatives of polyunsaturated fatty acids that … this group are universal and capable of converting both 13- and 9-hydroperoxides of linoleic and α-linolenic acids. Thus, they direct the biosynthesis of oxylipins towards formation of jasmonates (in the case of conversion of (13S)-hydroperoxide of α-linolenic acid) or other metabolites when using other hydroperoxides as substrates. Our studies have shown that t …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review is aimed to provide a comprehensive overview of the physicochemical properties and extraction processes of red palm oil, its nut … he saturated fatty acids in red palm oil, while the unsaturated fatty acids are oleic, linoleic and linolenic acids. It is reported to overcome vitamin A deficiency, promote heart health and have anti-cancer properties.
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: High-fat diets induce intestinal barrier alterations and promote intestinal diseases. Little is known about the effects of long-chain fatty acids (LCFAs) on mucin 2 (MUC2) production by goblet cells, which are crucial for intestinal protection.
OBJECTIVE: We investigated the effects of LCFAs on the differentiation of colonic goblet cells, MUC2 expression, and colonic barrier function.
METHODS: Upon reaching confluence, human colonic mucus-secreting HT29-MTX cells were stimulated (21 d) with a saturated LCFA (palmitic or stearic acid), a monounsaturated LCFA (oleic acid), or a pol
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eriobotrya japonica is considered a medicinal plant, and its leaves (Eriobotrya folia) have been used to treat skin diseases, as well as to relieve inflammation, pain, coughing, and sputa. In our evaluation of the pharmacological efficacy of the seed extracts, constituents of the seeds were found to contain the unsaturated fatty acids linolenic and linoleic acids and the sterol beta-sitosterol in the 70% EtOH and the MeOH extracts. The seed extracts were orally administered to rats with dimethylnitrosamine-induced hepatopathy, and blood L-asparate aminotransferase (AST) and L-alanine aminotran
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Prostaglandins (PG) are highly unsaturated, cyclic fatty acids with 20 carbon atoms which are biosynthesized from dihomo-gamma-linolenic, arachidonic and eicosapentaenoic acids. These fatty acids are either ingested or are biosynthesized from linoleic and linolenic acids, respectively. The PG-precursor fatty acids are liberated from membrane phospholipids by phospholipase A and are converted to prostaglandins by the multienzyme complex PG-synthetase. The activity of the PG-system is influenced by extracellular hormonal, neural and mechanical stimuli and by intracellular factors such as ion-con…
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plastid Lipase 3 (PLIP3) is a chloroplast phospholipase A that cleaves linolenic acid, a polyunsaturated fatty acid, from the sn-1 position of the chloroplast membrane lipid monogalactosyldiacylglycerol. Linolenic acid is subsequently converted by enzymes in the chloroplast and the peroxisome to jasmonic acid (JA) requiring transport between the organelles. Overexpression of a cDNA encoding PLIP3 resulted in stunted plant growth with altered leaf morphology caused by accumulation of JA and other oxylipin metabolites redirecting the metabolism from growth to defense. We conducted a genetic supp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Lipedema is a chronic female disease characterized by a painful accumulation of adipose tissue in the limbs. Plasma fatty acid (FA) composition has been proposed as a potential modulator of pain. However, the pathophysiology behind lipedema pain remains uncertain. The primary objective of this secondary analysis was to compare changes in plasma concentrations of FAs between low-energy diets either low in carbohydrates or low in fat, in females with lipedema and obesity. A secondary objective was to investigate potential associations between changes in pain and changes in the concen
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A rapid method for quantitating individual free fatty acids (FFA) in plasma has been developed. An internal standard is added to plasma, the FFA are extracted into an organic solvent, concentrated and injected into a gas chromatograph. For routine estimations, extraction and assay of a single sample takes about 30 min and up to 30 samples can be assayed in a day. Seven FFA (myristic, palmitic, palmitoleic, stearic, oleic, linoleic and linolenic acids), are routinely quantitated. This method can be used to monitor individual FFA levels, to determine the percentage composition of individual FFA …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The fatty acid composition of human follicular fluid is important for oocyte development and for pregnancy following in vitro fertilization (IVF). This study investigated whether a dietary intervention that included an increase in marine omega-3 fatty acids, olive oil and vitamin D alters the fatty acid composition of human follicular fluid. The association of lifestyle factors with follicular fluid fatty acid composition was also investigated. Fifty-five couples awaiting IVF were randomized to receive the 6-week treatment intervention of olive oil for cooking, an olive oil-based spread, and a
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although, organic solvents are known to interact with neural membranes and to possess acute anesthetic properties, very little is known about the chronic effects of organic solvents on neural membranes. In the present study lipid compositional changes were examined after chronic exposure to the chlorinated organic solvents, trichloroethylene (TCE) and perchloroethylene (PCE). Animals were exposed continuously in inhalation chambers. Each experimental group had its own control group exposed simultaneously to air under identical conditions. Exposure to these organic solvents had only minor effec
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Male Sprague-Dawley rats were injected with 90 mg/kg of streptozotocin at 2 days of age. After weaning, they were put on a fat-free diet supplemented with safflower oil (S), a combination of S and linseed oil (L) or a combination of evening primrose oil (E) and L for 8 weeks. Plasma glucose levels and glycosuria were significantly elevated in all 3 groups of diabetic rats in comparison with the corresponding control rats. The percentage of arachidonic acid (20:4n-6) in plasma phospholipids of the S + L and E + L groups was similar to that of the S group and did not differ between control and d
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования