This study aims to investigate effects of ultrasound assisted extraction on the abalone viscera protein extraction rate and iron-chelating activity of peptides. The optimal conditions for ultrasound assisted extraction by response surface methodology was at sodium hydroxide concentration 14 g/kg, ultrasonic power 428 W and extraction time 52 min. Under the optimal conditions, protein extraction rate was 64.89%, compared with alkaline extraction of 55.67%. The iron-chelating activity of peptides affected by ultrasound technology was further evaluated by iron-chelating rate, FTIR spectroscopy an
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
1. Supernatant fluids from rat cerebral cortex, cerebellum, kidney, heart and liver contained more phosphodiesterase activity hydrolysing cyclic GMP than that hydrolysing cyclic AMP when assayed with sub-saturating concentrations of substrate. 2. These activities were resolved into several fractions by Sephadex G-200 gel filtration; no two tissues had similar activity profiles. 3. With every tissue examined, a fraction (fraction II) with a molecular weight of about 150,000 was obtained which hydrolysed cyclic GMP preferentially at sub-saturating substrate concentrations in the presence of micr
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A cDNA clone, MT-d, encoding metalloprotease precursor was isolated from snake (Agkistrodon halys brevicaudus) venom gland cDNA library. MT-d-I protein containing both metalloprotease and disintegrin domains, and MT-d-II protein containing the metalloprotease domain only were expressed in Escherichia coli and refolded successfully into their functional forms. Each of the refolded enzyme species exhibited distinct substrate specificity. Proteolytic activity of the MT-d-1 was able to hydrolyse type I gelatin, type-III and V collagens in contrast with the catalytic function of MT-d-II. MT-d-I pro
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Shrimp shell, a by-product of the food industry, can be effectively upcycled to obtain astaxanthin and proteins/amino acids that can be used as ingredients in functional food and cosmetics. This study aimed to evaluate the effectiveness of SC-CO2 in extracting astaxanthin from shrimp shell by investigating the effects of different parameters such as enzymatic pretreatment (papain and neutral protease at 0.2-3.0%, w/v), pressure (100-300 bar), temperature (40-60 °C), and co-solvent (ethanol). In addition, the hydrolysate and residue from the enzymatic pretreatment and the residues from the extr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Magnesium chelating is considered a promising method to increase Mg uptake, thus fight against the prevalent case of Mg deficiency. In this study, hydrolysates and peptide fractions from spent brewer's yeast (SBY) and soybean meal (SBM) were evaluated for the magnesium chelating ability. Despite the similar amino acid profile and protein concentration, SBY hydrolysate showed superior chelating yield than that of SBM. Cross flow filtration was shown to have facilitated the chelating process, with the specific chelating yield peaked at 94.44 mg/g protein for the 3 kDa peptide fraction of SBY hyd
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides derived from seaweed represent a potential source of new antihypertensive. The aim of this study was to isolate and purify ACE inhibitory peptides (ACEIPs) from the protein hydrolysate of the marine macroalga Ulva intestinalis. U. intestinalis protein was hydrolyzed by five different proteases (trypsin, pepsin, papain, α-chymotrypsin, alcalase) to prepare peptides; compared with other hydrolysates, the trypsin hydrolysates exhibited the highest ACE inhibitory activity. The hydrolysis conditions were further optimized by response surface
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amino acids were reacted with o-phthalaldehyde and 2-mercaptoethanol and were separated using a simple linear gradient from 10 to 65% methanol over 15 min on an octyl silica (C8) column by reversed-phase chromatography. The separation obtained was found to be sensitive to the pH, ionic strength, and tetrahydrofuran concentration of aqueous solvent A [THF: sodium acetate (45 mM), pH 5.7, (4:96)]. These effects were characterized and used to design a rapid (17 min) separation of the amino acids commonly found in acid hydrolysates of proteins. A more involved procedure was used to separate the mo
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In protein interaction analysis, one promising method to identify the involved proteins and to characterize interacting sites at the same ti … aightforward mass spectrometric detection of peptides carrying the linker even in complex enzymatic protein hydrolysates. In the structure elucidation of the linked peptides by MS/MS, the assignment of the linked amino acids was again greatly facilitated by the d0/d4 tag. By applying two cross-linkers with similar reactivity but different spacer length in parallel, ev …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the course of characterizing polyclonal antibodies to beta nerve growth factor (NGF) on immunoblot replicas of sodium dodecyl sulfate gels, we observed a protein (designated C protein) migrating as two bands (14.0 and 13.5 kDa) that copurifies with NGF and reacts strongly with its antibodies. The molecule is detectable in the 7 S, beta, and 2.5 S forms of NGF, accounting in the latter two for approximately 2% of total protein. The C protein can be separated from the A and B chains of beta-NGF on acetic acid-urea gels and on two-dimensional gels but not by isoelectric focusing alone. The mol
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Fruit peels as a lignocellulosic biomass are rich in sugars and nutrients, thus making them favorable medium for yeast growth and various materials production. This study showed the potential of fuit peels hydrolysate (FPH) as a substrate for single-cell protein (SCP) and bioethanol production, depending on substrate concentration, pH, oxygen availability.
RESULTS: The highest specific growth rate (0.50 ± 0.01 h- 1) was observed at pH 6.5 in non-diluted hydrolysates, which corresponds to ~ 250.0 g L- 1 carbohydrates and 0.2 g L- 1 total nitrogen concentration. The maximal protein
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
One of the causes of iron deficiency in human is poor absorption of non-heme iron from the diet. While proteins from meats have been reporte … were added to FeGluc. Overall, this study suggests that low molecular weight fractions of egg white protein hydrolysates can enhance the bioavailability of non-heme iron. Furthermore, the method by which the egg white proteins are being prepared, i.e., in the presence or absence of FeGluc, can affect the bioavailability of the non-heme iron.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Lipomyces starkeyi is an oleaginous yeast with a native metabolism well-suited for production of lipids and biofuels from complex lignocellulosic and waste feedstocks. Recent advances in genetic engineering tools have facilitated the development of L. starkeyi into a microbial chassis for biofuel and chemical production. However, the feasibility of redirecting L. starkeyi lipid flux away from lipids and towards other products remains relatively unexplored. Here, we engineer the native metabolism to produce malic acid by introducing the reductive TCA pathway and a C4-dicarboxylic ac
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of ultrasound working modes using multi-mode S-type ultrasound on the preparation of bioactive peptide from rice protein (RP) were studied with the ACE inhibitory activity of protein-hydrolysate after gastrointestinal simulated digestion as the index. The structure characterizations of protein and enzymolysis products were also studied. Results showed that all the ultrasound working modes pretreatment increased the ACE inhibitory activity significantly (p < 0.05) and 20/40 kHz dual-frequency ultrasound showed the most significant impact, which increased by 38.28% and 27.47% compare
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Epicutaneous sensitization to food allergens can occur through defective skin barriers. However, the relationship between oral tolerance and epicutaneous sensitization remains to be elucidated. We aimed to determine whether prior oral exposure to whey proteins or their hydrolysates prevents epicutaneous sensitization and subsequent food-allergic reaction to the whey protein, β-lactoglobulin (β-LG), and investigated the underlying mechanisms.
METHODS: BALB/c mice were given whey protein concentrate (WPC), two kinds of partial whey protein hydrolysate (PWH1 or PWH2), or extensive wh
Оценочное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gluten is the collective name for a class of proteins found in wheat, rye, barley and oats. Eating gluten triggers an inappropriate auto-immune reaction in ∼70 million people globally affected by coeliac disease, where the gut reacts to gluten proteins and this triggers an immune response, resulting in intestinal inflammation and damage. Gluten-free foods are now commonplace, however, it is difficult to accurately determine the gluten content of products claiming to be gluten-free using current methodologies as the antibodies are non-specific, show cross-reactivity and have different affinitie
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A comparative analysis of tryptic hydrolysates of virus-specific proteins NV5, V3 and NV3 of the tick-borne encephalitis complex viruses showed proteins NV5 to have considerable regions of similar amino acid sequences, V3 proteins to have significantly differing primary structures, and NV3 proteins to have different amino acid sequences.
Сравнительное исследованиеАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several global health risks are related to our dietary lifestyle. As a consequence of the overconsumption of ultra-processed and highly digestible protein (150-200% of the recommended value), excess dietary proteins reach the colon, are hydrolysed to peptides and amino acids by bacterial proteases and fermented to various potentially toxic end products. A diet reformulation strategy with reduced protein content in food products appears to be the most effective approach. A potential approach to this challenge is to reduce food digestibility by introducing resistant protein into the diet that co
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Vaccines provide effective protection against many infectious diseases as well as therapeutics for select pathologies, such as cancer. Many viral vaccines require amplification of virus in cell cultures during manufacture. Traditionally, cell cultures, such as VERO, have been used for virus production in bovine serum-containing culture media. However, due to concerns of potential adventitious agents present in fetal bovine serum (FBS), regulatory agencies suggest avoiding the use of bovine serum in vaccine production. Current serum-free media suitable for VERO-based virus production contains h
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Purple coneflower (Echinacea purpurea (L.) Moench) is a widely used medicinal and ornamental plant. In the present study, the callus embryogenesis was examined using benzyl adenine (BA) at three levels (3, 4, 5 mg L-1), 1-Naphthalene acetic acid (NAA) at three levels (0.1, 0.2 and 0.5 mg L-1) with or without activated charcoal (1 g L-1), coconut milk (50 ml L-1) and casein hydrolysate (50 mg L-1) in the MS (Murashige and Skoog 1962) medium. The embryogenesis indirectly occurred with the production of callus. The calli were observed in three forms: undifferentiated, embryogenic and organogenic.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования