Cheese whey is a highly nutritious by-product of cheesemaking, whose microbiota has been insufficiently studied, particularly in spontaneous … terpreted cautiously. Nevertheless, members of the genera Lactococcus, Streptococcus, Enterococcus, Leuconostoc, Staphylococcus and Pseudomonas were commonly detected. Spontaneous fermentation promoted marked microbial shifts depending on incubation temperature and was associated with increased proteolytic activity in several whey samples. Correlation analyse …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oat (Avena sativa L.) silage fermentation often fails due to insufficient lactic acid bacteria (LAB) and low water-soluble carbohydrate cont … retention, while negatively correlating with spoilage microorganisms (Enterobacter, Acinetobacter, Leuconostoc) and ammonia nitrogen. This multi-omics study provides a metabolite-centric molecular map of the silage microecosystem reshaped by CRP and LAB co-fermentation. The identified hub metabolites-with predicted antimicrobial, antioxidant, and plant-prote …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Volatile organic compounds (VOCs) produced during the degradation of food wastes may harm to the health of people and create annoyance in ad … eria. Malodorous VOCs emissions were highly affected by microbial activity, the abundant Weissella, Leuconostoc and Enterobacteriaceae in vegetable wastes showed correlation with carbon disulfide and dimethyl sulfide, while dominant Peptococcus, Bacteroides, Lactobacillales and Peptoniphilus in meat wastes was related to dimethyl disulfide. Overall, significa …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein oxidation is a frequent event as a result of the high abundance of proteins in biological samples and the multiple processes that generate oxidants. The reactions that occur are complex and poorly understood, but can generate major structural and functional changes on proteins. Current data indicate that pathophysiological processes and multiple human diseases are associated with the accumulation of damaged proteins. In this study we investigated the mechanisms and consequences of exposure of the key metabolic enzyme glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) to peroxyl radicals (ROO•)
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Obesity is closely associated with gut microbiota dysbiosis, intestinal barrier dysfunction, and impaired glucose and … ut microbiota composition, characterized by the enrichment of beneficial genera (e.g., Akkermansia, Leuconostoc, and Alistipes) alongside a reduction in obesity-associated taxa (including Desulfovibrionaceae_unclassified, Colidextribacter, Helicobacter, Erysipelatoclostridium, Peptococcaceae_unclassified, and Firmicutes_unclassified). Spearman correlation ana …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Blown pack spoilage (BPS) is a major concern to the meat industry and is primarily caused by Clostridium estertheticum, a psychrophilic spor … xposure did not affect spore reduction. When C. estertheticum spores were co-cultured with P. poae, Leuconostoc gelidum or Leu. gelidum and Latilactobacillus sakei in biofilm reactors at 10°C for up to 96 h, recovery of spores from coupons was not affected by incubation time or companion cultures. The companion cultures all developed biofilms. Treatments with …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lactic acid bacteria (LAB) isolated from camel rumen and traditional dairy products were assessed for their probiotic potentials and exopoly … and devoid of antibiotic resistance and other virulence genes. Three high-yield EPS producers; A-1 (Leuconostoc mesenteroides 6), A-3 (L. mesenteroides DN-1), and A-5 (Lacticaseibacillus rhamnosus SK-2), showed yields of 21.95, 18.76, and 1.14 g/L, respectively. Total sugar contents were highest in DN-1 (90.50 %), whereas total protein and phenolic contents w …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The human intestinal parasite Entamoeba histolytica remains the cause of significant morbidity and mortality. Glycans often play an importan … DX1, tested in confocal immunofluorescence microscopy, bound to dextrans produced by the bacterium Leuconostoc mesenteroides, but not to Escherichia coli cultures. Using a glycan array of dextrans with defined short chain lengths, it was shown that three to five α1,6-linked glucose residues could be sufficient for binding antibody EH5. We conclude that the E …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aims to investigate the microbiological working environment of biowaste workers, focusing on airborne fungal and bacterial specie … dentified on workers' hands, in their exposure, and in work areas, with Bacillus amyloliquefaciens, Leuconostoc mesenteroides, Bacillus cereus, Enterococcus casseliflavus, and Aspergillus niger consistently present. While the majority of RC2 bacterial species lacked documented associations with occupational health problems, certain bacteria and fungi, includi …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Compounds with the ability to inhibit angiotensin-converting enzyme (ACE) are used medically to treat human hypertension. The presence of su … delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, and Pediococcus acidilactici were tested in this study. Additionally, a symbiotic consortium of yeast and bacteria, used commercially to produce kombucha tea, was tested. Commercially sterile milk was inoculated with lactic acid bacte …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The waste water treatment plant (WWTP) of the city of Bizerte concentrates different types of chemical and biological pollutants in the Bizerte lagoon (Tunisia). Considering four upstream and downstream WWTP discharge stations, seventy nine, culturable bacterial strains were isolated and identified from water and sediment as fecal coliforms, fecal streptococci, pathogenic staphylococci and non-enterobacteriacea. Fecal coliforms were most abundant (2.5 105 bacteria/mg) in sediment of WWTP discharge. Leuconostoc spp (23.1%) and Chryseomonasluteola (23.1%) were the most prevalent culturable fecal…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: Head injury (HI) induces a hypercatabolic state, dysimmunity, and septic complications that increase morbidity and mortality. Al … ium cluster XIVab (HI 7.9 versus healthy controls 8.9 median log10 CFU/g, P = 0.002), Lactobacillus/Leuconostoc group (HI 8.5 versus healthy controls 9.4 median log10 CFU/g, P = 0.044), and Bifidobacterium sp. (HI 3.0 versus healthy controls 8.2 median log10 CFU/g, P < 0.001). In contrast, colonization by Escherichia coli was dramatically increased (HI 10.5 v …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To unravel the profile of intestinal microecological parameters in Chinese patients with asymptomatic carriage of hepatitis B virus (HBV), c … faecalis, Enterobacteriaceae, bifidobacteria, and lactic acid bacteria (Lactobacillus, Pediococcus, Leuconostoc, and Weissella) showed marked variation in the intestine of HBV cirrhotic patients. The Bifidobacteria/Enterobacteriaceae (B/E) ratio, which may indicate microbial colonization resistance of the bowel, was decreased significantly in turn from 1.15 ± …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Many studies have reported microbial signatures in thrombi at major vascular sites, such as the coronary artery and the middle ce … ial community structure between the two groups, the abundance of dominant microbial species varied. Leuconostoc sp. DORA 2, Staphylococcus aureus, and Aliidongia dinghuensis were common dominant species in CTEPH thrombus. Organized thrombus significantly increased the relative abundance of Staphylococcus aureus, which was confirmed to effectively distinguish …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes (Lm) outbreaks and recalls associated with fresh produce in recent years have heightened concerns and demands from in … played significant roles on lettuce bacterial communities. Multiple indigenous bacteria, including Leuconostoc and Weissella spp., were negatively correlated to Lm abundance on romaine lettuce, and were determined by bioassay as potential anti-listerial species. Data derived from this study contribute to better understanding of the relationship between Lm an …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There are a several emerging and re-emerging RNA viruses that are prevalent around the world for which there are no licensed vaccines or ant … entation based on the use of bacterial strains Weissella cibaria 64, Lactobacillus plantarum 75 and Leuconostoc pseudomesenteroides 56 was performed and the resulting fermented papaya pulp samples were tested on ZIKV. We found that lactic fermentation of papaya pulp causes a moderate loss of antiviral activity against ZIKV in a bacterial strain-dependent mann …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Certain drugs achieve highly potent and long-lasting enzyme inhibition by forming covalent bonds with nucleophilic amino acid functionalitie … y against an enzyme using dose-response and dilution assays to determine potency and reversibility. Leuconostoc mesenteroides glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD), which contains a lysine-rich active site, served as the enzyme model. The reactivity of aryl aldehydes in our panel was primarily governed by ortho-substituents, particularly their ability to s …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lactic acid bacteria (LAB) are known to possess potent antifungal activity; however, the factors that affect this activity remain poorly investigated. In this study, we explored the influence of physicochemical and nutritional factors on the antifungal activity of five LAB strains namely Lactiplantibacillus pentosus 22B, Leuconostoc mesenteroides 8C2, Lactiplantibacillus plantarum 21B, Enterococcus faecium LC2V5 and Enterococcus faecium LC2P8. These factors included incubation period, medium initial pH, incubation temperature, long-term storage and carbon source. Results showed that these fact…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Vinegar is a widely consumed acidic fermented product prepared from diverse raw materials. In this study, we investigated vinegar fermentati … oth batches. Clostridium and Gluconacetobacter were more abundant in the spontaneous batch, whereas Leuconostoc, Lactobacillus, Gluconobacter, along with Pichia, and Wickerhamomyces were dominant in the inoculated batch. Ethanol was a major early stage metabolite, particularly in the inoculated batch, whereas acetic acid became predominant in both batches dur …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования