Polygonatum sibiricum (PS), a traditional food and medicinal plant, primarily consists of PS polysaccharides (PSP), which have been documented to possess hypoglycemic properties. Despite the fact that wine-processed PSP (PSPW) represents the predominant form utilized in clinical applications of PS, research has predominantly concentrated on its crude PSC (PSPC). The exact pathways responsible for the hypoglycemic effects of PSPW need further elucidation. To evaluate the hypoglycemic effects and related mechanisms of PSPC and PSPW, we applied PSPC and PSPW to an oxidative stress injury model us
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Supercritical carbon dioxide (scCO2) is increasingly recognized as a non-thermal food preservation technology capable of ensuring microbial safety while preserving nutritional and sensory quality. Operating at moderate temperatures (<50 °C), scCO2 offers an environmentally friendly alternative to thermal pasteurization, leveraging its unique physicochemical properties to penetrate cells, induce acidification, and disrupt microbial structures. This review provides a comprehensive overview of the antimicrobial mechanisms of scCO2, including effects on membranes, enzymes, and intracellular pH, as
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The search for natural food additives is a growing priority for the modern food industry, especially in efforts to replace synthetic curing salts, which are linked to adverse health effects in processed meat products. One promising approach involves the use of pre-converted nitrate-rich plant extracts as an alternative to commercial sodium nitrite. However, the impact of the biotransformation process on the chemical and antioxidant properties of these extracts remains poorly understood. This study investigated the effects of biotransformation duration on the chemical composition and antioxidan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Inflammatory bowel disease (IBD) represents a growing health challenge in regions undergoing socioeconomic transition. This study characterized IBD epidemiology across Gulf Cooperation Council (GCC) countries, forecasted future burden, and identified country-specific determinants to inform targeted health policy interventions. Methods: IBD data from the Global Burden of Disease study (1990-2021) were analyzed for all six GCC countries using descriptive epidemiology, temporal trend analysis, three forecasting models (Age-Period-Cohort, Joinpoint regression, Bayesian age-standardized
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Paragonimus westermani, a zoonotic lung fluke, causes respiratory symptoms resembling tuberculosis. In Asia, human infections typically occur through the consumption of raw or marinated freshwater crabs or crayfish containing P. westermani metacercariae. With increasing global food trade and occasional exposure during international travel, cases have been reported in non-endemic regions, raising significant food safety concerns. In this study, naturally infected freshwater crayfish (Cambaroides similis) were collected from Haenam, South Korea. Crayfish were marinated in soy sauce containing ei
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: The Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) provides nutritious foods to more than six million low-income families. In June 2021, WIC increased the amount of money provided for fruits and vegetables (FV), but studies have not investigated whether this increase changed WIC participant FV purchases. The objective was to estimate the association between the FV funding increase and WIC shopper FV purchases.
METHODS: This evaluation uses longitudinal food transaction data from 496 stores in a grocery store chain in North Carolina between June 202
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The management of individuals with familial adenomatous polyposis (FAP) includes invasive prophylactic surgery and intensive endoscopic surveillance to reduce their risk of colorectal cancer. FAP patients frequently ask for dietary recommendations to alleviate bowel disturbances after prophylactic colectomy, and to prevent the formation and growth of new adenomas. We have enriched the multidisciplinary outpatient clinic for FAP with nutritional support. This paper presents the results of the first six months of this nutritional activity.
METHODS: Sixty-eight individuals with FAP,
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Allergic diseases including food allergy, atopic dermatitis, asthma, and allergic rhinitis are increasing. Nutritional intake may play a role in this increase. Systematic reviews indicate that intake of specific nutrients and foods does not prevent allergic diseases. The role of the overall diet as measured by dietary patterns (Diet diversity, Dietary inflammatory index, Mediterranean diet score, Healthy eating index, Maternal diet index, ultra-processed food dietary patterns, and others) have not been systematically reviewed. We aim to investigate the association between overall maternal diet
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The nutritional value and health-promoting properties cause the fruits (acorns) of Quercus spp. to have great potential for use in the food industry as functional ingredients and antioxidants source. The aim of this study was to examine the bioactive compound's composition, antioxidant potential, physicochemical properties and taste characteristics of northern red oak (Quercus rubra L.) seeds subjected to roasting at different temperatures and times. The results indicate that the roasting markedly affects the composition of bioactive components of acorns. In general, the use of roasting temper
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eating a nutritionally balanced breakfast can be a challenge when following a gluten-free diet (GFD). We assessed the ingredients and nutrient composition of 364 gluten-free breakfast products (GFPs) and 348 gluten-containing counterparts (GCCs), and we analysed the nutritional quality of breakfast in a group of Spanish children and adolescents with celiac disease (CD) (n = 70), as compared to controls (n = 67). Food intakes were estimated using three 24 h dietary records. The composition of GFPs and GCCs was retrieved from the package labels of commercially available products. Most participan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Novel locoregional techniques use dye studies to confirm successful nerve targeting. The goal was to objectively quantify and compare nerve staining characteristics of dye mixtures commonly reported in the literature using image analysis software.
STUDY DESIGN: Prospective, randomized cadaveric study.
METHODS: Thirty-six brachial plexus nerves from unpreserved pig cadavers were randomized into three groups of 12: FD (1:10 mixture of blue food dye and bupivacaine 0.5%), MB (methylene blue 1%) and TM (0.1:10 mixture of blue tissue marker and lidocaine 2%). Nerves were immersed in dy
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nutrients, required by human bodies to perform life-sustaining functions, are obtained from the diet. They are broadly classified into macronutrients (carbohydrates, lipids, and proteins), micronutrients (vitamins and minerals) and water. All nutrients serve as a source of energy, provide structural support to the body and/or regulate the chemical processes of the body. Food and drinks also consist of non-nutrients that may be beneficial (e.g., antioxidants) or harmful (e.g., dyes or preservatives added to processed foods) to the body and the ocular surface. There is also a complex interplay b
Систематический обзорСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: To investigate if dairy, meat, and fish intakes associate with dementia and cognitive performance.
METHODS: We included 2497 dementia-free men from Eastern Finland, aged 42-60 years in 1984-1989 at the baseline examinations. Data on cognitive tests [Mini Mental State Exam (MMSE), trail making test (TMT), verbal fluency test (VFL), selective reminding test (SRT), and Russell's adaptation of the visual reproduction test (VRT)] at the 4-year re-examinations were available for 482 men and on the ApoE phenotype for 1259 men. Data on dementia events were obtained by linkage to national hea
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Depression and anxiety disorders overlap in clinical populations, suggesting common mechanisms that may be further investigated in reliable animal models. We used filial 8 female Long-Evans rats bred for high (HAn; n = 19) and low anxiety (LAn)-like behavior (n = 21) to assess forced swim test mobility strategies and chronic mild stress (CMS)-induced depression-like symptoms. We measured (1) weight, (2) fur piloerection, (3) sweet food consumption, (4) grooming behavior, and (5) circulating estradiol (E2). One month after CMS terminated and following a terminal forced swim test, brains were pr
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This paper analyses documents on health and disease among Chamorro people during and after 333 years (1565-1898) of the Spanish claim to and occupation of Guam. Here, a complex neurodegenerative disease-known locally as lytico-bodig and medically as amyotrophic lateral sclerosis and Parkinsonism-dementia complex (ALS/PDC)-reached hyperendemic proportions in the mid-twentieth century but then declined and is now disappearing. A tau-dominated polyproteinopathy, clinical phenotypes included amyotrophic lateral sclerosis (ALS or lytico), atypical parkinsonism with dementia (P-D or bodig), and deme
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of xenobiotics in food production and how food intake is carried out in different cultures, along with different eating habits (omnivorism (ON), ovolactovegetarianism (VT), and strict vegetarianism (VG)) seem to have implications for antimicrobial resistance, especially in the human gut microbiota. Thus, the aim of this study was to evaluate aspects of the clinical resistome of the human gut microbiota among healthy individuals with different eating habits. Volunteers were divided into 3 groups: n = 19 omnivores (ON), n = 20 ovolactovegetarians (VT), and n = 19 strict vegetarians (VG),
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The risk of child vitamin A deficiency (VAD) in low and middle income countries (LMICs) begins during the age range of complementary feeding (6-24 months), when children are fed complementary foods (CFs) deficient in vitamin A. However, pumpkin, a source of provitamin A carotenoids (PVACs) is widely cultivated in LMICs, but underutilized as a complementary food. Moreover, when consumed by humans, PVACs are bioconverted to retinol, the active form of vitamin A used by the body. This study evaluated the potential of pumpkin toward combating VAD by reviewing varieties of pumpkin cultivated in LMI
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is a main etiological factor of listeriosis, spread mainly by food products. In recent years, an increasing number of patients with listeriosis and an augmentation in L. monocytogenes antibiotic resistance, e.g. to penicillin and ampicillin, has been reported. The aim of the study was to characterise the L. monocytogenes strains isolated from fish-processed food products. Species identification, based on the multiplex-PCR reaction, was performed, and the genetic similarity of the isolates was analysed with the RAPD technique. The strains, in the form of planktonic cells
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purpose of the present study was to investigate blood pressure (BP) control and salt intake in hypertensive outpatients treated at a general hospital and to examine the relationship between their lifestyles and amount of salt intake. Subjects comprised 429 hypertensive patients (206 males, 223 females, and average age of 71 ± 11 years). We estimated 24-hour salt excretion using spot urine samples and assessed lifestyle using a self-description questionnaire. Average clinic BP and the number of antihypertensive drugs were 132 ± 11/73 ± 8 mmHg and 1.8 ± 0.9, respectively. In all subjects, av
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Salt intake is associated with hypertension, the leading risk factor for cardiovascular disease. To promote population-level salt reduction, the World Health Organization recommends intervention around three core pillars: Reformulation of processed foods, consumer awareness, and environmental changes to increase availability and affordability of healthy food. This review investigates salt reduction interventions implemented and evaluated in sub-Saharan Africa (SSA).
METHODS: MEDLINE and google scholar electronic databases were searched for articles meeting inclusion criteria. Stud
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования