Chicken liver has been implicated in several reported U.S. illness outbreaks, probably caused by inadequate cooking and pathogen contamination. To identify commonalities among these outbreaks that could represent targets for prevention, we describe chicken liver-associated U.S. outbreaks during 2000-2016 reported to the Food Safety and Inspection Service, to the Centers for Disease Control and Prevention, and in published literature. We identified 28 outbreaks (23 [82.1%] were campylobacteriosis only, 3 [10.7%] were salmonellosis only, and 2 [7.1%] were caused by both pathogens), with 18 (64.3
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
When two outbreaks occur in the same institution within a short period of time, an important health and social concern is generated. Two gastroenteritis outbreaks occurring a week apart in the same facility were reported in Lleida, Spain, in 2018. The objective of this study was to describe the clinical, epidemiological and microbiological investigation carried out and to determine the risk factors. Demographic data, food consumption and symptoms were collected. Health inspections of the facility were carried out. Risk ratio and their 95% confidence intervals were estimated for the implication
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Excipients, once considered an inert component, have been shown to greatly influence the characteristics of the drug product, such as quality and safety. Functionality-related characteristics of excipients could affect the performance of the drug product. Moreover, the impact of globalization has complicated the issue and made the supervision of supply chain highly important. Taiwan, a member of the Pharmaceutical Inspection Convention and Pharmaceutical Inspection Co-operation Scheme, makes efforts to harmonize with international regulations and to strengthen the protection of patients throug
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The National School Nutrition Programme (NSNP) provides food to approximately 9.7 million learners across South Africa. Children are more vulnerable to foodborne disease, especially if food is prepared unhygienically. Although foodborne disease outbreaks occur in South African schools, few studies have examined the knowledge and practices of food handlers in the NSNP.
AIM: The aim of the study was to determine whether food hygiene knowledge training intervention at schools offering the NSNP will improve food handlers' knowledge and practices regarding food hygiene and safety.
SET
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bovine cysticercosis is an important food safety issue and can cause economic loss. A cross sectional study on Taenia saginata cysticercosis was carried out in slaughtered cattle in Iran in order to determine the infection rate during a three-years period, from 2005 to 2007. A total of 4,534,105 cattle were examined by routine meat inspection. The results showed that 11,410 cattle (0.25 %) were infected with Cysticercus bovis; among those 1,041 carcasses (0.02%) were condemned. In such carcasses the metacestodes caused extensive damage in the vicinity of cysts in infected cattle. The rejected
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
ELISA can be used to measure produced antibodies or Trichinella spp. antigens in the samples. They are detected with antibodies linked to an enzyme that reacts with a substrate and generate a colour reaction. The optical density (OD) of the reaction is measured spectrophotometrically. ELISA assays can be done in several different procedures called "direct", "indirect", "sa ndwich", and "competition" ELISA. Since the 1970s, the studies have been done on improving or replacing direct methods of Trichinella diagnosis with serological methods based on the ELISA. When somatic antigens of L1 T. spir
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The objective of this study was to determine the sensitivity of abattoir surveillance of intestinal tract lesions for detecting ovine Johne's disease (OJD) under normal meatwork conditions.
DESIGN: The design of this study was a diagnostic test validation. The three OJD inspectors were the diagnostic test and follow-up histopathological examination was used for test validation.
PROCEDURE: Approximately 1200 sheep were procured from known high prevalence OJD infected farms. The sheep viscera were tagged (numbered) and then examined as they were processed on the abattoir line by thr
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A fast and reliable multiresidue method is reported for the identification and quantification of 36 different compounds from seven different classes of antibiotics (aminoglycosides, sulfonamides, macrolides, quinolones, tetracyclines, lincosamides and trimethoprim) in milk. Automated online sample cleanup was applied using turbulent flow chromatography (Transcend TLX system), directly coupled to a mass spectrometer (MS/MS) for sensitive and specific detection. The method involved a simple extraction/protein precipitation using acetonitrile, followed by centrifugation and filtration. After this
Сравнительное исследованиеСтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This paper presents analysis of malachite green (MG) and crystal violet (CV) residues in processed fish products. Samples were homogenized and extracted with ammonium acetate buffer and acetonitrile. The extracted residues were partitioned into dichloromethane, in situ oxidized to chromic forms with 2,3-dichloro-5,6-dicyano-1,4-benzoquinone, and cleaned up on neutral alumina and propylsulfonic acid cation-exchange solid-phase extraction (SPE) cartridges. MG and CV were determined at 618 and 588 nm using HPLC with a visible detector (LC-VIS) and confirmed by LC-electrospray ionization tandem ma
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Three selective enrichment procedures-the U.S. Food and Drug Administration (FDA) method, the U.S. Department of Agriculture (USDA) method, and the Netherlands Government Food Inspection Service (NGFIS) method-were compared for isolating Listeria monocytogenes from contaminated foods. The foods were obtained from the refrigerators of patients with culture-proven listeriosis who were identified through multistate active surveillance in a U.S. population of 19 million. The study was designed to identify foods that may be important in transmission of L. monocytogenes in sporadic cases of human li
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The objective of this article is to investigate three representative elements of environmental health from a geographical perspective taking the Autonomous Community as the unit of analysis: legionnaire's disease, chemical safety and food safety. Legionnaire's disease is a pathology with a specific epidemiological profile; males, adults, and with previous chronic pathologies and habits. The official response, with regard to recent outbreaks and the increase in the incidence of legionnaire's disease, has differed between autonomous communities due to peculiarities and different organizational c
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tetracyclines are extensively used in veterinary medicine. For the detection of tetracycline residues in animal products, a broad array of methods is available. Luminescent bacterial biosensors represent an attractive inexpensive, simple and fast method for screening large numbers of samples. A previously developed cell-biosensor method was subjected to an evaluation study using over 300 routine poultry samples and the results were compared with a microbial inhibition test. The cell-biosensor assay yielded many more suspect samples, 10.2% versus 2% with the inhibition test, which all could be
Сравнительное исследованиеОценочное исследованиеСтатьяВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Specific screening methods for complex food matrices are needed that enable unambiguous and sensitive detection of bio threat agents (BTAs) such as Bacillus anthracis spores and microbial toxins (e.g. staphylococcal enterotoxin B (SEB) and clostridial botulinum neurotoxins (BoNTs)). The present study describes an image-based 96-well Meso Scale Discovery (MSD) electrochemiluminescence (ECL) assay for simultaneous detection of BTAs in dairy milk products.
RESULTS: The limit of detection of this ECL assay is 40 pg mL⁻¹ for BoNT/A complex, 10 pg mL⁻¹ for SEB and 40000 CFU mL⁻¹ for Bac
СтатьяПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In June 2012, the Oregon Health Authority and the Washington State Department of Health noted an increase in the number of Salmonella enterica serotype Heidelberg clinical isolates sharing an identical pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) pattern. In 2004, this pattern had been linked to chicken from Foster Farms by the Washington State Department of Health; preliminary 2012 interviews with infected persons also indicated exposure to Foster Farms chicken. On August 2, 2012, CDC's PulseNet* detected a cluster of 19 Salmonella Heidelberg clinical isolates matching the outbreak pattern. This r
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
(1R,3S)-(-)-trans-1-phenyl-3-dimethylamino-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene (PAT) is a novel compound that has full-efficacy agonist activity at human 5-HT2C receptors and inverse agonist/antagonist activity at 5HT2A and 5HT2B receptors. In the present paper we describe its effects on food intake in non-deprived C57BL/6 mice adapted to eating a palatable dessert meal each day. PAT showed a dose-related inhibition of food intake with a 50% inhibitory dose of 4.2 mg/kg. The dose-effect curve was similar to that obtained using WAY-161503. Abnormal behaviors were not observed by casual inspection fol
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The flow of information between farms and slaughterhouses about animal health, is a fundamental process for modern meat inspection. The information provided by Food Chain Information (FCI) systems in medium-small sized slaughterhouses in central Italy, focusing on the data provided on the animal's health status, was performed through a five-year survey together with the number of organ and carcass condemnation for bovine, swine and ovine. The annual prevalence of condemnation was higher in bovine (from 10.49% in 2015 to 17.16% in 2019) than swine (from 6.39% in 2015 to 12.64% in 2019) and ovin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Bongkrekic acid (BKA) is a life-threatening toxin linked to foodborne illnesses. Herein, we report two fatalities among 33 patients who ingested BKA in March 2024, East Taipei, Taiwan.
CASE REPORT: Our first case involved a 40-year-old female who presented with nausea, vomiting, and diarrhea after consuming wet rice noodles. On examination, refractory hypotension, jaundice, diffuse abdominal pain, high levels of liver enzymes, metabolic acidosis, coagulopathy, and acute hepatic failure were present. Dialysis, continuous venovenous hemofiltration, and plasma exchange were performed;
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Mammography Quality Standards Act (MQSA), enacted by Congress in 1992, established nationwide requirements to ensure the safety, consistency, and diagnostic quality of mammography in the United States. Compliance encompasses equipment performance, personnel qualifications, quality assurance and quality control activities, reporting standards, patient notification, and facility certification. Although individual MQSA components are straightforward, the cumulative responsibilities, particularly for the Lead Interpreting Physician (LIP), can be complex. This article provides a comprehensive o
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amine determination is crucial to our daily life, including the prevention of pollution, the treatment of certain disorders, and the evaluation of food quality. Herein, a mixed-linkage donor-acceptor covalent organic framework (named DSE-COF) was first constructed by the polymerization between 2,4-dihydroxybenzene-1,3,5-tricarbaldehyde (DTA) and 4,4'-(benzo[c][1,2,5]selenadiazole-4,7-diyl)dianiline (SEZ). DSE-COF displayed superior turn-on fluorescent responses to primary, secondary, and tertiary aliphatic amines, such as cadaverine, isopropylamine, sec-butylamine, cyclohexylamine, hexamethyle
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Antibiotics and anthelmintics are widely used in veterinary medicine to prevent, control, and treat infectious diseases. However, in resource-limited settings, the widespread circulation of poor-quality medicines and their inappropriate use have become major obstacles to delivering effective animal healthcare. This study aimed to evaluate the quality of veterinary antibiotics and anthelmintics available across different levels of the supply chain. Additionally, it sought to estimate the sales volume and quantify the consumption of veterinary antimicrobials based on the population c
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования