Hydrogel-based materials derived from biological macromolecules have emerged as promising platforms for multifunctional food packaging. This review critically examines how the molecular structures of major biopolymers, including chitosan, alginate, starch, cellulose derivatives, gelatin, casein, and related polysaccharides and proteins, influence the active and intelligent functions of hydrogel packaging systems. Structural characteristics such as monomer composition, charge distribution, degree of substitution, and chain conformation are linked to crosslinking mechanisms, network topology, sw
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heat-induced aggregation, sulfurous off-flavors, and oxidative instability pose challenges for the use of egg white proteins (EWPs) in high-protein beverages. In this study, a ternary conjugated system comprising EWP, milk casein, and xylitol (EMX) was incorporated into skimmed milk powder (SMP) and whole-fat milk powder (WFM) beverages, which were subsequently treated with ultrasound (US; 20 kHz, 300 W). Physicochemical properties, oxidative stability, volatile compounds, in vitro digestion, and storage stability over 30 days at 4 °C were monitored. The results showed that EMX conjugated syst
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Direct lineage reprogramming offers a highly promising non-genetic pathway for generating functional somatic cells. In this study, a single small molecule inhibitor of the BMP pathway, LDN193189, was able to directly reprogram goat ear fibroblasts into Chemically induced Mammary Epithelial Cells (CiMECs) in vitro within 8 days. The generated CiMECs displayed typical epithelial morphology, expressed key mammary epithelial markers (including KRT8/14/18/19, CD49f, and EpCAM), and exhibited potent secretory functions: they could form lipid droplets and produce milk proteins such as lactoferrin (LT
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ischemic postconditioning (I/Post), which is an effective intervention by activating endogenous cardioprotective pathways, recovers ischemia/reperfusion injury. However, this intervention is not as effective in older patients, and its mechanism needs to be further investigated. In this study, we found that myocardial telomeric repeat binding factor 2 (TRF2) protein expression in male aged mice (18 months of age) was lower than that in male adult mice (4 months of age). After ligation of the anterior descending branch of the heart to establish an in vivo model of ischemia/reperfusion injury, we
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Copper is essential for cellular function but can become toxic in excess. Although its redox and enzymatic roles are well established, how copper availability affects cytoskeletal organization and cell mechanics remains unclear. Here, we show that elevated copper availability increases membrane tether force and F-actin anisotropy in HK-2 proximal tubule cells, consistent with actin cytoskeletal remodeling. Cotreatment with the membrane-permeable reactive oxygen species (ROS) scavenger Tiron reversed copper-induced ROS accumulation and mechanical changes without affecting cell viability, suppor
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: In this study we evaluated the effects of an extruded parboiled brown rice and cowpea bean snack (RBS) and an extruded cowpea bean snack (BS) on protein quality in vitro and in vivo, biochemical profile, and intestinal health.
METHODS: Twenty-nine male Wistar rats were randomized into four groups: a casein control (CC) group (n = 8), a parboiled brown rice and cowpea bean snack (RBS) group (n = 8), and a cowpea bean snack (BS) group (n = 8), for 30 days. A protein-free diet group (n = 5) was used to calculate true digestibility and net protein ratio.
RESULTS: The RBSs and BSs exh
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this narrative review, we address the prevention and therapy of iron deficiency anemia (IDA) with oral iron products in pediatric patients. Fortification of complementary foods with iron-containing micronutrient powders is the preferred method for the prevention of IDA in resource-limited settings. In developed countries, the prevention of sideropenia is through the consumption of iron-rich foods of animal origin. Regarding oral iron therapy, ferrous sulfate is the most widely used and cheapest product, but it is less well tolerated due to gastrointestinal side effects compared to complexes
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dental caries remains the most prevalent chronic disease worldwide, yet early enamel lesions are reversible if managed with appropriate remineralizing agents. This narrative review synthesizes current evidence on remineralizing agents, their mechanisms of action, and clinical applications, with a focus on dental materials used in preventive and minimally invasive dentistry. Traditional fluoride-based approaches enhance remineralization through fluorapatite formation; however, their effectiveness is limited when calcium and phosphate bioavailability is insufficient. Biomimetic agents, including
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Proteins have been used as adhesives in art throughout history, but determining their source in aged paintings is challenging. Moreover, the distinction between terrestrial and aquatic animal glues is only achievable with proteomic approaches. Compound-specific isotope analysis (CSIA) of collagen, used in the neighboring field of archeology for analogous purposes, has so far required too much sample to be used for painted objects. However, this paper presents a methodology that enables a reduction of sample size by about 3 orders of magnitude (from mg to μg), widening the application of CSIA t
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE OF REVIEW: Breast cancer is the most frequently diagnosed cancer in women globally, and the widespread consumption of dairy products makes this association important for public health. Epidemiological studies have shown mixed results, with some reporting inverse or positive associations and others finding no clear link. The impact may differ depending on the type of dairy product, lifetime consumption patterns, and tumor subtype. This review evaluates proposed mechanisms of action, relevant nutritional components, and potential effects of dairy product consumption in the context of bre
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Relapsed or refractory (R/R) disease occurs in up to 40% of patients with diffuse large B-cell lymphoma (DLBCL) following first-line immunochemotherapy. However, the molecular mechanisms underlying drug persistence remain incompletely defined. In this study, we performed single-cell RNA and B-cell receptor sequencing on paired diagnostic and R/R samples from 8 patients who were either treatment-refractory or relapsed after remission, and validated our findings in 3 independent patient cohorts. We found that drug-persistent cells exhibited a transcriptional profile indicative of a less-differen
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Entomopathogenic fungi produce chemical compounds that may provide different biological activities, and biotic and abiotic factors influence their production. This work aimed to determine the production of chemical compounds during the growth of the Beauveria bassiana GHA strain in nine different culture media. The media used were malt extract agar (MEA), potato dextrose agar (PDA), Spezieller Nahrstoffarmer agar (SNA), Sabouraud dextrose agar (SDA) enriched with yeast extract; yeast extract casein peptone dextrose agar (YEPDA), and potato dextrose-fungus (Agaricus bisporus) (PDF) as well as o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Autism spectrum disorder (ASD) is frequently associated with co-occurring mental health challenges, such as anxiety and irritability, which severely impair quality of life. While nutritional research typically targets core ASD symptoms, this narrative synthesis specifically investigates the impact of nutritional interventions on these psychiatric comorbidities.
METHODS: A structured literature search was performed across PubMed, Web of Science, and Scopus databases. Twenty-one peer-reviewed studies met the inclusion criteria, focusing on the relationship between dietary interventi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Patients with White spot lesions (WSLs) are seeking minimally invasive remineralizing treatment. While fluoride is the gold standard of non-invasive caries therapy, its remineralizing impact is predominantly superficial. MI Paste One (MIP-1) combines casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP) with 1100 ppm fluoride. This in vitro study aimed to assess the effect of MIP-1 compared with other agents.
METHODS: Enamel slabs were demineralized to create a caries-like lesion and randomized into five groups (n = 10): G1, WSL/artificial saliva (AS) (negative control); G2,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The dengue virus (DENV) belongs to the Flaviviridae family and is responsible for a febrile arbovirus disease of global relevance. In Brazil, there has been endemic circulation of the four viral serotypes since the last century, with DENV-3 being frequently associated with more severe clinical conditions and major epidemics. This study aimed to perform the motif characterization of DENV-3 strains circulating in Brazil and its epidemiology. We obtained cases information by serotype from DATASUS/TABNET from 2013 to 2025. Furthermore, 184 complete genomes of Brazilian samples available in the Gen
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review aims to highlight some of the key bioactive functionalities that a range of components in milk can potentially make to reduce risks to health at key life stages. Such functionalities cannot be adequately explained by traditional estimates of nutrient supply. The benefits of gangliosides from the milk fat globule membrane (MFGM) for neonatal neurodevelopment are examined along with milk proteins for growth stimulation of children via the proteins' ability to stimulate insulin-like growth factor-1 (IGF-1). Exosomes in bovine milk and their miRNA are bioavailable, with an animal study
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cyclic cell proliferation and endometrial remodeling during the estrous cycle are important for maintaining normal endometrial function. However, the regulatory mechanisms underlying this cell proliferation have not yet been elucidated. In this study, the function of matrix metalloproteinase 3 (MMP3) on endometrial cell proliferation was analyzed. Gene expression in bovine endometrial stromal (BES) and epithelial (BEE) cells was analyzed using qPCR. The protein expression of MMP3 and heparin-binding EGF-like growth factor (HB-EGF) was analyzed using casein zymography and western blotting, resp
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Head and neck squamous cell carcinoma (HNSCC) is a highly aggressive malignancy that frequently results in mortality due to postoperative recurrence. In our previous study, we identified for the first time that the family with sequence similarity 83, member A (FAM83A), is overexpressed in HNSCC and associated with poor patient prognosis. However, its role in HNSCC metabolism remains unclear. M2-type pyruvate kinase 2 (PKM2) plays a critical role in glucose metabolic reprogramming in cancer cells, but the regulatory network involving PKM2 and its interaction with FAM83A in HNSCC progression rem
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Growing concern about the prolonged exposure to blue light on eye health has driven interest in bioactive substances that can help protect the eyes. In this study, a type of mitochondrion targeted lutein nanoparticles with potential of hydrogen (pH) and reactive oxygen species (ROS)-responsive capabilities was designed and prepared for retinal degeneration caused by blue light. Lutein nanoparticles were initially prepared using a self-assembly method based on (3-carboxypentyl) (triphenyl) phosphonium modified casein-mannose (CAS-Man) conjugates. Subsequently, 3-aminobenzeneboronic acid modifie
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the IgA antibodies targeting bovine serum albumin (BSA) in 27 adult celiac disease (CD) patients adhering to a gluten-free diet (GFD), compared to 123 controls (including individuals with autoimmune disorders, those with gastrointestinal cancers, and healthy donors). Serum samples were evaluated using a multiplex assay based on a microarray comprising 66 immobilized antigens, including autoantigens associated with autoimmune diseases, different albumins, cytokines, and inflammatory markers. Elevated IgA-BSA levels were detected in 22% of CD patients versus 3.25% of cont
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования