Understanding the neural response to food and food cues during early stages of weight gain in childhood may help us determine the drive processes involved in unhealthy eating behavior and risk for obesity. Healthy weight and overweight children ages 6-8 (N = 18; 10 with BMI between 5th and 85th %ile and 8 with BMI >85th %ile) underwent fMRI scans while anticipating and receiving tastes of chocolate milkshake. Parents completed a Children's Eating Behaviour Questionnaire. Results reveal greater response to milkshake taste receipt in overweight children in the right insula, operculum, precentral
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chemical contaminants and residues are undesired chemicals occurring in consumer products such as food and drugs, at the workplace and in the environment, i.e. in air, soil and water. These compounds can be detected even at very low concentrations and lead frequently to considerable concerns among consumers and in the media. Thus it is a major challenge for modern toxicology to provide transparent and versatile tools for the risk assessment of such compounds in particular with respect to human health. Well-known examples of toxic contaminants are dioxins or mercury (in the environment), mycoto
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We know strikingly little about the core affective processes that drive the development and maintenance of, and recovery from anorexia nervosa (AN). To partially address this knowledge gap, we measured implicit and explicit affect toward pleasant, neutral, unpleasant, food-relevant, and weight-relevant images in three groups: in patients with acute AN, individuals recovered from AN, and healthy controls with no history of AN. Compared with the other two groups, acutely ill AN participants displayed significantly greater implicit positive affect toward pleasant images and significantly greater
Контролируемое клиническое исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food allergy can cause food-related anaphylaxis. Food allergen labeling is the principal means of protecting sensitized individuals. This motivated European Directive 2003/89 on the labeling of ingredients or additives that could trigger adverse reactions, which has been in effect since 2005. During this study, we developed animal models with allergy to ovalbumin, caseinate, and isinglass in order to be able to detect fining agent residues that could induce anaphylactic reactions in sensitized mice. The second aim of the study was to design sandwich ELISA tests specific to each fining agent in
Оценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Existing studies have suggested an association between consumption of foods/food groups and the risk of childhood overweight/obesity (OV/OB) and metabolic unhealthy obesity (MUO). However, they are heterogeneous in terms of design, samples and outcomes, and most do not provide evidence of long-term longitudinal associations given their cross-sectional nature. The aim of the present work was to systematically review longitudinal evidence of the association between foods/food groups and the risk of OV/OB and MUO in children and adolescents aged 2-19 years. Two databases (Scopus and PubMed) were
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
ETHNOPHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Functional dyspepsia (FD) is a prevalent gastrointestinal disorder characterised by high incidence and recurrence rates, posing significant health risks. Erpixing Granules (EPX), approved by the National Food and Drug Administration in 2002, are known for their spleen and stomach invigorating properties, effectively treating FD. However, its mechanism of action remains unclear.
AIM OF THE STUDY: This study aims to elucidate EPX's mechanism of treating FD through network pharmacology, and experimental validation using FD animal models.
METHODS: In this study, t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND & OBJECTIVES: During the COVID-19 pandemic, the death rate was reportedly 5-8 fold lower in India which is densely populated as compared to less populated western countries. The aim of this study was to investigate whether dietary habits were associated with the variations in COVID-19 severity and deaths between western and Indian population at the nutrigenomics level.
METHODS: In this study nutrigenomics approach was applied. Blood transcriptome of severe COVID-19 patients from three western countries (showing high fatality) and two datasets from Indian patients were used. Gene se
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Intestinal epithelial tissue is constantly regenerated as a means to maintain proper tissue function. Previous studies have demonstrated that denervation of the parasympathetic or sympathetic nervous system to the intestine alters this process. However, results are inconsistent between studies, showing both increases and decreases in proliferation after denervation of the parasympathetic or sympathetic. The effect appears to correlate with (1) the timing post-denervation, (2) denervation-induced changes in food intake, (3) the denervation technique used, and (4) which intestinal segment is inv
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is difficult to control in food and processing environments due to its widespread nature and ability to survive in a range of adverse conditions, including low temperatures, pH, and high salt concentrations. The objective of this study was to evaluate the efficacy of Photohydroionization™ (PHI; RGF Environmental Group, Inc., Riviera, Beach, FL), a novel advanced oxidation technology, as a surface treatment to control L. monocytogenes on food-contact surfaces, sliced American cheese, and ready-to-eat (RTE) turkey. A five-strain cocktail of L. monocytogenes was used to ino
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the context of the escalating shortage of global resources, mechanoenzymology has emerged as a transformative platform for the production of economically viable, high-value products. This innovative method employs mechanical force to drive enzyme-catalyzed reactions, demonstrating significant advantages in terms of green chemistry indicators, catalytic efficiency, and process sustainability. It has proven successful in various fields, including food processing, biopharmaceutical, and biomass resources development. The reaction system with solvent minimization has achieved an unprecedented i
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gluten-enteropathy affects a significant number of people, making gluten a major concern in the food industry. With medical advancements, the diagnosis of allergies is becoming easier, and people who are allergic to gluten are recommended a complete gluten-free diet. Since wheat provides a major part of the energy and nutrition in the diet, its elimination affects nutrition intake of allergic population. Food scientists are working to formulate products using protein-rich gluten-free grains with quality attributes at par with gluten-containing products. Focused research has been done to provid
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study analyzed the effect of high-pressure processing on the changes in resistance phenotype and expression of antibiotic resistance genes among strains from commercial starter cultures. After exposure to high pressure the expression of genes encoding resistance to aminoglycosides (aac(6')Ie-aph(2″)Ia and aph(3')-IIIa) decreased and the expression of genes encoding resistance to tetracyclines (tetM and tetW), ampicillin (blaZ) and chloramphenicol (cat) increased. Expression changes differed depending on the pressure variant chosen. The results obtained in the gene expression analysis corr
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: The obesity epidemic is a complex medical and social problem. A decrease in the purchasing power of the population provokes an increase in the consumption of cheap ultra-processed food. This leads to the paradox of «hidden hunger», when excessive caloric intake is combined with a pronounced deficiency of micronutrients.
AIM: To assess the medical, social, and economic conditionality of the population's microelement status in the context of the growing obesity epidemic.
MATERIALS AND METHODS: The empirical base consisted of federal statistics data (Rosstat), the results of regio
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденОригинал на русском
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Excess weight and dyslipidemia are health conditions growing worldwide in children, including indigenous populations. The concern is their related comorbidities, which could appear at an early age. Given limited information on Seri children, this study aimed to evaluate the prevalence of excess weight and dyslipidemia, and to identify factors associated with BMI-for-age Z-score and dyslipidemia. Methods: This cross-sectional study was conducted among Seri children aged 3-11 years. For prevalence analysis, the BMI-for-age Z-score was calculated as an indicator of excess w
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Inflammatory bowel disease (IBD) arises from complex interactions among diet, host and gut microbiome. Although diet influences intestinal inflammation, the microbial and metabolic pathways involved, and their differences between Crohn's disease (CD) and ulcerative colitis (UC), the two main subtypes of IBD remain unclear.
OBJECTIVE: To investigate how the gut microbiome mediates the effects of habitual diet on inflammatory activity in IBD.
DESIGN: This longitudinal study included 198 adults (100 healthy controls, 49 CD, 49 UC), participants completed a validated food frequency q
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rhodamine B (RhB) is a synthetic dye that is frequently used illicitly in processed food products, posing significant risks to human health. To address this challenge, we developed a probe-free, dual-emission sensor with a core-shell structure, consisting of NaYF4:Er3+, Yb3+ upconversion microparticles as the core and a silica shell, denoted as UCMPs@SiO2. These materials were synthesized via a hydrothermal method at 180 °C for 24 h and subsequently modified with a Stöber silica coating to enhance colloidal stability and particle dispersibility, while protecting the luminescent core with a neg
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing global burden of antimicrobial resistance (AMR) necessitates the exploration of unconventional microbial niches for novel bioactive compounds. Simultaneously, it is also necessary to evaluate their role in the dissemination of resistant bacteria through the food chain. Endophytic bacteria inhabiting edible plant tissues represent a largely underexplored interface between environmental microbiota and human exposure. In this exploratory study, endophytic bacteria were isolated from fresh rhizomes of Zingiber officinale (ginger), Curcuma longa (turmeric), and Raphanus sativus (whit
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Patient and clinical interest in dietary management of inflammatory bowel disease (IBD) is growing, yet a comprehensive overview mapping how dietary interventions are defined, composed, and evaluated across Crohn's disease (CD) and ulcerative colitis (UC) remains scarce.
OBJECTIVES: This scoping review aims to map current evidence on dietary interventions that may have an impact on the disease course in adults with CD or UC, thereby providing guidance for the design of forthcoming dietary interventions.
ELIGIBILITY CRITERIA: Included are English articles published between 2000-20
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Fish and fishery products are central to global food security, providing high-quality protein and essential micronutrients to populations worldwide. The intensification of aquaculture, expansion of international seafood trade, and growing consumer preference for minimally processed fish products have increased human exposure to bacterial pathogens at multiple points along the production-to-consumption chain.
AIM AND METHODS: This review evaluates bacterial hazards in fish and fish products using recent epidemiological surveillance, field investigations, and systematic reviews. Lit
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Since 2020, more than 2000 illnesses have been linked to foodborne outbreaks associated with onions. In 2023, the U.S. Food and Drug Administration (FDA), the Centers for Disease Control and Prevention, and state partners investigated a multistate outbreak of Salmonella Thompson infections linked to diced onions grown and processed in California. The outbreak resulted in 80 ill people, 18 hospitalizations, and one death reported in 23 states. FDA conducted a traceback investigation that included three illness clusters comprised of five total ill people from four Long-Term Care Facilities. Thre
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования