European legislation directed at the catering industry concerning the prevention of anisakidosis proposes efficient measures to avoid human infestation, but this legislation does not directly address the consumer at the household level. Assessing the anisakidosis risk for consumers who buy fresh fish at supermarkets in Spain, 284 blue whiting, Micromesistius poutassou, specimens, originating from two fishing zones and seasons of capture, sold at five nationwide Spanish supermarket chains, were examined to identify the presence of anisakid species and analyze their prevalence and abundance in v
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We here report an efficient and enhanced fluorescence energy transfer system between confined quantum dots (QDs) by entrapping CdTe into the mesoporous silica shell (CdTe@SiO₂) as donors and gold nanoparticles (AuNPs) as acceptors. At pH 6.50, the CdTe@SiO₂-AuNPs assemblies coalesce to form larger clusters due to charge neutralization, leading to the fluorescence quenching of CdTe@SiO₂ as a result of energy transfer. As compared with the energy transfer system between unconfined CdTe and AuNPs, the maximum fluorescence quenching efficiency of the proposed system is improved by about 27.0%, and
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Based on a laboratory experiment, we estimated the net trophic transfer efficiency of methylmercury to lake trout Salvelinus namaycush from its prey to be equal to 76.6 %. Under the assumption that gross trophic transfer efficiency of methylmercury to lake trout from its prey was equal to 80 %, we estimated that the rate at which lake trout eliminated methylmercury was 0.000244 day(-1). Our laboratory estimate of methylmercury elimination rate was 5.5 times lower than the value predicted by a published regression equation developed from estimates of methylmercury elimination rates for fish ava
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It is not yet known whether using the new molecular tools to monitor hepatitis A virus (HAV) in shellfish production areas could be useful for improving food safety. HAV contamination can be acute in coastal areas, such as Brittany, France, where outbreaks of hepatitis A have already occurred and have been linked to the consumption of raw shellfish. A quantitative probabilistic approach was carried out to estimate the mean annual risk of hepatitis A in an adult population of raw oyster consumers. Two hypothetical scenarios of contamination were considered, the first for a rare and brief event
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To evaluate the effect of artificial digestion method on inspection of meat for Trichinella spiralis contamination and its influence on activity and infectivity of muscle larvae.
METHODS: The mice were inoculated orally with 100 muscle larvae of T. spiralis and sacrificed on the 30th day following the infection. The muscle larvae of T. spiralis were recovered by three different test protocols employing variations of the artificial digestion method, i.e. the first test protocol evaluating digestion for 2 hours (magnetic stirrer method), the second test protocol evaluating digestion
Оценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Quantitative determination by high performance liquid chromatography (HPLC) was performed for gymnodimine-A (GYM-A), a phycotoxin responsible for the contamination of Tunisian clams. This study demonstrates a rapid and reproducible HPLC-ultraviolet (UV) method for extraction, detection and quantification of GYM-A in toxic clams. The extraction of GYM-A from the digestive gland of clams in acetone, subsequent clean-up with diethyl ether and extraction with dichloromethane is the more valid protocol. Chromatography analyses were performed using a gradient of acetonitrile-water (10:90 to 90:10),
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Innovative sorption strategies for the detoxification of aflatoxins have been developed. NovaSil clay (NS) has been shown to prevent aflatoxicosis in a variety of animals when included in their diet. Results have shown that NS clay binds aflatoxins with high affinity and high capacity in the gastrointestinal tract, resulting in a notable reduction in the bioavailability of these toxins without interfering with the utilization of vitamins and other micronutrients. This strategy is being evaluated as a potential remedy for acute aflatoxicosis, and as a sustainable human intervention for aflatoxi
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Progress in developing genetic and agronomic approaches for reducing the levels of the principal precursors of acrylamide, asparagine and sugars in crop plants is reviewed. The factors that affect asparagine and sugar accumulation, particularly in cereal seeds and potato tubers, are described. Asparagine levels appear to be the key parameter in determining acrylamide formation in processed wheat flour and agronomic strategies for reducing asparagine accumulation in wheat grain are reviewed. Sulphur availability has been shown to be particularly important, with sulphur deprivation causing a dra
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Methylmercury is a potent toxic present in Amazonian fish species due to gold mining activities. In the present work, we investigated the morphological effects of methylmercury in liver and kidney of Hoplias malabaricus feeding contaminated prey fish over 70 days. Two groups of nine mature fish (tested and control) were acclimatized for four weeks to laboratory conditions and then the tested group fed prey fish previously contaminated at an additional level of 0.075 microg MeHg g(-1) at 5-day intervals and over 14 successive intervals whereas control group fed uncontaminated fish. H. malabaric
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeriosis is emerging as a food-borne disease. Although the incidence of clinical presentations is low, this infectious disease with a rather poor prognosis deserves attention. Approximately 20-30% of patients with recognized listeriosis die in spite of an appropriate antibiotic regimen. In the last two years the number of registered cases of listeriosis in Germany has more than doubled. This increase is clearly due exclusively to the rising number of infections in elderly persons, while the number of infections in newborns has remained constant. Genotyping does not show a conclusive correla
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Grapefruit seed extracts are used in cosmetics, food supplements, and pesticides because of their antimicrobial properties, but suspicions about the true nature of the active compounds arose when synthetic disinfectants such as benzethonium or benzalkonium chloride were found in commercial products. The HPLC method presented herein allows the quality assessment (qualitative and quantitative) of these products for the first time. On the basis of a standard mixture of 18 preservatives most relevant for food and grapefruit products, a method was developed allowing the baseline separation of all c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Life table studies for the Angoumois grain moth, Sitotroga cerealella (Olivier), a pest on stored maize, Zea mays L., in West Africa, were conducted as part of the expansion of a mathematical simulation model that has been developed for two pests of stored maize. The effects of four temperatures (20, 25, 30, and 35 degrees C) and two relative humidity levels (44 and 80%) on developmental time, age-specific survivorship and fecundity, sex ratio, and intrinsic rate of natural increase (r(m)) of S. cerealella were investigated. Sex ratio was close to 1:1 at all temperatures and humidity. Minimum
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The performance of four commercial media, polymyxin-acriflavine-LiCl-ceftazidime-aesculin-mannitol (PALCAM), Oxford, Rapid'L.mono (Bio-Rad, Marne la Coquette, France) and Agar Listeria according to Ottaviani and Agosti (ALOA: AES Laboratoire, Combourg, France; Biolife, Milan, Italy), used to detect and enumerate 176 Belgian strains of Listeria monocytogenes of human and food origin, was evaluated. Four strains showed a low recovery and/or atypical colonies on one or more media. These results showed that a combination of these media, especially alternative media (Rapid'L.mono and/or ALOA) with
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Patients with coeliac disease (gluten-sensitive enteropathy) are intolerant against gliadins from wheat and the respective proteins from related cereals and have to keep a lifelong gluten-free diet. For control of gliadin in gluten-free food sensitive assay techniques are necessary. We developed an immunopolymerase chain reaction (iPCR) assay for gliadin. In this technique immunological detection of gliadin by a monoclonal antibody R5 conjugated with an oligonucleotide is amplified by PCR. For quantification, iPCR was performed as real-time PCR (real-time iPCR) in one step. By means of real-ti
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: In the past eight to 10 years, reports of antibiotic resistance in food-borne isolates in many countries have increased, and this work examined the susceptibility of 1001 food isolates of Listeria species.
METHODS AND RESULTS: Susceptibility/resistance to eight antibiotics was determined using the Bauer-Kirby disc diffusion assay, and 10.9% of the isolates examined displayed resistance to one or more antibiotics. Resistance to one or more antibiotics was exhibited in 0.6% of Listeria monocytogenes isolates compared with 19.5% of Listeria innocua isolates. Resistance was not observed in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The emergence of a new variant of Creutzfeldt-Jakob disease during the bovine spongiform encephalopathy epidemic has focused attention on the use of tissue from the central nervous system (CNS) in food. So far, the banning of CNS tissue could not be effectively controlled because procedures for detection were missing. With regard to preventive health protection and labeling law enforcement, we have developed an integrated procedure for the detection of CNS tissue in meat products. Herein, we show that antigenic characteristics of neuron-specific enolase (NSE) quantitatively survive technologic
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования