The prevalence of iron deficiency anemia is highest among low and middle-income countries. Millets, including sorghum, are a traditional staple in many of these countries and are known to be rich in iron. However, a wide variation in the iron composition of millets has been reported, which needs to be understood in consonance with its bioavailability and roles in reducing anemia. This systematic review and meta-analysis were carried out to analyze the scientific evidence on the bioavailability of iron in different types of millets, processing, and the impact of millet-based food on iron status…
Систематический обзорСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Taxifolin (dihydroquercetin), which has various pharmacological functions, is contained in edible plants. Some taxifolin-containing foodstuffs such as adzuki bean and sorghum seeds are cooked by themselves and with other starch-containing ingredients. In this study, non-glutinous rice flour (joshin-ko) and potato starch were heated with taxifolin. The heating resulted in the slowdown of pancreatin-induced hydrolysis of suspendable starch in joshin-ko and soluble starch in potato starch. The products of taxifolin formed by the heating such as quercetin were combined with starch during the heati…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Enzymatic digestion, or hydrolysis, has been proposed for treating gluten-containing foods and beverages to make them safe for persons with celiac disease (CD). There are no validated testing methods that allow the quantitation of all the hydrolyzed or fermented gluten peptides in foods and beverages that might be harmful to CD patients, making it difficult to assess the safety of hydrolyzed products. This study examines an ELISA-based method to determine whether serum antibody binding of residual peptides in a fermented barley-based product is greater among active-CD patients than a normal co
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cyanogenic glucosides were studied using Raman spectroscopy. Spectra of the crystal forms of linamarin, linustatin, neolinustatin, amygdalin … d difficult to obtain. A spectrum containing a signal from the CN bond of dhurrin in a freeze-dried sorghum leaf was also obtained using this instrument. Surface-enhanced Raman Spectroscopy (SERS) was demonstrated to be a more sensitive method that enabled determination of the cyanogenic potential of plant tissue. The SERS method was optimized by flow inj …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Baijiu distillers' grains (BDGs) are the largest by-products in the Baijiu brewing industry. As the main raw material for Baijiu brewing, sorghum contains rich bioactive flavonoids. During the brewing of Baijiu, the bioactive flavonoids are primarily retained in BDGs. In this study, flavonoids from BDGs (BDF) were extracted using an ethanol-assisted ultrasonic method, and their bioactivities and functions were assessed in vitro and in Caenorhabditis elegans (C. elegans). The results showed that the extraction rate of BDF reached 4.73 mg/g under optimal extraction conditions (extraction time: 7…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cereal crops increasingly encounter drought, salinity and alkalinity, heat, waterlogging, potentially toxic elements, and compound stresses … at (Triticum aestivum L.), maize (Zea mays L.), barley (Hordeum vulgare L.), oat (Avena sativa L.), sorghum (Sorghum bicolor L.), and millets shows conserved regulatory features but substantial crop-, genotype-, tissue-, developmental-stage-, and dose-dependent variation. Functional evidence further indicates that enzyme activity, chemical modification, t …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Global staples include cereal grains (maize, rice, wheat, barley, and sorghum), whose nutritional value is partly limited by antinutritional factors (phytic acid, oxalates, and protease inhibitors) that limit the absorption of minerals and nutrient bioavailability. Germination is an environmentally friendly and effective bioprocess that enhances the nutritional and functional characteristics of cereals by enzymatic, biochemical, and structural changes. It decreases antinutrients and increases bioactive compounds, such as γ-aminobutyric acid (GABA), phenolics, flavonoids, vitamins, and bioactiv…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dhurrin, a cyanogenic glucoside, is a plant defensive chemical synthesized from aliphatic amino acids and consists of β-d-glucopyranose linked to α-hydroxy nitrile. It is catabolized by the consecutive action of hydroxynitrilase and β-glucosidase to release hydrogen cyanide on tissue disruption during herbivory. These phytoanticipins are widely distributed across various monocot and dicot plants such as Sorghum, Macadamia, Ostrya sp., and many other plant species with ornamental, pharmaceutical, medicinal, and food value. Although repellent properties of dhurrin against herbivores are often re…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The author identifies three individuals who played major roles in the development of his scientific career: his chemistry professor at the U … localization, and degradation, by hydrolysis, of these compounds have been examined, especially in sorghum and flax seedlings.
БиографияИсторическая статьяСтатьяPortraitПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to establish a simplified operational process for lactic acid (LA) production by Bacillus coagulans IPE22 from ine … of 68.72 g/L, 0.99 g/g and 1.72 g/L h respectively. Finally, inedible starchy biomass, cassava and sorghum flours, were proved to be alternatives to refined soluble starch. For the first time, one step open SLSF of inedible starchy biomass was reported for LA production by B. coagulans.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mycotoxicosis due to ingestion of zearalenone was detected on 2 pig farms on the Atherton Tableland in northern Queensland. In one herd of 200 pigs, this resulted from feeding maize which had been stored with a high moisture content. In the other herd of 1400 pigs, it resulted from feeding sorghum grain which was rain affected before harvest. Concentrations of zearalenone in the feeds ranged up to 8 mg/kg. Most prepubertal gilts in the herds displayed enlarged teats and signs of oestrus such as having red, swollen vulvas. In several cases both rectal and vaginal prolapses occurred. On one of t…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Herbicides may raise, lower, or not affect the concentration of poisonous compounds in plants. Herbicides, 2,4,5-T and silvex controlled Was … cherry (Prunus spp) decreased after treatment with 2,4-D and 2,4,5-T, but increased in Sudangrass (Sorghum halapense) after treatment with 2,4-D. The alkaloid concentration in Barbey larkspur (Delphinium barbeyi) increased after treatment with 2,4,5-T or silvex, decreased in horsetail (Equisetum palustre) after treatment with MCPA, and was unaffected in …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Garlic and onion, which are rich in organo-sulfur compounds, are reported to enhance the bioaccessibility of Ca, Mg, Fe and Zn; … st of the foods examined. The enhancing effect of garlic on Mn bioaccessibility was found in cooked sorghum and chickpea, whereas onion significantly improved Mn bioaccessibility in cooked rice and chickpea. The addition of both spices did not exert any enhancing effect on Cr bioaccessibility from the cereals and pulses.
CONCLUSION: The bioaccessibility …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Over the past two decades, pesticide use has increased globally, with over 91% of crops in the EU being treated. While pesticides improve cr … res at realistic field concentrations. Toxicity was assessed in Sinapis alba, Lepidium sativum, and Sorghum saccharatum. Results showed that fluroxypyr (a herbicide) was consistently the most phytotoxic compound. All tested pesticide mixtures produced stronger phytotoxic effects than their components. Among the three models used to predict mixture toxicit …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Isoamyl acetate, produced via fermentation, is a natural flavor chemical with applications in the food industry. Two alcohol acetyltransfera … (1.13) after 48 h of aerobic growth at 25 degrees C. Low-cost media components, such as fusel oil, sorghum glucose and corn steep liquor, were found to give a high yield of isoamyl acetate. High-cell-density gave an increased isoamyl acetate yield of 0.18 g/g of glucose consumed.
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Soybean severe stunt (SSS), caused by the Soybean severe stunt virus (SSSV), is a soilborne virus disease affecting soybean (Glycine max) first described in Delaware in 1988. Lack of breeding programs directed at incorporating resistance to SSSV in new cultivar releases necessitated alternative methods of SSS control. The effect of crops in 2-year rotations on the dagger nematode (Xiphinema americanum), the putative nematode vector of SSSV, and SSS severity were examined. Two years of continuous corn or grain sorghum, wheat followed by 'HT-5203' soybean, or 2-year fallow, reduced both dagger n…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In India there are regions of high incidence and regions of low incidence of duodenal ulcer. Rats prefed for two weeks on diets from low inc … age, spinach, and whole cream milk were protective. Refined wheat, polished rice, maize, cornflour, sorghum vulgare, sugar, bananas, amaranthus, brinjal, peanut oil, some pulses (Bengal gram, turdhal), and skimmed milk were non-protective. The protective factor seems to be either a lipid or a liposoluble substance which is active whether given orally or p …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Corn ethanol coproducts contain high concentrations of protein, lipids, and fiber; however, their nutritional composition and digestibility … clusion criteria, corn DDGS was the most common coproduct (359 observations), followed by wheat and sorghum. The results indicated that wheat DDGS had the highest protein and phosphorus contents, whereas corn DDGS presented higher crude fiber and NDF levels. Furthermore, corn DDGS provided the highest digestible and metabolizable energy values, with amino …
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The enzymatic hydrolysis of sorghum starch is fundamental to Jiangxiangxing Baijiu production. This study investigated the molecular-level degradation of starch during the initial fermentation phases by integrating GPC-MALLS-RI and HPAEC-PAD analyses. We quantified a progressive reduction in starch molecular weight and a structural shift from high- to low-degree-of-polymerization materials. Sugar profiling revealed a distinct temporal transition: heap fermentation served as the primary saccharification hotspot, predominantly accumulating glucose alongside maltose and maltotriose, while pit fer…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
4-Hydroxyphenylpyruvate dioxygenase (HPPD) is an attractive target for the development of bleaching herbicides. To develop novel HPPD inhibi … evealed that compound III-2 was safer than the commercial herbicides mesotrione and isoxaflutole in sorghum and soybean. Molecular docking and molecular dynamics simulations revealed stable binding to HPPD, while electrostatic potential and density functional theory analyses demonstrated favorable electronic properties underlying its high activity. Compou …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования