The antioxidant activities of a commercial brewed coffee were investigated by measuring malonaldehyde (MA) formation from oxidized cod liver oil using a gas chromatographic method (MA-GC assay) and a thiobarbituric acid method (TBA assay). The highest antioxidant activity obtained by the MA-GC assay was from regular whole brewed coffee (97.8%) at a level of 20%, and the highest antioxidant activity obtained by the TBA assay was from decaffeinated whole brewed coffee (96.6%) at a level of 5%. Among 31 chemicals identified in a dichloromethane extract, guaiacol, ethylguaiacol, and vinylguaiacol
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Ritodrine is known to undergo extensive presystemic sulfation in the intestinal mucosa, and its bioavailability is as low as 30%. Accordingly, inhibition of intestinal sulfation may lead to an increase in the bioavailability of ritodrine. In this study, we aimed to investigate the activities of ritodrine sulfation by SULT1A1, which is expressed predominantly in the liver, and SULT1A3, which is expressed predominantly in the intestine, as well as the inhibitory effects of beverages on their activities.
METHODS: We investigated ritodrine sulfation by using recombinant human sulfotransf…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This paper describes a study of the different methods of sample preparation for the determination of iron in grape juice, wines, and other alcoholic beverages by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization; results are also reported for the practical application of these methods to the analysis of commercial samples produced in Spain. The methods examined include dealcoholization and dry and wet mineralization treatment using different acids and/or mixtures of them, both with and without heating. The sensitivity, detection limit, accuracy, precision, and selectivity of each …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Adverse reactions to alcoholic beverages are common and more frequently mediated by immunological mechanisms than previously thought.
OBJECTIVE: To elucidate relevant allergens in this context we studied patients with an informative medical history.
METHODS: This report describes a comprehensive allergological approach in a patient exhibiting type-I hypersensitivity-like reactions towards beverages and medication containing alcohol, and salad dressings with acetic acid.
RESULTS: The ethanol metabolite acetic acid was found to yield positive prick test results in concentrations n…
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study was conducted to develop a herbal coffee formulation using roasted date seeds and fenugreek seeds. 25 formulations were prepared by mixing date seed powder and fenugreek seed powder in different ratios and were evaluated for sensory acceptability. 05 out 25 formulations were selected for further analysis; F1 (4:1) was the most preferred, with the highest scores for colour, appearance, aroma, taste, and overall acceptability, and mineral composition, nutritional parameters, and phytochemical constituents. F1 formulation of 18 types of different mineral analysis by using ICP-OES. F1 f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: To examine the effect of adding increasing amounts of green tea extract (GTE) to a soft drink (Rivella) on dentin wear in an erosion-only model.
MATERIALS AND METHODS: The study consists of two experiments: In the first experiment, a total of 60 bovine dentin samples from 4 groups (n=15) were immersed in four Rivella variants: red, blue, green, and yellow. The samples were subjected to 4 cycles (per cycle: 10 min in the specified solution followed by rinsing with deionised water for 5 sec then storage 60 min in artificial saliva). In the second experiment, a total of 120 bovine denti
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: Despite advances in preventive dental care, tooth enamel erosion remains a relevant concern, and very few comparisons of surface topography have been carried out under controlled conditions in the laboratory. This study primarily aimed to conduct a qualitative morphological evaluation, supported by semi-quantitative image analysis, of the effects of commonly consumed beverages on human enamel morphology and colour, and to explore their relationship with beverage acidity in an in vitro model.
METHODS: Forty-two human teeth were allocated at random into seven different gr…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The longevity of direct composite resin restorations depends critically upon maintaining color stability and surface integrity throughout their clinical service life. Single-shade composite resins, which utilize optical blending technology rather than conventional pigmentation, have been introduced to streamline restorative procedures. However, limited evidence exists regarding their susceptibility to extrinsic staining and surface degradation when exposed to acidic and chromogenic beverages commonly consumed in modern diets.
OBJECTIVE: This study aimed to evaluate and compare the…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the fermentation kinetics and properties of kefir beverages produced from whole milk using milk kefir grains (MKGs) or water kefir grains (WKGs) over 48 h. MKGs showed higher initial microbial loads and promoted rapid acidification, with pH decreasing from 6.70 to 4.99 and significant production of lactic acid (10.58 g/L) and ethanol (5.17 g/L), compared with WKGs (final pH 6.20, <0.5 g/L lactic acid, and <0.3 g/L ethanol). However, the final concentration of acetic acid in WKG fermentation (1.93 g/L) was comparable to that in MKG fermentation (2.02 g/L). Microbial populat…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To identify the marketing strategies employed on the Mexican websites of the International Food and Beverage Alliance (IFBA) members and to evaluate whether these strategies appealed to children or adolescents. Additionally, we assessed the healthiness of marketed products using the Mexican Nutrient Profile Model (NPM) and the use of the Covid-19 pandemic as a marketing strategy.
MATERIALS AND METHODS: We conducted a content analysis of IFBA website members (including brands, foods, and beverages) during the Covid-19 lockdown in Mexico. The Mexican NPM was used to determine whether…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigates the impact of cryoconcentration as a nonthermal enrichment strategy on the chemical, antioxidant, mineral, and sensory properties of mixed beverages composed of grape juice (SU) and yerba mate extract. Aqueous yerba mate extract was subjected to two successive cryoconcentration stages, and the enriched fraction (EMC1.5) was blended with SU at different proportions. The resulting beverages were comprehensively characterized in terms of physicochemical parameters, instrumental color, mineral composition, bioactive compounds, antioxidant activity, methylxanthine content (c…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to evaluate the effect of chemical decaffeination on two coffee species (Coffea arabica and Coffea canephora) in terms of the chemical composition of filtered coffee beverages and their influence on lipid profile and oxidative stress in rats with diet-induced hyperlipidemia. Rats (n = 30) were divided into six groups: a standard diet control and a hypercholesterolemic diet control (both on water) and four hypercholesterolemic diet treatment groups receiving whole or decaffeinated C. arabica or C. canephora beverages for 42 days (7.2 mL/kg/day). Lipid profile and oxida…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fermented alcoholic beverages represent some of humanity's oldest biotechnological achievements, enabling early civilizations to produce safe and stimulating products from raw agricultural materials. Among these, chicha de jora stands as one of the most emblematic traditional beverages of the Andean world, produced through maize (Zea mays) germination, followed by cooking and spontaneous fermentation, yielding a beverage traditionally associated with nutritional, functional, and recreational attributes. These characteristics conferred profound cultural and ceremonial significance within Pre-Co…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The trend of traditionally fermented beverages (TFBs) is gaining importance because of their health benefits and high nutritional value. Post-era of COVID-19 pandemic and increase in consumer awareness on health has taken U-turn for consumption of naturally fermented foods for gut health and immune homeostasis. Consumption of fresh vegetables and fruits is attributed with numerous health benefits. Nevertheless, limited information is available how natural fermentation of fruits can alter the microbial diversity, nutritional value, and distinct flavor. Therefore, we wanted to compare four diffe…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Overweight and obesity contribute to the development of cardiovascular, neurocognitive, and metabolic diseases. One approach that has recently gained popularity in combating overweight and obesity is the consumption of energy or thermogenic beverages, owing to their proposed ability to boost metabolism and increase fat burning. However, whether Reign Storm Valencia Orange can exert positive effects remains unknown. This study hypothesized that consumption of Reign Storm Valencia Orange would acutely increase energy expenditure and fat utilization relative to water consumption.
METHOD…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Low socio-economic status, male sex, and body mass index (BMI) are known risk factors for high sugar sweetened beverage (SSB) consumption in adolescents. The present analysis aimed to predict SSB intake based on known risk factors and resting-state functional magnetic resonance (rsfMRI) connectivity from the Adolescent Brain Cognitive Development study.
METHODS: Using the year-2 follow up visit Block Kids Food Screener data, participants were categorized as low SSB consumers (<8 floz/day) or high SSB consumers (>16 floz/day). The high and low groups were matched on baseline age, B
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: The differential effects of post-exercise rehydration beverages on inflammatory processes and organ protection remain incompletely characterized. This study investigated how beverages with distinct compositions influence urinary biomarkers following endurance exercise. Methods: In a randomized crossover design, eight trained male runners performed 6000 m pace running followed by consumption of 500 mL of either: water (Drink 1), hypotonic sports drink (Drink 2, 200 mOsm/L), oral rehydration solution (Drink 3, 270 mOsm/L), or modified hypotonic formulation (Drink 4, 200 mOsm/L). Afte…
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Resin-matrix ceramics have been developed to combine the high esthetics of ceramics with the mechanical properties of composite resin. The surface changes of these materials when exposed to highly consumed beverages are still not fully elucidated and need further research.
OBJECTIVES: The aim of the present study was to evaluate the color stability, and surface roughness and microhardness of a polymer-infiltrated ceramic network (PICN) (VITA ENAMIC® - VE) and a resin nanoceramic (Ambarino® High-Class - AH), used to obtain computer-aided design/computer-aided manufacturing (CAD/CAM…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования