This study aimed to explore the distinctive characteristics of smoked cheese made from raw goat's milk, labelled "Produkt polski" and crafte … 0.48 log cfu g-1). Metataxonomic analysis identified dominant bacterial taxa such as Lactobacillus, Lactococcus, and Leuconostoc, as well as Carnobacterium and Lacticaseibacillus. Among the 24 lactic acid bacteria cultures isolated, the closest relatives to Enterococcus, Lacticaseibacillus, Lactococcus, and Leuconostoc were identified. Some isolates demonstra …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Enterotypes (ETs) are the clustering of gut microbial community structures, which could serve as indicators of growth performance … oidetes were the presentative genus in ET1 to ET3, respectively. Correlation analysis revealed that Lactococcus and Bradyrhizobium were significantly correlated with percentage of eviscerated yield and leg muscle weight (p<0.05) while ETs were found to have a close association with percentage of eviscerated yield, leg muscle weight, and percentage of leg musc …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Parkinson's disease (PD) is possibly caused by genetic factors, environmental factors, and gut microbiota dysbiosis. This study a … tly increased relative abundance in the HC group, while Dorea longicatena, Collinsella aerofaciens, Lactococcus garvieae, Holdemanella biformis, Gemmiger formicilis, and Blautia obeum showed significantly increased relative abundance in the PD group. Functional predictions of microbial communities in the PD group indicated an increased synthesis of hydrogen s …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In Algeria, Smen is a fermented butter produced in households using empirical methods. Smen fermentation is driven by autochthonous microorg … eria were respected. The dominant microorganisms identified by both techniques were LAB and yeasts. Lactococcus spp. and Streptococcus thermophilus were the main bacterial species involved in spontaneous raw milk fermentation preceding butter-making, while lactobacilli and enterococci were the only bacteria found to be viable during Smen maturation. Regarding …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Alcoholic liver disease (ALD) represents a chronic liver disorder caused by alcohol abuse. Numerous studies have demonstrated th … equencing and analysis of gut microbiota indicated the reduction of Allobaculum, Lactobacillus, and Lactococcus, as well as the increase of Parasutterella in AF group compared with PF control. Increased Allobaculum, Lactobacillus, and Lactococcus but reduced Parasutterella in AF/INU group were confirmed that dietary inulin rectified gut dysbiosis to attenuate …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Essentials Staphylococcus aureus (S. aureus) binds to endothelium via von Willebrand factor (VWF). Secreted VWF-binding protein … hamber using various mutants deficient in Sortase A (SrtA) and SrtA-dependent surface proteins, and Lactococcus lactis expressing single staphylococcal surface proteins. In vivo adhesion of bacteria was evaluated in the murine mesenteric circulation using real-time intravital vascular microscopy. Results vWbp bridges the bacterial cell wall and VWF, allowing …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cheese microbiota contributes to various biochemical processes that lead to the formation of volatile compounds and the development of flavo … us, Brevibacterium, Streptococcus, Leuconostoc, Chromohalobacter, Chryseobacterium, Carnobacterium, Lactococcus, Obesumbacterium, Stenotrophomonas and Flavobacterium. Non-starter lactic acid bacteria (NSLAB) were highly related to the formation of certain acids, esters and alcohols, such as 3-hexenoic acid, ethyl butanoate or 1-butanol. On the other hand, the …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Efficient asymmetric synthesis of chiral ketones is a significant challenge in green biomanufacturing. To address the scarcity of natural secondary amine enzymes and the insufficient activation capability of existing artificial enzymes towards ketone substrates, this study developed a novel artificial secondary amine enzyme, LmrR_V99C_IIDN, based on the protein scaffold of the Lactococcus lactis multidrug resistance regulator (LmrR). A covalent modification strategy using a disulfide bond was employed to introduce an isoindoline (IIDN) moiety containing an aromatic secondary amine center into …
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The in-vitro activity of nisin, a 34-residue peptide produced by several Lactococcus lactis strains, and ranalexin, a 20-residue peptide isolated from the skin of the bullfrog Rana catesbeiana, alone and in combination with amoxycillin, amoxycillin-clavulanate, imipenem, clarithromycin, ciprofloxacin, rifampin and vancomycin was investigated against 40 nosocomial isolates of methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). All isolates were inhibited at concentrations of 1 to 32 microg/ml. Synergy was observed when the peptides were combined with other agents, with the exception of the beta…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Multidrug transporters are membrane proteins that confer antibiotic resistance on bacterial cells by actively extruding toxic compounds. Nor … ation of NorM-VC, protein reconstitution in proteoliposomes, and transport activity measurements in Lactococcus lactis and proteoliposomes using doxorubicin as the substrate. These measurements can easily be adapted for high throughput measurements in multi-well plates and extended to other classes of multidrug transporters that use doxorubicin as a substrate …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present study aimed to evaluate the antimicrobial and modulating activity of the ethanol extract obtained from the leaves, stems, and roots of Cnidoscolus urens in multiresistant bacteria. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) values obtained for the extracts of leaves, stems, and roots were greater than 1024 µg/mL for all isolates. In the antimicrobial resistance modulation test, the extract of the leaves of C. urens showed a better modulating effect than that of the stems and roots for gentamicin, highlighting the reduction of MIC for Escherichia coli, Lactococcus garvieae and Staph…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Probiotics play an important role in improving host animal growth and influence intestinal morphology development. However, this effect varies depending on the type of probiotic used and the form of its administration.
AIM: This study aimed to investigate the effect of probiotics based on native bacterial strains: Enterococcus gallinarum, Exiguobacterium sp., and Lactococcus lactis on the animal growth and intestinal histometry of guinea pigs (Cavia porcellus).
METHODS: Seventy-two weaned guinea pigs from a fattening line, with an initial average weight of 248.6 ± 42.2 g, were di…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter is the most common cause of bacterial food-borne diarrhoeal disease throughout the world. The principal risk of human contamin … us rhamnosus GG and Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii JS and a starter culture strain Lactococcus lactis ssp. lactis adhered well to chicken intestinal mucus and were able to reduce the binding of Campylobacter spp. when the mucus was colonized with the probiotic strain before contacting the pathogen. Human-intended probiotics could be useful as …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The microflora of semi-hard cheese made with DL-starter and propionic acid bacteria (PAB) is quite complex, and we investigated the influence of its variation on texture and contents of organic acids, free amino acids, and volatile compounds. Variation in the microflora within the normal range for the cheese variety Grevé was obtained by using a PAB culture in combination with different DL-starters and making the cheeses at 2 dairy plants with different time and temperature profiles during ripening. Propionic acid bacteria dominated the microflora during ripening after a warm room period at le
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The efficacy of using a lacticin 3147-producing starter as a protective culture to improve the safety of cottage cheese was investigated. This involved the manufacture of cottage cheese using Lactococcus lactis DPC4268 (control) and L. lactis DPC4275, a bacteriocin-producing transconjugant strain derived from DPC4268. A number of Listeria monocytogenes strains, including a number of industrial isolates, were assayed for their sensitivity to lacticin 3147. These strains varied considerably with respect to their sensitivity to the bacteriocin. One of the more tolerant strains, Scott A, was used …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gamma-aminobutyric acid (GABA) and riboflavin are bioactive compounds with health-promoting properties that can be produced by particular la … roducing high GABA yields were co-cultured in plant-based beverages with a riboflavin-overproducing Lactococcus lactis strain, obtaining increased GABA production in some combinations, but with reduced riboflavin yields. Thus, Lactiplantibacillus plantarum Al03R3, a riboflavin-overproducing spontaneous mutant harboring pNZ:TuR.gadB, was finally selected as th …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Milk fat is an important nutritional component in sour cream and contributes to its unique flavor. This study investigated the dynamic chang … y derived from esterification, amino acid metabolism, and β-oxidation of fatty acids. Additionally, Lactococcus was the dominant microorganism in sour cream and was closely associated with the formation of various flavor compounds. Notably, the F20 group (20% fat) exhibited superior sensory properties and flavor characteristics. These findings lay a theoretic …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Streptococcus agalactiae (group B Streptococcus, GBS) is the predominant cause of early-onset infectious disease in neonates and is responsible for life-threatening infections in elderly and immunocompromised individuals. Clinical manifestations of GBS infection include sepsis, pneumonia, and meningitis. Here, we describe BspA, a deviant antigen I/II family polypeptide that confers adhesive properties linked to pathogenesis in GBS. Heterologous expression of BspA on the surface of the non-adherent bacterium Lactococcus lactis confers adherence to scavenger receptor gp340, human vaginal epithel…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A recombinant dimer of the Mycobacterium tuberculosis (MTb) 6 kDa early secreted antigenic target (ESAT-6) was produced in Lactococcus lactis. Pharmacodynamic and safety studies were carried out in guinea pigs, rats, mice and dogs with intradermal (id), subcutaneous (sc) and intravenous (iv) administration of the antigen. In contrast to tuberculin purified protein derivative (PPD) the recombinant dimer (rdESAT-6) was able to discriminate MTb infection from BCG vaccination in vivo. In guinea pigs sensitized by infection with MTb, 1 microg rdESAT-6 gave a mean delayed-type hypersensitivity (DTH)…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Artisanal cheeses usually contain a highly diverse microbial community which can significantly impact their quality and safety. Here, we describe a detailed longitudinal study assessing the impact of ripening in three natural caves on the microbiome and resistome succession across three different producers of Cabrales blue-veined cheese.
RESULTS: Both the producer and cave in which cheeses were ripened significantly influenced the cheese microbiome. Lactococcus and the former Lactobacillus genus, among other taxa, showed high abundance in cheeses at initial stages of ripening, eit…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования