Cellular agriculture and regenerative medicine strive to replace animal-derived products in their processes as much as possible. In these efforts dissociation enzymes required for cell detachment from their substrate are often overlooked. Cell detachment is an essential part of subculturing and to date it is achieved using either animal pancreas-derived trypsin or expensive recombinant enzymes. We found that nattokinase, a fermentation product of Bacillus subtilis subsp. Natto, can be effectively applied for the detachment of bovine myoblasts, mesenchymal stromal cells (MSCs) and human embryon
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As an essential B vitamin, folate participates in one‑carbon metabolism. The 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) avoids the drawbacks associated with folic acid and native folylpolyglutamate folate in food, thereby emerging as a superior alternative to folate supplement. To enhance the stability and digestibility of 5-MTHF, nanoliposome (NL) was modified using a layer-by-layer self-assembly method with chitosan (CH) and pectin (P). Chitosan-nanoliposome (CH-NL) and pectin-chitosan-nanoliposome (P-CH-NL) were created, each featuring a core-shell structure. P-CH-NL achieved an encapsulation effici
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Natural polysaccharides (NPs) are sugar chains bound by glycosidic bonds that are composed of at least 10 monosaccharides and have broad biological activity. The human body microbiome is a complex ecosystem that plays a role in host metabolism, immunity, and other important life activities. Numerous studies have demonstrated an obvious relationship between the gut flora and the occurrence of many human diseases. Many studies have reviewed and investigated the effects of polysaccharides on the microbiome, but the underlying mechanisms remain unclear. Most of these studies have focused on the ef
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the bone-protective effects of Maillard reaction products (MRPs) from isolated soy protein and their fermentation product (MRPF) using Lacticaseibacillus rhamnosus IM18. In lipopolysaccharide-induced RAW264.7 cells, MRP showed enhanced antioxidant and anti-inflammatory activities compared to isolated soy protein, which were further improved by MRPF. In ovariectomized mice and RANKL-stimulated RAW264.7 cells, MRPF demonstrated superior anti-osteoclastogenic and bone-protective effects by suppressing osteoclast differentiation and preventing bone resorption. These effects
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Constipation is a gastrointestinal (GI) condition marked by difficulty in defecation, abdominal pain and distension, significantly impacting both physical and mental health. Ligilactobacillus salivarius Li01 (Li01) is a probiotic known to prevent constipation in mice, while psyllium husk (PSH) is a dietary fiber with high water retention, acting as an intestinal lubricant. This study investigates the effects of a combined treatment of Li01 and PSH on mice with loperamide-induced constipation. The combination treatment improved GI transit rates, increased the water content of feces, and regulat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Avermectins, are pesticides of fermentation products with high efficacy and low toxicity and play important roles in food and agricultural product safety, animal and human health. Ivermectins, the derivatives of avermectins, are used to treat Onchocerciasis, also known as River Blindness. Thanks to these discoveries, more than 200 million Africans are lucky to be exempted from blindness. Great efforts have been made on better understanding of the microbial production system of avermectins through genetic engineering in China. Starting from scratch, Chinese avermectin industry has experienced a
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Cow's milk allergy is the most common food allergy in childhood. Changes occur in the protein structure of milk during yogurt fermentation. This study aimed to determine whether children who are diagnosed with a cow's milk allergy can tolerate yogurt.
METHODS: We performed a yogurt challenge test on 34 children who were diagnosed with a cow's milk allergy in our Pediatric Allergy Outpatient Clinic. The mean age of 24 male and 10 female children was 24 ± 13 months.
RESULTS: A reaction was observed in 17 (50%) patients, whereas no reaction was observed in the other 17 (50%) during a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Total DNA extracted from Lb. plantarum ST8Sh was screened for the presence of more than 50 genes related to production of biogenic amines (histidine decarboxylase, tyrosine decarboxylase, and ornithine decarboxylase), virulence factors (sex pheromones, gelatinase, cytolysin, hyaluronidase, aggregation substance, enterococcal surface protein, endocarditis antigen, adhesion of collagen, integration factors), and antibiotic resistance (vancomycin, tetracycline, erythromycin, gentamicin, chloramphenicol, bacitracin). Lb. plantarum ST8Sh showed a low presence of virulence genes. Only 13 genes were
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Irritable bowel syndrome (IBS) is a chronic functional disorder of the gastrointestinal tract and is one of the most commonly diagnosed gastrointestinal diseases. The impact of IBS on the general population is large due to its high prevalence, suboptimal medical treatments and significant economic burden. The pathophysiology of IBS is complex and treatments are often symptom-specific. The most common therapeutic approaches for IBS include education and reassurance, lifestyles (especially nutrition-based interventions), peripherally acting medications (which typically target motility), centrall
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel polysaccharide, designated GCPB-1b, was obtained from the alkaline extract of the submerged fermentation culturing mycelium powder of Boshuzhi, Ganoderma capense. This polysaccharide was purified by ion-exchange and gel-permeation column chromatography and is a glucan (MW 2847Da). GCPB-1b has a specific optical rotation of [α]D(25)=+154° (c 1.0, H2O). Based on monosaccharide analysis, partial acid hydrolysis, periodic acid oxidation-Smith degradation, methylation analysis, Fourier transform-infrared spectroscopy (FT-IR), gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and nuclear magnetic
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, three lactic acid bacteria (LAB), isolated from barley, traditional dried meat and fermented olive were characterized and tested for their anti-bacterial and anti-biofilm activities against oral bacteria. Our results revealed that the tested LAB were γ-hemolytic and were susceptible to four antibiotics. All the strains were resistant to low pH, bile salt, pepsin and pancreatin. Furthermore, FB2 displayed a high aut-oaggregative phenotype (99.54%) while FF2 exhibited the best co-aggregation rate. Concerning the microbial adhesion to solvent, FB2 was the most hydrophobic strain (d
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Autoimmune diseases arise from the loss of tolerance to self, and because the etiologies of such diseases are largely unknown, symptomatic treatments rely on anti-inflammatory and analgesic agents. Tolerogenic treatments that can reverse disease are preferred, but again, often thwarted by not knowing the responsible auto-antigens (auto-Ags). Hence, a viable alternative to stimulating regulatory T cells (Tregs) is to induce bystander tolerance. Colonization factor antigen I (CFA/I) has been shown to evoke bystander immunity and to hasten Ag-specific Treg development independent of auto-Ag. To t
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The results here are the first demonstration of a family of carbohydrate fermentation products opening Ca2+ channels in bacteria. Methylglyoxal, acetoin (acetyl methyl carbinol), diacetyl (2,3 butane dione), and butane 2,3 diol induced Ca2+ transients in Escherichia coli, monitored by aequorin, apparently by opening Ca2+ channels. Methylglyoxal was most potent (K(1/2) = 1 mM, 50 mM for butane 2,3 diol). Ca2+ transients depended on external Ca2+ (0.1-10 mM), and were blocked by La3+ (5 mM). The metabolites affected growth, methylglyoxal being most potent, blocking growth completely up to 5 h wi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Psoriasis (PS) is a multifactorial disease with a dominant role of genetic predisposition, but the questions of PS etiology and pathogenesis still remain open. The development of PS can be facilitated by environmental factors, as well as a violation of the skin barrier and immune imbalance. In the literature of recent years, an association in clinical practice between PS and atopic diseases (atopic dermatitis, bronchial asthma, allergic rhinitis) has been increasingly reported. As a result of the increase in the prevalence of allergic diseases in the world, a special role is given to the study
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lodderomyces is recognized as a yeast genus with important applications in both food fermentation and medical research. In the present study, two new C25 steroids with a 7/7/6/5-tetracyclic scaffold, named (11R,20R)-11-hydroxy-24-oxocyclocitrinol (1) and (11R)-11-hydroxy-erythro-23-O-methylneocyclocitrinol D (2), together with nine known analogues (3-11), were isolated and characterized from the marine-derived fungus Lodderomyces sp. Z-1, which was obtained from the starfish Culcita novaeguineae collected from the South China Sea. The structures and absolute configurations of new compounds wer
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ovotransferrin (OVT) is a functionally active protein demonstrated to alleviate ulcerative colitis (UC), although its mechanism remains incompletely understood. Notably, UC is closely associated with dysbiosis of the gut microbiota. This study investigates the potential of OVT to alleviate colitis by reshaped gut microbiota composition in a DSS-induced UC mouse model. Specifically, Ligilactobacillus murinus (L. murinus) was isolated from the gut microbiota of OVT-treated UC mice and stimulated by OVT in vitro. Integrated whole-genome sequencing and targeted metabolomics revealed that L. murinu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oenological tannins are widely used in winemaking to enhance clarification, stabilize color, modulate mouthfeel, and prevent oxidation. Among emerging sources, tannins extracted from pomegranate peel (PPE), a food industry by-product rich in ellagitannins characterized by the distinctive gallagyl group, represent a promising alternative. This study evaluated the effect of adding PPE during pre-fermentation of Sangiovese grapes, compared with commercial nutgall tannin (NGT), oak tannin (OKT), and control without tannins. Polyphenol content, antioxidant activity, and color parameters (including
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bioactive peptides (BAPs) derived from animal, plant, and microbial proteins have attracted considerable interest because of their potential antioxidant, antihypertensive, antimicrobial, and immunomodulatory activities. However, differences in protein matrix structure, amino acid composition, and non-protein components influence peptide release, structural characteristics, activity, and food-use potential. This review summarizes recent progress in the preparation, structure-activity relationships, and applications of BAPs from diverse sources, with particular emphasis on biomimetic enzymatic h
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Disgust and fear are emotions that evolved to address different types of threats: pathogens and predators, respectively. Yet the cognitive mechanisms underlying disgust remain poorly understood, particularly in non-human animals. We investigated how pathogen- and predator-related stimuli influence cognition in captive chimpanzees (Pan troglodytes), using touchscreen and eye-tracking tasks. In three experiments, subjects performed a number ordering task while exposed to images (e.g., carcasses, rotten food, invertebrates, snakes) or odors (e.g., of organic decomposition, emesis). Pathogen-relat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Stauntonia chinensis DC. (Lardizabalaceae), the sole official species in the 2025 Chinese Pharmacopoeia, is a subtropical woody vine endemic to southern China. Its traditional ethnomedicinal uses for pain, inflammation, and metabolic disorders are supported by modern extraction technologies-ultrasonic-assisted extraction (UAE), microwave-assisted extraction (MAE), flash extraction, and enzymatic hydrolysis-that enhance the recovery of bioactive constituents. Phytochemical profiling reveals over 60 pentacyclic triterpenoid saponins, phenylpropanoids, flavonoid glycosides, and acidic polysacchar
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования