Caffeic acid is a natural hydroxycinnamic acid widely distributed in plant tissues and abundant in the human diet through fruits, vegetables, and a variety of plant-based beverages. This compound exhibits strong antioxidant, metal-chelating, and biological activities, being one of the most studied phenylpropanoids for therapeutic and biotechnological applications. The discovery of the fungal bioluminescent pathway (FBP), which converts caffeic acid into visible light through enzymatic luciferin biosynthesis followed by luciferase-catalyzed oxidation, has opened new opportunities for bioanalyti…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Alterations in the pharmacokinetics or pharmacodynamics of a drug could be the result of interaction with nutritional elements or due to the nutritional status of patients. This review summarizes the findings of previous studies on the interaction between the most prescribed drugs and food variables.
METHODS: From the commencement of databases related to the topic of interest to January 2024, all relevant articles were searched in PubMed, Scopus, and Web of Science.
RESULTS: Milk, grapefruit juice, or alcohol could lead to specific food-drug interactions. Patients who require s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Probiotic fermentation is a viable strategy for simultaneously improving the bioactive compound profile and flavor characteristics of food matrices. Dendrobium officinale and a mixed-probiotic beverage (L. plantarum: L. rhamnosus: L. reuteri = 5:1:4; 3.95% inoculum, 1:6.68 solid-liquid ratio, 37 °C, 82 h) were compared using HS-SPME-GC-MS with absolute quantification of key volatiles. Mixed-strain LAB fermentation significantly altered the volatile profile of D. officinale. This alteration was defined by an increase in pleasant aromatic compounds, such as linalool and benzyl alcohol, and ferme
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Liver fat content (LFC) and hepatic fibro-inflammation (HFI) accumulation are the primary pathological manifestation of steatohepatitis. The association between intake of sugary beverages (SBs), including artificially-sweetened beverages (ASB), sugar-sweetened beverages (SSB), and natural juices (NJs), and LFC or HFI remains unclear.
METHODS: The study included 25,885 participant who completed at least one online dietary assessment and magnetic resonance imaging. LFC and HFI were quantified using the liver proton density fat fraction (PDFF) and iron-corrected T1 (cT1).
RESULTS: Co…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Optical properties of recent aesthetic restorative materials must maintain an acceptable appearance throughout their functional lifetime. This study aimed to assess the changes in translucency and colour of recent resin-based restorative materials after exposure to beverages commonly consumed by children.
METHODS: An experimental in-vitro study on 48 discs specimens prepared from; Group I: Filtek Z250 XT (Nanohybrid), Group II: Cention N (Alkasite bulkfill), and Group III: SDR flow Plus (Flowable bulkfill). The prepared disc specimens were randomly assigned into 4 subgroups (n = 12) …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite widespread consumption of sugar-sweetened beverages, consumers face contradictory information from health authorities, marketing, and social media, yet limited research examines how this information conflict affects purchasing decisions. This study investigates how sugar perception confusion influences purchasing avoidance through ambivalent attitudes. Based on cognitive dissonance and information processing theories, we developed a cognitive-affective-behavioral model examining relationships among sugar perception confusion, ambivalent attitudes, and purchasing avoidance behaviors. Us…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ready-to-drink protein beverages are a growing product category. The objective of this study was to determine the effects of 3 common thermal processes: UHT pasteurization with direct steam injection (UHT-DSI; 142°C for 3 s), retort (123°C, time to achieve sterilization = 5 min), or autoclave (112°C for 6 min) on the chemical, physical, and sensory properties of reconstituted vanilla-flavored milk protein beverages containing approximately 6.5% protein. Unheated and heated beverages were subjected to composition, minerals, pH, color, apparent viscosity, particle size, trained panel profiling, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
RATIONALE: Phytobezoars are foreign bodies that form in the gastrointestinal tract as a result of accumulated ingested substances. Phytobezoars and acute pancreatitis occur concomitantly are rare, presenting diagnostic and therapeutic challenges for clinicians. Endoscopic mechanical lithotripsy with a single-use snare was utilized in this case; the treatment effect was suboptimal, and oral sodium bicarbonate and carbonated beverages are simple and effective non-surgical treatments for phytobezoars.
PATIENT CONCERNS: A 65-year-old woman was hospitalized at our facility after experiencing abdom…
СтатьяКлинический случайПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ethyl carbamate (EC), a carcinogen in alcoholic beverages, poses a potential hazard to human health. This study developed a gas chromatography-Fourier deconvolution ion mobility spectrometry (GC-FDIMS) method with ammonia dopant for EC quantification. The anhydrous MgSO4 dehydration-assisted dichloromethane extraction of EC in alcoholic beverages simplified the sample pretreatment. The IMS system was established by the FD technique to improve the resolution and sensitivity. The results showed that the limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) for EC were 0.34 ng/mL and 1.16 ng…
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Homocysteine (Hcy) is an independent risk factor for cardiovascular disease (CVD). However, the impact of fructose on Hcy concentrations and … ter adjusting for confounders, Hcy concentrations were positively associated with the intake of all beverages and foods with added sugars that contain fructose, with an odds ratio of 1.23 (95% CI: 1.01-1.48). RCS analyses showed a "J-shaped" association between Hcy concentrations and the intake of coffee/tea with added sugars, other foods (excluding coffee/ …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
IMPORTANCE: Approximately 65% of adults in the US consume sugar-sweetened beverages daily.
OBJECTIVE: To study the associations between intake of sugar-sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and incidence of liver cancer and chronic liver disease mortality.
DESIGN, SETTING, AND PARTICIPANTS: A prospective cohort with 98 786 postmenopausal women aged 50 to 79 years enrolled in the Women's Health Initiative from 1993 to 1998 at 40 clinical centers in the US and were followed up to March 1, 2020.
EXPOSURES: Sugar-sweetened beverage intake was assessed based on a food frequency …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purpose of this study was to determine the content of caffeine, theobromine, and theophylline by high-performance liquid chromatography with diode-array detection (HPLC-DAD) in beverages commonly consumed in Lima, Peru. The samples were divided into 6 groups (herbal teas, coffee powder, chocolate milks, soft drinks, sports drinks, and energy drinks) which included the five most commonly consumed beverages of the different groups. Caffeine was mainly identified in the soft drink and energy drink groups, with the latter having a more significant value (10.38 ± 0.01 vs. 95.50 ± 3.48 mg/L, res…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Kombucha is a beverage made by fermenting sweetened tea with a symbiotic culture of yeast and bacteria. Literature data indicate that the ko … asts. In vitro studies confirm the bactericidal and bacteriostatic properties of fermented kombucha beverages, with white and green tea beverages showing the highest antibacterial activity. The bacteria Staphylococcus aureus and yeast Candida albicans were the most sensitive to the effects of kombucha tea beverages. UPLC chromatographic analysis confirmed t …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Restricting price promotions on unhealthy foods and beverages has been identified by governments as a promising approach for improving population diets. Using a limited societal perspective, this study assessed the potential cost-effectiveness of mandatory restrictions on price promotions for sugar-sweetened beverages (SSBs) in Australia.
METHODS: Australian dietary consumption data, together with UK data on the SSB sales uplift associated with price promotions, were used to estimate reductions in SSB purchases and consequent changes in body mass index following the intervention. …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Red beetroot (Beta vulgaris L.) is considered important to improve hepatic health but its use is primarily limited to fresh salads in Pakistan. This study was aimed at exploring prophylactic role of red beetroot-based beverages against carbon tetrachloride (CCl4 )-induced hepatic stress. Purposely, red beetroot-based beverages (8 ml/kg b.w. per day) were administered to normal and hepatotoxicity-induced rats for 8 weeks. The biochemical analyses revealed significantly higher levels of superoxide dismutase (25%-28%), catalase (21%-24%), and hepatic enzymes (15%-19%) alongside reduced lipid pero…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Many studies from the Indian subcontinent have revealed a strong association between amoebic liver abscess and consumption of toddy - an alcoholic beverage containing fermented palm juice. This article discusses the issues related to this potentially important problem so that appropriate preventive steps can be taken.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel fully-automated magnetic stirring-assisted lab-in-syringe analytical procedure has been developed for the fast and efficient dispersive liquid-liquid microextraction (DLLME) of caffeine in coffee beverages. The procedure is based on the microextraction of caffeine with a minute amount of dichloromethane, isolating caffeine from the sample matrix with no further sample pretreatment. Selection of the relevant extraction parameters such as the dispersive solvent, proportion of aqueous/organic phase, pH and flow rates have been carefully evaluated. Caffeine quantification was linear from 2…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Soy-based beverages are a source of high quality proteins and balanced nutrients; they thus represent an alternative to milk in case of allergy to cow milk proteins or intolerance to lactose. In this research, antioxidant properties of soy-based beverages and UHT cow milk were studied. In addition, color parameters, by a quick and non-destructive methodology, were studied in order to verify a possible correlation with antioxidant properties and a qualitative analysis of the major functional groups undertaken by Fourier Transformed Infrared Spectroscopy (FTIR) on Attenuated Total Reflectance (A…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Among plant-derived odorants, damascenone is one of the most ubiquitous, sometimes occurring as an apparent natural product but more commonly occurring in processed foodstuffs and beverages. It has been widely reported as a component of alcoholic beverages, particularly of wines made from the grape Vitis vinifera . Although damascenone has one of the lowest ortho- and retronasal detection thresholds of any odorant, its contribution to the sensory properties of most products remains poorly understood. Damascenone can be formed by acid-catalyzed hydrolyses of plant-derived apocarotenoids, in bot…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Palatability of beverages has been shown to influence drinking patterns and hydration. Cool beverages are known to enhance palatability; however, situations exist in which cooling is not possible. The purpose of this study was to determine the palatability of a variety of flavors of ambient temperature beverages. Ten healthy males performed two work trials in a temperature-controlled environment (WBGT = 30 degrees C; wet = 25 degrees C, dry = 40 degrees C, globe = 41 degrees C). In one trial, the subjects had only chilled water to drink. In the second trial the subjects drank their choice (any…
Оценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования