BACKGROUND: Plant polyphenols, particularly flavonoids and phenolic acids containing 1,2-dihydroxybenzene structures, are bioactive compounds with health benefits, but their detection in acidic fruit matrices (pH 4-6) remains challenging. Conventional boronic acid-based probes are often limited by their instability in acidic media because ofthe susceptibility of ester linkages to hydrolysis. Meanwhile, although HPLC and LC‒MS techniques offer excellent sensitivity and selectivity, they remain labor-intensive and frequently encounter challenges in mitigating complex matrix interference.
RESULT…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
α-Glucosidase is a key therapeutic target for postprandial glucose control, but most clinically available inhibitors also inhibit α-amylase, leading to gastrointestinal side effects. Natural polyphenols have been widely reported as potent and selective α-glucosidase inhibitors, primarily based on screening assays using yeast enzyme and synthetic substrates. In this study, thirteen flavonoids and five chalcones were initially evaluated using this conventional approach to elucidate the structural determinants of selective α-glucosidase inhibition. Among them, genistein and myricetin emerged as t…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Bioactive compounds are recognized for their ability to modulate immune cell activity and reduce inflammation. Polyphenols derived from Aronia leaves offer multiple biological activities; however, their role in regulating inflammatory responses remains poorly understood. This study aimed to evaluate the anti-inflammatory activity of Aronia melanocarpa leaf phenolic extract (APE) in LPS-stimulated RAW264.7 cells.
METHODS AND RESULTS: At concentrations up to 50 µg/mL, APE exerted no cytotoxic effects in MTT assays performed with and without 1 µg/mL LPS-stimulated macrophages. APE si…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cinnamon (Cinnamomum spp.) has been widely investigated as an adjunctive nutraceutical for glycemic management in type 2 diabetes mellitus, … 5%) may reflect underlying gut-microbial metabotypes differing in their ability to convert cinnamon polyphenols and procyanidins into bioactive metabolites. Type 2 diabetes is associated with altered microbial composition, reduced butyrate-producing taxa and disrupted metabolic pathways. Cinnamon phytochemicals, including polyphenols, cinnamaldehyde, procyani …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated a traditionally brewed, organically produced kombucha, which may contain antioxidants, polyphenols, and bioactive compounds resulting from fermentation. While kombucha is marketed as a functional drink, there is limited empirical research on the drink's functional benefits. Additionally, much kombucha sold in the global marketplace is produced using instant mixes, pasteurization, filtration, and top carbonation, creating a shelf-stable ambient product at significantly lower cost than fresh, refrigerated traditional Kombucha. An 8-week randomized, double-blinded, paralle…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cashew nut processing generates large quantities of byproducts daily, such as cashew nut testa shell (CNTS), which is discarded, leading to environmental and economic issues. However, CNTS contains bioactive substances such as polyphenols and antioxidant components, with potential for applications in the food, pharmaceutical, and chemical industries. This study investigated the optimization of pressurized liquid extraction (PLE) with composite central rotational design (CCRD) to evaluate the effect of the independent variables of temperature (T °C) and ethanol concentration (EtOH %) in aqueous…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hypoxic stress, a pathological hallmark of cardiovascular, oncological, and neurodegenerative diseases, underscores the need for safer hypoxia-targeting therapeutics beyond conventional agents with dose-limiting toxicities. The protective effect of polyphenols from Olea europaea L. fruit (OEL-F) against hypoxic injury in PC12 cells was investigated in this study. Furthermore, the main bioactive components responsible for this protective effect were isolated and characterized. An integrated chemometrics approach facilitated the systematic identification of 23 characteristic markers through HPLC…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Orthosiphon stamineus Benth. (OSB) is a popular plant used for making "Shen tea" or "Java tea". It has been demonstrated with antioxidant, anti-inflammatory, and hepatoprotective activities. However, its potential beneficial effects and bioactive material basis for nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) has not been convincingly studied. In the present work, we conducted dual phytochemical/activity-guided extraction optimization and component fractionation of OSB, and evaluated its beneficial effects on NAFLD. Flavonoids and polyphenols (caffeic acid/protocatechuic acid derivatives) were det…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pomegranate is a notable source of nutrients, containing a considerable proportion of organic acids, polysaccharides, vitamins, fatty acids, and polyphenols such as flavonoids, phenolic acids, and tannins. It is also rich in nutritionally important minerals and chemical elements such as K, P, Na, Ca, Mg, and N. The presence of several bioactive compounds and metabolites in pomegranate has led to its incorporation into the functional food category, where it is used for its numerous therapeutic properties. Pomegranate's bioactive compounds have shown antioxidant, anti-inflammatory, and anticance…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acne vulgaris (AV) significantly reduces the quality of life (QoL) of young people, so it is important to look for factors that can improve their QoL. The aim of this study was to assess the relationship between dietary antioxidants measured using the new DAQI index and QoL measured using standardized tests. The DAQI included the following elements: antioxidant vitamins, minerals, carotenoids, polyphenols, phytosterols, lignans, and the total antioxidant capacity of the diet. The study involved 165 young women with AV, mainly students. A self-report survey was used to collect basic data on the…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It is inevitable for polyphenols and polysaccharides to interact during food preparation. Modifications in microstructure can lead to changes in the physical and chemical properties of food systems, which in turn may influence the nutritional characteristics and functional activities of the food. Recent studies have shown that, in addition to traditional Chinese medicine compounds, certain natural polysaccharides and polyphenols exhibit significant anti-inflammatory and antioxidant properties. These compounds are also associated with beneficial therapeutic effects for the prevention and treatm…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Cancer remains the leading cause of death globally, with breast cancer being the foremost cause among women and lung cancer rank … cal screening was performed using standard reagents to detect the presence of alkaloids, phenolics, polyphenols, flavonoids, steroids/triterpenoids, and saponins. Metabolomic profiling was conducted using LC/HRMS, and the anticancer activities against lung cancer cells (A549) and breast cancer cells (MCF-7) were assessed using the MTT assay.
RESULTS: The res …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ginger (Zingiber officinale Rosc.) is a plant known all over the world that is used as a spice and as an ingredient in drinks, dietary supplements, and cosmetics. The growing availability of its fresh rhizomes makes it even more likely to be used in the diet, mainly due to its beneficial health properties and high content of polyphenols (gingerols and shogaols). The main goal and motivation of the authors was to assess the bioavailability of active substances contained in the extract from ginger rhizomes in the presence of various types of diets using the in vitro digestion method, enabling si…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The processing technique is one of the key factors affecting the quality of camellia oil. In this study, camellia oils were obtained using four different processing techniques (cold-pressed, roast-pressed, fresh-pressed, and refined), and their triacylglycerols (TAGs) profile, bioactive compound (tocopherols, sterols, squalene, and polyphenols) level, oxidative stability, and volatile compounds were analyzed and compared. To further identify characteristic components in four camellia oil products, the TAG profile was analyzed using UPLC-QTOF-MSE. Five characteristic markers were identified, in…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The objective of this study was to assess a possible synergistic effect of two extra-virgin olive oil polyphenols, 3,4,-dyhydroxyphenylglycol (DHPG) and hydroxytyrosol (HT), in an experimental model of type 1 diabetes. Seven groups of animals were studied: (1) Nondiabetic rats (NDR), (2) 2-month-old diabetic rats (DR), (3) DR treated with 5 mg/kg/day p.o. HT, (4) DR treated with 0.5 mg/kg/day p.o. DHPG, (5) DR treated with 1 mg/kg/day p.o. DHPG, (6) DR treated with HT + DHPG (0.5), (7) DR treated with HT + DHPG (1). Oxidative stress variables (lipid peroxidation, glutathione, total antioxidant…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Citrus fruits are a rich source of high-value bioactive compounds and their consumption has been associated with beneficial effects on human health. Red (blood) oranges (Citrus sinensis L. Osbeck) are particularly rich in anthocyanins (95% of which are represented by cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-6″-malonyl-glucoside), flavanones (hesperidin, narirutin, and didymin), and hydroxycinnamic acids (caffeic acid, coumaric acid, sinapic, and ferulic acid). Lemon fruit (Citrus limon) is also rich in flavanones (eriocitrin, hesperidin, and diosmin) and other polyphenols. All of these compounds ar…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A. hypochondriacus leaves contained ample phytopigments including betalain, anthocyanin, β-xanthin, β-cyanin, and bioactive phytochemicals o … 636.87 μg g-1), scavenging capacity of radicals (DPPH, ABTS+) (33.46, 62.92 TEAC μg g-1 DW), total polyphenols (29.34 GAE μg g-1 FW), β-xanthin, betalain, β-cyanin (584.71, 1,121.93, 537.21 ng g-1), total flavonoids (170.97 RE μg g-1 DW), vitamin C, β-carotene, carotenoids (184.77, 82.34, 105.08 mg 100 g-1) in A. hypochondriacus leaves. The genotypes AHC6, A …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The proteinaceous pellicle layer, which develops upon contact with saliva on the surface of teeth, is important for the formation of oral biofilms and for the protection of teeth from abrasion and chemically induced erosion. Astringent food ingredients comprising polyphenols, cationic macromolecules, and multivalent metal salts are known to interact with the pellicle. However, astringent-induced changes in the physicochemical properties of the tooth-saliva interphase are not yet completely understood. Here we provide comprehensive insights into interfacial charging, ultrastructure, thickness, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to investigate the molecular basis and the role of biotic and abiotic factors in the development of naturally occurring yellow color of dry-salted radish by analyzing color, physicochemical properties, amino acid profile, glucosinolates and myrosinase activity, metabolomics and metagenomics. Results showed that metabolites of phenyl-containing amino acids (Trp, Phe, Try, carboline, indole, pyrrolidone), curcuminoids (curcumin, gingerol), polyphenols and flavonoids were the major chromophores for color of dry-salted radish. Additionally, chromophore formation involved …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Resveratrol (Res) is a plant polyphenol with diverse bioactivities, yet its application is limited by poor water solubility and low bioavailability. Therefore, an edible nanodelivery system composed of a zein/citric acid complex was developed to encapsulate Res@ZC-NPs showed high encapsulation efficiency, average particle size of 66.16 ± 1.19 nm and PDI of 0.176. In vitro, ZC-NPs inhibited oxidative stress-induced reactive oxygen species production and promoted cellular uptake. In vivo, the nanoparticles effectively delivered res to the colon, prolonged its retention, alleviate dextran sulfate
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования