AIMS: Essential oils (EOs) have emerged as promising alternatives to conventional sanitizers. Although their antifungal activity has been widely reported, studies on application as sanitizers in food processing environments remain limited. This study evaluated the adhesion capacity of seven yeast strains, specifically Wickerhamomyces anomalus and Pichia kudriavzevii, isolated from a beverage processing line. It also investigated the potential of oregano and thyme EOs, applied individually or in combination, to inhibit fungal growth and cell adhesion.
METHODS AND RESULTS: Antimicrobial activit
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the diversity, antifungal susceptibility, and biofilm-forming capacity of yeasts isolated from freshwater and marine fish marketed for human consumption in Central Anatolia, Türkiye. A total of 109 yeast isolates recovered from 130 fish samples were identified by MALDI-TOF MS and assigned to seven genera and eleven species, with Candida, Rhodotorula, and Cryptococcus predominating. Candida zeylanoides was the most frequently recovered species and was widely distributed across fish species and habitats. Freshwater fish were predominantly colonized by Candida spp., wherea…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pathogenic yeasts are an increasing concern in healthcare, with species like Candida auris often displaying drug resistance and causing high mortality in immunocompromised patients. The need for rapid and accessible diagnostic methods for accurate yeast identification is critical, especially in resource-limited settings. This study presents a convolutional neural network (CNN)-based approach for classifying pathogenic yeast species from microscopy images. Using transfer learning, we trained the model to identify six yeast species from simple micrographs, achieving high classification accuracy …
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Yeasts of the Candida genus are part of the normal human microbiota but can cause infections (candidiasis) under certain conditions. While Candida albicans remains the most common etiological agent, the prevalence of non-albicans Candida species-such as C. glabrata, C. tropicalis, C. krusei, C. parapsilosis, C. kefyr, C. lusitaniae, and the emerging multidrug-resistant C. auris-has been increasing. Effective treatment of candidiasis requires rapid and accurate identification of the causative species, particularly due to species-specific antifungal agent resistance patterns. The aim of this stu…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study presents an innovative exploration of non-Saccharomyces yeast strains isolated from fragrant flowers for use in mulberry juice fe … volatile profile. Furthermore, the study introduces a new strategy for leveraging indigenous floral yeasts with aroma-enhancing capabilities to develop nonalcoholic fermented beverages with enriched sensory quality. These findings align with emerging consumer demands and offer a sustainable alternative to traditional wine fermentation practices.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The diminishing reserves of fossil fuels have spurred a global search for sustainable energy alternatives. Bioethanol, a renewable fuel derived from biomass, represents a promising alternative, particularly in tropical regions. Yeasts, key agents in ethanol fermentation, have attracted substantial attention for their ability to convert sugars into ethanol. However, the commonly used mesophilic yeast Saccharomyces cerevisiae is temperature-sensitive, limiting its effectiveness in tropical climates. Tropical countries such as Indonesia, Thailand, Vietnam, and Laos, harbor abundant non-convention…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review highlights the pivotal role of non-Saccharomyces yeasts in enhancing fruit wine quality, addressing limitations of traditional Saccharomyces cerevisiae monocultures. It systematically elaborates their mechanisms in improving color stability (via anthocyanin derivatives and enzymatic actions), enriching aroma (through ethanol, esters, higher alcohol, terpenoids, and volatile acid regulation), and modulating mouthfeel (via glycerol, polysaccharides, and organic acid degradation). The findings underscore strain-specific metabolic traits and mixed fermentation dynamics, providing criti…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The present observational clinical investigation is based on the hypothesis that subgingival yeast carriage (SYC) is higher in cigarette-smokers with peri-implant mucositis (PM) than non-smokers with and without PM.
OBJECTIVE: The aim was to assess peri-implant clinical profile and SYC among cigarette-smokers with PM.
METHODOLOGY: Participants were divided into four groups: Group-1-Cigarette-smokers with PM; Group-2-Cigarette-smokers without PM; Group-3-Non-smokers with PM; and Group-4-Non-smokers without PM. Information on duration and daily frequency of cigarette smoking (pack
СтатьяНаблюдательное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Selenium is an important nutritional supplement that mainly exists naturally in soil as inorganic selenium. Saccharomyces cerevisiae cells are excellent medium for converting inorganic selenium in nature into organic selenium.
RESULTS: Under the co-stimulation of sodium selenite (Na2SeO3) and potassium selenite (K2SeO3), the activity of selenophosphate synthetase (SPS) was improved up to about five folds more than conventional Na2SeO3 group with the total selenite salts content of 30 mg/L. Transcriptome analysis first revealed that due to the sharing pathway between sodium ion (Na
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: There is no data available on the prevalence of oral mucosal lesion and candida infection among DM patients which necessitate conducting a local or nation-wide study to assess the oral mucosa lesions and candida prevalent in diabetic patients in Riyadh, Saudi Arabia.
OBJECTIVES: The objective of the present study was to characterize oral mucosa lesions, and the prevalence of yeasts in diabetic patients and their association with the risk factors in comparison with a group of non-diabetic controls.
METHODS: Study design: A cross-sectional comparative study was conducted assuming 5…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Laccase is widely used in several industrial applications and co-culture is a common method for enhancing laccase production in submerged fermentation. In this study, the co-culture of four yeasts with Pleurotus eryngii var. ferulae was found to enhance laccase production. An analysis of sterilization temperatures and extraction conditions revealed that the stimulatory compound in yeasts was temperature-sensitive, and that it was fat-soluble. An LC-MS analysis revealed that the possible stimulatory compound for laccase production in the four yeast extracts was β-carotene. Moreover, the additio…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Systemic and focal infections caused by microorganisms have been known to induce or exacerbate psoriasis. Although the role of yeast species of the genus Malassezia in the pathogenesis of psoriasis is not fully understood, it is thought that these lipophilic yeasts may represent a triggering factor in the exacerbation of psoriatic lesions.
OBJECTIVES: This study investigated the effects of Malassezia yeasts on serum Th1 and Th2 cytokines in patients with guttate psoriasis (GP) in order to define their role in the pathogenesis of psoriasis.
METHODS: Fifty patients with GP and 29 c…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Yeasts represent the second cause of nail fungal infection in the world, and Candida albicans and Candida parapsilosis are the two most common species.
OBJECTIVES: To determine the yeast species frequency and their in vitro antifungal susceptibility, obtained from patients with clinical features suggestive of onychomycosis.
METHODS: A prospective study was carried out in four dermatological care centers in Mexico from 2004 to 2007. Clinical diagnosis was corroborated by direct examination and culture. The yeast species was determined by morphological and biochemical tests. An ant…
СтатьяМногоцентровое исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM OF THE STUDY: To investigate the activities of the 217 plant extracts in traditional medicine of the Brazilian Cerrado against protozoans and yeasts.
MATERIALS AND METHODS: Plant extracts were prepared by the method of maceration using solvents of different polarities. The growth inhibition of chloroquine-resistant Plasmodium falciparum strain (FcB1) was determined by measuring the radioactivity of the tritiated hypoxanthine incorporated. Activity against Leishmania (Leishmania) chagasi and Trypanosoma cruzi was measured by the MTT colorimetric assay. The antifungal tests were carried out…
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this work was to study the variability of 36 Saccharomyces cerevisiae wild strains isolated from different grape varieties and from two very distant zones, located in Northern and Southern Italy. The strains were differentiated on the basis of parameters of technological interest, such as resistance to antimicrobial compounds frequently present in wine, and the production of volatile aromatic compounds (VOC), determined by SPME procedure in the experimental wines obtained by inoculated fermentations. The VOC profile allowed to differentiate the yeasts in function of isolation area: …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Epigallocatechin gallate (EGCG) is the most abundant polyphenolic flavonoid in green tea. Catechin and its derivatives, including EGCG, are … lude that tea polyphenols are able to act as prooxidants to cause a response to oxidative stress in yeasts under certain conditions.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cyanide-resistant respiration (CRR) is a widespread metabolic pathway among yeasts, that involves a mitochondrial alternative oxidase sensitive to salicylhydroxamic acid (SHAM). The physiological role of this pathway has been obscure. We used the yeasts Debaryomyces hansenii and Pichia membranifaciens to elucidate the involvement of CRR in energy conversion. In both yeasts the adenosine triphosphate (ATP) content was still high in the presence of antimycin A or SHAM, but decreased to low levels when both inhibitors were present simultaneously, indicating that CRR was involved in ATP formation.…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To determine if there is an association between carriage of oral yeasts and malnutrition in infants.
DESIGN: A case-control study within a cross-sectional study. The dependent variable was carriage of oral yeasts. The exposure variable was malnutrition and confounders to be adjusted for were age, sex, and breast-feeding.
SETTING: A maternal and child health clinic in Dar-es-Salaam, Tanzania that offers routine medical check-ups to all expectant mothers and children aged between 0 and 5 years in its catchment areas.
SUBJECTS AND METHODS: 972 infants aged 6-24 months participated. …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Combination of ketoconazole and trifluoperazine or chlorpromazine yielded an in vitro synergistic effect on growth inhibition of Candida albicans, Torulopsis glabrata, Cryptococcus neoformans, Candida parapsilosis and Candida tropicalis. The optimal pH range for the synergistic effects was 7.0-7.6. At pH 5.0 the drug combination was antagonistic. (Application for patent protection has been filed).
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования