As the development of hyperuricemia (HUA) and gout continues to accelerate worldwide, there is increasing interest in the use of xanthine oxidase (XO) inhibitors as therapeutic agents for the management of HUA and gout. In the present study, XO inhibitory peptides were identified from whey protein isolate (WPI) hydrolysates, and the underlying inhibitory mechanism and in vivo activities was investigated. WPI hydrolysates were isolated and purified, and two peptides (ALPM and LWM) with lower binding energy were screened by molecular docking. The result showed that these two peptides interacted
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein arginine methylation (ArgMet) plays a crucial role in the regulation of cellular processes, including transcription, RNA processing, signal transduction, and DNA damage response. However, the mechanisms linking protein ArgMet dynamics to (patho)physiology remain unclear due to the lack of global analysis methods. In this chapter, we present a robust protocol for the quantification of global protein ArgMet, including asymmetric dimethylarginine, symmetric dimethylarginine, and monomethylarginine. After isolation of proteins from biological fluids, tissues, or cell lysates, a straightfor
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The protein by-products from carp (Cyprinus carpio) are normally discarded as industrial waste during fish processing. The objective of this study was to identify and characterise the peptides with a potential antioxidant activity that are released from carp skin proteins during hydrolysis by the Protamex enzyme mixture. This study shows that a hydrolysate of carp skin gelatin and its reversed-phase chromatography fractions have strong in vitro antioxidant properties. Among these fractions, the alanine-tyrosine (Ala-Tyr) dipeptide was identified as the major compound with high antioxidant pote
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Considering the increase in the prevalence of early childhood caries, the effect of various types of frequently consumed infant milk formulas on the development of Streptococcus mutans biofilm was examined. Three samples of cow's milk-based formula (Aptamil, Bebelac, Nan), two samples of soy-based formula (Biomil soy and Isomil soy), and three samples of formulas containing hydrolyzed proteins (Aptamil HA, Bebelac HA, Nan HA) were selected. After adding the formulas to the Streptococcus mutans (ATCC 35668) culture media, the degree of bacterial biofilm formation was explored by assessing the o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: O-linked N-acetylglucosaminylation (O-GlcNAcylation), controlled by O-GlcNAcase (OGA) and O-GlcNAc transferase (OGT), is an important post-translational modification of eukaryotic proteins and plays an essential role in regulating gut inflammation. Gut microbiota encode various enzymes involved in O-GlcNAcylation. However, the characteristics, abundance and function of these enzymes are unknown.
DESIGN: We first investigated the structure and taxonomic distribution of bacterial OGAs and OGTs. Then, we performed metagenomic analysis to explore the OGA genes abundance in health sampl
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aging represents a natural and unavoidable phenomenon in organisms. With the acceleration of population aging, investigations into aging have garnered widespread global interest. One of the most striking aspects of human aging is the decline in brain function, a phenomenon intricately tied to the onset of neurodegenerative conditions. This study aimed to assess the impact of a fish hydrolysate, rich in low-molecular-weight peptides and n-3 LC-PUFAs, on cognitive function, inflammatory response, and oxidative stress via the AGE-RAGE axis in a mouse model of accelerated aging. This model induces
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biocatalytic conversion of 5-substituted hydantoin derivatives is an efficient method for the production of unnatural enantiomerically pure amino acids. The enzymes required to carry out this hydrolysis occur in a wide variety of eubacterial species each of which exhibit variations in substrate selectivity, enantiospecificity, and catalytic efficiency. Screening of the natural environment for bacterial strains capable of utilizing hydantoin as a nutrient source (as opposed to rational protein design of known enzymes) is a cost-effective and valuable approach for isolating microbial species wit
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gastric chemosensing and gastric acid secretion affect nutrient utilization. Dietary peptides influence intestinal amino acid utilization, yet their regulation of gastric chemosensing and gastric acid secretion remains unknown. Herein, a pig model was employed to study the gastric response to dietary peptide-enriched casein hydrolysate versus intact casein. A total of 16 crossbred pigs (Duroc × Landrace × Yorkshire; 19.09 ± 0.61 kg; 63 ± 2 days of age) were randomly assigned to either an intact casein supplementation diet (n = 8) or a hydrolyzed casein supplementation diet (n = 8) for 28 days.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Oratosquilla woodmasoni is one of the marine squilla species, which is found in the entire Asia-Pacific region. This current study assesses the species as the main basis of both ACEi and antioxidant peptide.
OBJECTIVE: To isolate the ACEi peptide derived from O. woodmasoni and examine its ACE inhibition along with antioxidant potential.
MATERIALS AND METHODS: The squilla muscle protein was hydrolysed using alcalase and trypsin enzymes for 12 hours and tested for DH. The hydrolysates were examined for their ACEi activity and then the best hydrolysate was sequentially purified in v
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Neurological impairment (NI) relates to disorders of the central nervous system. The specific aetiology of NI varies but includes genetic, congenital abnormalities or brain injury. In children with severe NI, feeding impairments can lead to undernutrition, and some children require a feeding tube. Although tube feeding improves overall nutritional status, it has also been associated with excess body fat. Commercially available enteral formulas that are low in energy, hydrolysed and nutritionally adequate for protein and micronutrients are available to mitigate gastrointestinal symp
СтатьяМногоцентровое исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Sweet almond expeller is an abundant protein resource, but there are few studies on multifunctional peptides. The purpose of this study is to improve its application in food and medical industries. Methods: This study investigated the identification, screening, and action mechanisms of antihypertensive peptides with antioxidant and ferrous binding activities derived from sweet almond globulin hydrolysates using intergrade in vitro and in silico methods and an animal model. Results: Eight novel oligopeptides were identified in sweet almond globulin hydrolysates subfraction D; of the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to evaluate the antiulcerative and antinociceptive activities of milk proteins using the induced gastric ulcer wit … 9%, 65.5%, and 68.22% of ULI inhibition, respectively. CN, casein hydrolysates (CNH), WPC, and whey protein hydrolysates (WPH), (3, 10, and 30 mg kg-1) doses presented antinociceptive activity using the acetic acid-induced writhing in the mouse model. CN (30 mg kg-1) presented a value of 40% of inhibition writhing, and CNH (30 mg kg-1) presented antinociceptive activi …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Turtle shell as a food residue of Pelodiscus sinensis (a type of edible aquatic animal) is widely used in Traditional Chinese Medicine for hepatic fibrosis therapy. Previous studies have demonstrated that the peptides (<6 kDa) derived from turtle shells are considered effective components. The protein of turtle shells has important potential as a source of bioactive peptides which may play a role as ingredients in functional foods. In the present study, the protein of turtle shell was hydrolyzed using a two-enzyme combination. It was found that the hydrolysates obtained by a combination of pep
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rice bran has been predominantly used in the feed industry, and only recently it has attracted greater attention in terms of human nutrition with increasing knowledge of its bioactivity. A growing interest is the analysis of physiologically active peptides derived from rice bran proteins. In this paper, the bioactivities of rice bran proteins hydrolysates and peptides are reviewed based on recent studies. These enzymatic hydrolysates and peptides exert various biological activities including antioxidant, antidiabetic, anticancer and inhibitory activity for angiotensin converting enzyme (ACE),
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The cyclic AMP-phosphodiesterase (EC 3.1.4.17) of buffalo spermatozoa is distributed in the head, mid-piece and tail fractions and has multiple forms, 70% of which is in the bound form. The bound enzyme was not solubilized by Triton X-100, lubrol or hyamine 2389. Kinetic measurements of the soluble enzyme showed two apparent Km values for low and high cAMP concentrations, i.e. 4.5 and 100 micro M with Vmax values of 0.25 and 2.0 nmol cAMP hydrolysed min-1 mg protein-1. The bound enzyme had an apparent Km of 66.6 microM with a Vmax of 0.75 nmol cAMP hydrolysed min-1 mg protein-1. The pH for opt
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the present study, the functionality of H2O2 and sodium hexametaphosphate (SHMP) on solubilization of whey protein hydrolysate (WPH) and isolate (WPI), resistant to sterilization temperature at various concentrations, was investigated. The physical state of the treated WPH and WPI dispersions at the presence of various concentrations of H2O2 and SHMP was related to their colloidal structures and thermal stability. Using optimum concentration of H2O2, both dispersions stabilized against heat treatment likely because free SH groups blocked by H2O2. The solubilization range by SHMP was compara
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The antioxidant activity of corn peptides is related to their molecular weight and structure. Corn gluten meal (CGM) was hydrolyzed using a combination of Alcalase, Flavorzyme and Protamex, and the hydrolysates were subjected to antioxidant activity analysis after further fractionation. Corn peptides with molecular weights less than 1 kDa (CPP1) exhibited excellent antioxidant activity. A novel peptide, Arg-Tyr-Leu-Leu (RYLL), was identified from CPP1. RYLL displayed preferable scavenging capacities for ABTS radicals and DPPH radicals, with IC50 values of 0.122 mg/ml and 0.180 mg/ml, respectiv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The faculty of confering to hydrophilic contact lenses the properties of corneal bandage made unable to swell has been investigated by saturating them with calf's corneal hydrolysate. The absorption and storage of the proteolytic hydrolysate (properties and collagenasic hydrolysate's technic of obtention is mentioned) by hydrophilic contact lenses are studied. The treatment of some corneal ulcers is related for 27 eyes from 20 patients. The results appear more suitable for torpic ulcers than for mechanical ulcers.
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Addition of mutilus hydrolysate MIGI-K to rations of minks with virus plasmacytosis involving grave immunological disorders led to changes in the ratio of serum protein fractions and in the differential blood count. Normalization of the protein spectrum of minks with Aleutian disease apparently inhibits the development of disorders caused by hypergammaglobullnemia.
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиОригинал на русском
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования