Salt ions play a key role in governing the property of food system. In this work, the effects of salt ions on physicochemical property of ce … on between salt-induced CNCs network and thermal-induced aggregation of HPMC. Furthermore, in vitro digestion results showed that salt-induced structural changes of CNCs effectively limited enzyme accessibility, thereby reducing AMP digestion and glucose release. This work demonstrates that salt ions could regulate the structure-function relationship of CNC …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Thermophilic anaerobic digestion at high organic loading rates (OLRs) may be inhibited by ammonia. This study coupled thermophilic co-digestion of food waste and sludge with vacuum stripping of ammonia in a recirculation line. OLR increased stepwise from 0.7 to 7.0 g VS/Lreactor/d over 223 d of semi-continuous operation at 55 °C. Starting at OLR 4.0 g/L/d, 25% of working volume in three digesters was replaced once a day with vacuum-stripped digestate having pH 9.80 ± 0.09. Digestate replacement immediately decreased ammonia concentration but resulted in robust alkaline conditions at OLR 5.0-7.…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The traditional assessment of contaminants' effects on sludge anaerobic digestion system usually concentrates on single endpoint such as methane and ignores the broader metabolic trade-off. This study shows how bisphenol S (BPS), which is largely used instead of other similar chemicals that have been restricted, drives a systematic carbon-sulfur metabolic shift during sludge anaerobic digestion, as systematically investigated through both complementary batch assays and long-term operations. The results showed that BPS has a concentration-dependent, hormetic effect on methanogenesis, with a 7.4…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: Matcha tea is widely recognized for its antioxidant and anti-inflammatory properties; however, its health-promoting benefits depend on the gastrointestinal bioaccessibility of its phytochemicals. This study evaluated the impact of combining matcha tea with the probiotic yeast Lachancea thermotolerans DiSVA322 on bioactive stability and intestinal epithelial protection.
METHODS: Formulations of matcha tea alone (M), matcha tea combined with the probiotic yeast (M + P), and the probiotic alone (P) were subjected to in vitro gastrointestinal digestion. Probiotic survival, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Based on the efficient digestive system of the larva of the sun beetle (Pachnoda marginata) in utilizing lignocellulose-rich biomass, a reactor system was designed to partially mimic processes that occur in the larval gut. We aimed developing a process with this system for anaerobic mono-digestion of wheat straw to produce volatile fatty acids (VFAs) and biogas. Three stirred tank reactors connected in series were customized with polyurethane foam and operated at 37 °C. The first two reactors were designed to mimic the midgut of the larva with enhanced VFA production and the third one to resem…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Beneficial activities of phenolic compounds in the gastrointestinal tract, such as antiradical activity, are affected by the food matrix. The aim of this study was to investigate the influence of one constituent of the food matrix (dietary fiber β-glucan) on the release and antiradical activity of phenolic compounds from apples in gastrointestinal digestion. Simulated digestion in vitro was conducted on whole apples without or with added β-glucan. Antiradical activity was determined with the DPPH method. The total amount of released phenolic compounds in the stomach (563 mg kg-1 fresh weight (…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Based on INFOGEST digestion model and Dynamic Human Stomach-Intestine in vitro (DHSI-IV), the content of free amino acids (FAAs) and peptides in yeast protein (YP) digestion products were analyzed, as well as the molecular weight distribution of digestive products. The transport and absorption of FAAs and peptides from YP static digestive products were studied by Caco-2 cells monolayer model. The highest content of branched-chain amino acids (BCAAs) and essential amino acids (EAAs) were highlighted during YP digestion. The digestibility of YP (97.66 %) was close to that of whey protein isolate…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Atractylodes macrocephalae Rhizoma (AMR), a traditional Chinese medicine, is extensively utilized in clinical practice for its pharmacological properties, including anti-inflammatory, anti-tumor, and gastrointestinal regulatory effects. Nonetheless, the intricate nature of traditional Chinese medicine extracts has resulted in few studies into the effects of compositional variations in Atractylodes macrocephalae Rhizoma extracts (AMRE) from diverse sources on gastrointestinal metabolic processes. This study developed an integrated in vitro and in vivo compound analysis strategy utilizing Ultrah
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Quince (Cydonia oblonga Mill.) processing generates peel and core by-product fractions that are underexploited resources with untapped poten … ic compounds by LC-MS/MS, and their bioaccessibility was determined through a standardized in vitro digestion model. Organic acid-based NADES, particularly ChCl:MA (2:1) and ChCl:LA (1:1), yielded significantly higher phenolic contents from the peel than ethanol (up to ~45% increase, p < 0.05), and ChCl:MA maintained superior antioxidant capacity after dige …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The delivery of phenols by proteins as carriers is a current research hotspot, but single phenol can no longer sufficient to meet people's h … docking techniques revealed binding regions and competitive binding processes. In vitro simulation digestion experiments indicated that the binding of phenols increased digestibility of proteins from 26.51% to 29.54%. After transport by Caco-2 cells, the release rates of resveratrol, curcumin and caffeine were 68.52%, 70.65% and 36.59% respectively, indica …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the combined and interactive effects of sulfate, salinity (NaCl), and ammonium on mesophilic anaerobic digestion using synthetic wastewater simulating concentrated municipal wastewater from the forward osmosis (FO) process. Batch anaerobic digestion experiments were conducted with varying concentrations of sulfate, NaCl, and ammonium. Complete sulfate reduction was observed in all test systems, regardless of the NaCl and ammonium concentration, indicating no significant inhibitory effect on sulfate-reducing bacteria (SRB). However, the increased toxicity of hydrogen sul…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigates the effects of sludge recycling on anaerobic digestion (AD) performance and microbial community dynamics during food waste leachate treatment. Three reactors with varying solid retention times (SRTs) were operated: a control without sludge recycling (SRT = 20 days) and two experimental setups with SRTs of 40 and 80 days achieved through sludge return. Increasing SRT improved methane production and volatile solids reduction compared to the control, with reductions of 81.0-90.2% at the highest SRT. However, extended SRTs resulted in the accumulation of recalcitrant compou…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anaerobic co-digestion of sulfur-containing organic wastes with waste-activated sludge containing iron-phosphorus compounds (FePs) was recently suggested as an environment-friendly strategy to promote phosphate release, energy recovery, and hydrogen sulfide (H2S) control. Nevertheless, the mechanistic coupling between FePs speciation and the concurrent transformation of carbon, sulfur, iron, and phosphorus within this system remains to be fully elucidated. To address this knowledge gap, methionine, a typical hydrolysis product of sulfur-containing organics, and five FePs prevalent in sludge (f…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Bladder cancer is the sixth most common cancer worldwide. Bioactive peptides (BP) are digestion-resistant (enzymatically stable) and absorbable fragments that exert physiological functions in the body. We conducted this case-control study to examine the association between dairy-derived BPs and bladder cancer.
METHODS: The present case-control study (103 cases and 200 controls) was a hospital-based investigation conducted in three referral hospitals in Tehran, Iran. Dietary intake was assessed using a validated 168-item Food Frequency Questionnaire (FFQ). Intake of BPs was estimat…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Powdered samples of guava pulp and processing by-products (single fraction containing crushed seeds, peels, and residual pulp) are rich sources of polyphenols with antidiabetic, anti-obesity, cardioprotective, and anticancer potential. However, post-digestion retention of these bioactivities remains unclear. Therefore, these samples were subjected to in vitro digestion simulating oral, gastric, small intestine, and large intestine phases. Phenolic bioaccessibility was highest upon large intestinal digestion for pulp (62.04 %) and waste (22.49 %), while the lowest occurred in the oral and small…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Zeolite was shown to mitigate anaerobic digestion (AD) inhibition caused by several inhibitors such as long-chain fatty acids, ammonia, and phenolic compounds. In this paper, we verified the genericity of zeolite's mitigating effect against other types of inhibitors found in AD such as salts, antibiotics, and pesticides. The impacts of inhibitors and zeolite were assessed on AD performance and microbial dynamics. While sodium chloride and erythromycin reduced methane production rates by 34% and 32%, zeolite mitigated the inhibition and increased methane production rates by 72% and 75%, respect…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heat sterilization enhances the safety and shelf-life of braised chicken, but its impact on protein digestibility and the release of metabolites remains unclear. Here, braised chicken was sterilized at 80 °C (LS), 100 °C (MS), and 121 °C (HS) for 30 min. Protein digestibility was assessed by in vitro digestion, whereas the release of metabolites was analysed by UPLC-QTOF-MS spectroscopy. Results revealed that LS had higher gastrointestinal digestibility (88.86 %) than MS (81.79 %) and HS (78.13 %). Increased carbonyl content, turbidity, particle size, and hydrophobicity, along with decreased s…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The iron materials are commonly employed to enhance resource recovery from waste activated sludge through anaerobic digestion (AD). The influence of different iron sources, such as Fe2O3, Fe3O4, and FeCl3 on methane production and phosphorus transformation in AD systems with thermal hydrolyzed sludge as the substrate was assessed in this study. The results indicated that iron oxides effectively promote methane yield and methane production rate in AD systems, resulting in a maximum increase in methane production by 1.6 times. Soluble FeCl3 facilitated the removal of 92.3% of phosphorus from the…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Fish skin gelatin (FSG) and luteolin (LUT) were used as composite emulsifiers, and benzyl isothiocyanate (BITC) was used as a mo … an those of the FSG emulsion. The FSG-LUT emulsion microstructure was resistant to oral and gastric digestion, and the BITC retention rate and bioaccessibility were much higher than those of the FSG emulsion. Lastly, the ex vivo everted gut sac of rat intestine study demonstrated that BITC showed the highest absorption in the ileum, and the FSG-LUT emulsion …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Current feed formulation and evaluation practices rely on static values for the nutritional value of feed ingredients and assume additivity. Hereby, the complex interplay among nutrients in the diet and the highly dynamic digestive processes are ignored. Nutrient digestion kinetics and diet × animal interactions should be acknowledged to improve future predictions of the nutritional value of complex diets. Therefore, an in silico nutrient-based mechanistic digestion model for growing pigs was developed: "SNAPIG" (Simulating Nutrient digestion and Absorption kinetics in PIGs). Aiming to predict…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования